油条的记忆

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薄脆啊，那也是贱贱之最爱！
馋死了。

 

[傻哥]

对，应该叫薄脆:blowzy:

 

[幽灵兰若]

我回国天天早上去2块钱的BUFFET去吃小吃.我能吃三个包子两个油炸糕一大碗豆腐脑和一碗小米稀粥,如果状态很好还可以再加个煎鸡蛋.

 

[傻哥]

最初由 丁丁 当当 发布
我回国天天早上去2块钱的BUFFET去吃小吃.我能吃三个包子两个油炸糕一大碗豆腐脑和一碗小米稀粥,如果状态很好还可以再加个煎鸡蛋.

我倒。。。别告诉我你是女孩子

 

[幽灵兰若]

性别和胃口成正比例吗?

 

[有去无回]

不知道大家是不是跟丫丫一样，吃过多种地区风味的油条。
丫丫小的时候吃过的山东的油条已经实在留不下什么记忆了，倒是跟随父母移居豫北，看到集市上的油条大惊------状如鞋底，味如钒疙瘩-------想必在那以前吃的油条不是如彼味道形状。
有了记忆以后，再回老家南京，跟了姑妈去早点铺买烧饼油条，赫然见这里的油条是在面板上沾着面粉杆出来的！远不是在河南看见在油面板上切成几子用手拉出来。南京的油条瘦长色泽蛋黄，一个个窈窕的斜靠在钵箩里,即使醮上豆浆吃到嘴里还是掩不住它的酥脆。
等丫丫再转战到湖北，看见用筷子从面糊盆里挑出一溜滑下油锅，一跟油条浮出锅面…
丫丫不是油条的热爱者，混到北京吃到那豆浆连锁店里，还是没忍住尝一口那卖到2块钱一跟的大油条…品一品、想一想，不不不，丫丫要的，还是那巷当口，早点店里用竹钵箩端回来的江南窈窕…

 

[不戒]

俺爱吃油饼。

 

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贱贱在南京只吃到什么包饭：米饭包着油条，里面撒上榨菜，葱花等各种调料。还不错。

 

[有去无回]

北方的大油饼，丫丫印象最深的是上高中的时候，学校食堂里来了一个擅长做发面油饼的师傅，每周能吃到一次大油饼。那油饼好象是中间有两刀切透的标准模样，一只恨不得还冒着热油泡泡的红色的大油饼从窗口里接出来，丫丫总要先下手按那刀花儿把那小胖子扯成三分，中间一截象那小狗最喜欢刁在嘴里的那一块被丫丫一口咬掉一边，真不明白那面里就是放了糖，还是那师傅手艺的妙道，外酥里软的甜味油饼，丫丫自打那里毕业了以后再没吃到过…

 

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倒是不傻，专拣好的吃！

 

[redmoon]

最初由 丫丫 发布
不知道大家是不是跟丫丫一样，吃过多种地区风味的油条。
丫丫小的时候吃过的山东的油条已经实在留不下什么记忆了，倒是跟随父母移居豫北，看到集市上的油条大惊------状如鞋底，味如钒疙瘩-------想必在那以前吃的油条不是如彼味道形状。
有了记忆以后，再回老家南京，跟了姑妈去早点铺买烧饼油条，赫然见这里的油条是在面板上沾着面粉杆出来的！远不是在河南看见在油面板上切成几子用手拉出来。南京的油条瘦长色泽蛋黄，一个个窈窕的斜靠在钵箩里,即使醮上豆浆吃到嘴里还是掩不住它的酥脆。
等丫丫再转战到湖北，看见用筷子从面糊盆里挑出一溜滑下油锅，一跟油条浮出锅面…
丫丫不是油条的热爱者，混到北京吃到那豆浆连锁店里，还是没忍住尝一口那卖到2块钱一跟的大油条…品一品、想一想，不不不，丫丫要的，还是那巷当口，早点店里用竹钵箩端回来的窈窕…

真是长见识了! 一直吃的就是"江南窈窕"!

 

[不戒]

唐人街的油条还可以，早上跟烤箱里靠个3，5分钟，吃着挺香。或者考完切成段搁热豆浆里，再加点榨菜丝进去，也不错。。。。

 

[redmoon]

最初由 小贱贱 发布
贱贱在南京只吃到什么包饭：米饭包着油条，里面撒上榨菜，葱花等各种调料。还不错。

是不是瓷饭团? 用襦米做的? 谗ING...:blowzy:

还有种陷是甜的!

 

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对，是糯米做的。但不是团，是个卷。热气腾腾的时候才香呢。

 

[有去无回]

南京还有一吃，是烧饼夹油条，贱贱吃过吗？