吃出健康的荤素搭配菜谱, 让你流口水~! ^^ (图)

[自在随缘]

　　栗子白菜

　　准备时间：5分钟
　　制作时间：10分钟
　　食材：大白菜200克，栗子30克
　　调料：高汤250克，盐1克，生粉2克
　　原料采买：栗子可以在超市里买已经剥壳的，也可以买回家后再处理，只是后者会相对麻烦。
　　
做法：
　　1.白菜心飞水，汆熟，切成条状。
　　2.栗子用高汤慢火烧入味，与白菜一起装盘。余料勾完芡浇在上面即可。
　　
烹饪心得：栗子比较不容易煮熟，所以可以提前做准备。高汤可以用鸡汤，也可以用骨头汤，全凭个人喜好。
　　
特点：浓郁又富有营养的一道汤菜，用来拌饭也很合适。

 

[自在随缘]

　　覆盆子提拉米苏

　　准备时间：5分钟
　　制作时间：45分钟
　　食材：蛋黄30克，蛋白30克，鲜奶酪100克
　　调料：糖30克
　　原料采买：奶酪要选意大利的玛斯加蓬奶酪才能做出真正提拉米苏的味道来，在外贸超市里能买到。
　　
做法：
　　1.将蛋白用电动搅拌器打至硬性发泡，在此过程中，分批加入糖粉。
　　2.在1中加入蛋黄和鲜奶酪搅拌均匀备用。
　　3.手指饼干用咖啡或者牛奶浸湿，在模子的底层先铺一层手指饼和覆盆子，再铺一层打好的奶酪，如此反复三次，在最上层用覆盆子点缀即可。
　　
烹饪心得：在用咖啡或牛奶浸手指饼干的时候一定要注意速度要快，不然的话，饼干吸了太多的汁水会断掉。
　　
特点：尽管酒足饭饱，但这道甜品的诱惑依然令人无法抗拒。

 

[自在随缘]

馋啦吧~! 哈哈~!

 

[mapa]

great!

 

[瓶子里的鱼]

嗯 好吃

我们那有一家老边饺子馆

每次去我都要吃鱼肉饺子

 

[ymandarint]

口水ing ~~~