有没有喜欢在后院种菜的？

[shangshan]

已经出来十棵左右了， 估计还会再出来几个。 再长大一点我会上来通知大家来取，争取每人都能得到一颗。
期待中。

 

[jessie_ca]

虽然来晚啦，还是排个队。

 

[Jinghuang2007]

也来排队. 希望能幸运得到一科小苗.

 

[鸡蛋]

好亲切的贴啊， 嘻嘻
让我有偷菜的欲望啦～

 

[wait for angel]

我也来排队。嘿嘿，不要有压力哦。

 

[秋日传奇]

“另外，张同志，能不能把我加塞到”秋日传奇“的前面去，他可是没我心眼好啊，”
谁说您就心眼好啊，我们北方的亲戚每年都吃蕨菜，而且你说的又苦又涩可是真正的误导啊，俺可吃过，是甜的哦，苦的是另类蕨菜，混迹于甜蕨菜之中，一般不吃，从来没有听人说过中毒或者得病的事情发生，他们可都老健康啦，MAPLE ZHANG同志，不能偏听偏信啊，呵呵。并列第一他也得在俺后面啊。

 

[秋日传奇]

[FONT=標楷體]黃山蕨菜
[/FONT] 　　“黃山蕨菜”是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。 　　蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天，黃山市山區處處可見一叢叢、一棵棵生長茂盛的蕨菜。當它嫩葉還處於捲曲未展時，採摘下來便可以作菜食用。
　　“黃山蕨菜”可作鮮食，也可鹽醃，還可幹制。鮮食時應用開水煮二三分鐘，再炒食或沖湯；鹽醃時應選擇粗細整齊，色澤鮮豔，柔軟鮮嫩的，配以適量的鹽，製成酸菜備食；幹制則稍蒸後攤曬成乾菜備用。蕨菜根可製成蕨粉，是用來做飴糖、餅乾、粉條的一種高級澱粉。
　　“黃山蕨菜”營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素ｃ、蛋白質、粗脂肪、粗纖維、無氮侵出物及鈣、磷等。此菜味甘、性寒、潤滑，根、葉及全草均可入藥。具有安神鎮靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強健脾胃、祛風除濕

 

[秋日传奇]

蕨菜-种类分布


蕨菜
蕨类，是高等植物中比较低等的一个类群，中国约2600种。食用的蕨菜，多为凤尾蕨，茎高l米左右，叶呈阔三角形，革质，三回羽状甚至可达四回羽状复叶，叶互生，羽片背面有袍子囊群生于叶缘，并有叶缘反折覆盖；根状茎较长，横生土中，被棕黄或黑色细毛。蕨菜主要分布于世界温带和暖温带，其他地区也有分布；在我国主产长江流域及以北地区的黑、吉、辽、陕、甘、鄂、宁、青等省区。主要生长于海拔400～2500米的林缘、林下及荒坡向阳处。
蕨菜种类很多，不同的地区品种各有特色，一般按产地可分为以下几：
（1）河北承德蕨菜 河北承德蕨菜是河北省著名的野生蔬菜，承德地区面积有3.3万化顷以上，主要分面于隆化、丰宁、平泉、宽城等地。全区年产量1000吨，是国内蕨菜主要出品基地。
（2）辽宁蕨菜 辽宁蕨菜在辽宁省山区都有分布，尤其以东部山区分布广，数量多。主要出口日本和其他家国，国内市场也很畅销。
（3）内蒙蕨菜 内蒙蕨菜在内蒙古各地都有分布，但主要产区在赤峰市、兴安盟等地，年产量约200吨。当地采摘期在6月份。
（4）黑龙江蕨菜 黑龙江蕨菜在海拔200~800米的高山地带都有分布，多与杂草混生。5月中旬开始出土，5月下旬到初月上旬即可采收。
（5）贵州蕨菜 蕨类植物在贵州分布广，种类多，食用蕨类植物有种左右。其中蕨菜在当地的采摘期为3月中旬至8月。
(6)湖南蕨菜 在岳阳山区也有蕨菜分布，像汨罗，张谷英等山上都有，当地春天的时候是蕨菜的采摘期，过了6月左右蕨就成型长大了不能吃。本地的蕨菜分布很散，一般都是农户自己摘些用于食用和招待客人。

 

[秋日传奇]

蕨类种类很多，也许有些不适于食用，不过俺绝不相信俺热爱的蕨菜如此可怕。。给大家个链接，食用蕨菜已经上千年历史了，有据可查，不过吃与不吃，请大家自己斟酌，俺可不误导大家。只是提供点正方论据而已，呵呵。
http://www.hudong.com/wiki/%E8%95%A8%E8%8F%9C

 

[ccc]

你和putong 并列第一！

搞错没有？

 

[putong]

搞错没有？

没有

 

[putong]

“另外，张同志，能不能把我加塞到”秋日传奇“的前面去，他可是没我心眼好啊，”
谁说您就心眼好啊，我们北方的亲戚每年都吃蕨菜，而且你说的又苦又涩可是真正的误导啊，俺可吃过，是甜的哦，苦的是另类蕨菜，混迹于甜蕨菜之中，一般不吃，从来没有听人说过中毒或者得病的事情发生，他们可都老健康啦，MAPLE ZHANG同志，不能偏听偏信啊，呵呵。并列第一他也得在俺后面啊。

不能以偏盖全，虽然科学也不能全信，但还是小心为妙

 

[sillycat]

[FONT=標楷體]黃山蕨菜[/FONT]
　　“黃山蕨菜”是黃山有名的山菜，不僅暢銷國內，而且遠銷日本，深受國內外市場歡迎。 　　蕨菜是一種野生植物，生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天，黃山市山區處處可見一叢叢、一棵棵生長茂盛的蕨菜。當它嫩葉還處於捲曲未展時，採摘下來便可以作菜食用。
　　“黃山蕨菜”可作鮮食，也可鹽醃，還可幹制。鮮食時應用開水煮二三分鐘，再炒食或沖湯；鹽醃時應選擇粗細整齊，色澤鮮豔，柔軟鮮嫩的，配以適量的鹽，製成酸菜備食；幹制則稍蒸後攤曬成乾菜備用。蕨菜根可製成蕨粉，是用來做飴糖、餅乾、粉條的一種高級澱粉。
　　“黃山蕨菜”營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素、維生素ｃ、蛋白質、粗脂肪、粗纖維、無氮侵出物及鈣、磷等。此菜味甘、性寒、潤滑，根、葉及全草均可入藥。具有安神鎮靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強健脾胃、祛風除濕

我家的蕨菜有一部分发芽了。我怕有问题，吃了中毒，得癌（网上有这种说法）。那位还要就来挖，我想种院里没事吧。我们一家都还活着，目前没人查出有癌症，家里女主人有过敏性哮喘，不知和这菜有关系没？

 

[Maple Zhang]

大家快看香椿树们，到目前为止只成活了十棵左右， 有的长出来了又死掉了。不过真的是超级可爱，特别是叶子一对一对的往出长。。。

 

[Maple Zhang]

麻烦您还是给我留点根，我想我还是要栽点儿的，然后再慢慢研究是否可吃。多谢！

我家的蕨菜有一部分发芽了。我怕有问题，吃了中毒，得癌（网上有这种说法）。那位还要就来挖，我想种院里没事吧。我们一家都还活着，目前没人查出有癌症，家里女主人有过敏性哮喘，不知和这菜有关系没？