如果想开一家中餐店，地点选在哪里好？

[Sean Mama]

除去每月支出后，一般盈利在生意额的4成左右算是很好了，以前是七成。

这可是40%的纯利，非常好的生意呀。哪里找？你指的是不是4%？

 

[zjhclh]

生意额是40%。。你可以试一下。以前是70%。不过。。这段时间每一间餐馆都说没有生意。因为经济危机的问题。这两个月来，可能刚好够开支。。。。一般来说。一间外买中餐，，一般每周生意额在4000-8000以内，。能赚到多少，就睇你请了多少工作的。

 

[Good10]

赔钱赚钱的平衡点

每天营业额: 1000元.每月26,000 每天需要量100个客人.
(2个厨房+2个前台+老板)10小时=工资500每天; 每月2600每人; 共13,000
材料费+水电房租+煤气+电话=费用500每天, 房租3000+水电煤气电话1000+菜肴9000每月(一个客人要3.5元的菜原料)
少了,会赔钱.
我知道阿岗昆内有食堂,还有厨师学校,近几年都在那开年晚会, 能开300人的宴会厅,那老师做的菜,真只有Chateau Laurier, Westin Hotel 才能做出来, 价钱才是四分之一.

 

[ccc]

每天营业额: 1000元.每月26,000 每天需要量100个客人.
(2个厨房+2个前台+老板)10小时=工资500每天; 每月2600每人; 共13,000
材料费+水电房租+煤气+电话=费用500每天, 房租3000+水电煤气电话1000+菜肴9000每月(一个客人要3.5元的菜原料)
少了,会赔钱.
我知道阿岗昆内有食堂,还有厨师学校,近几年都在那开年晚会, 能开300人的宴会厅,那老师做的菜,真只有Chateau Laurier, Westin Hotel 才能做出来, 价钱才是四分之一.

请问，餐馆为什么按26天／月计算？

厨师／前台／老板的工资标准分别是多少？没有洗碗、清洁工？没有备菜、打下手的人？

一切都算好了后，再留15%的余地。

 

[玉米嫁给大米]

新来渥京，想开创自己的小生意，中餐之类的，不知道有什么好地点可以选择？朋友们请多指点

我可以应聘你们的大厨~~~

 

[JenniferZhang]

想想，是否有更好的生意做。例如，如果有搞餐馆的资金，肯定可以买两栋房了。选择个时机，买房做房东，这肯定不会比开餐馆差，也不用一年３６４天、每天十几个小时守着（餐馆每年关门一天）。以房养房应该做得到。不想做的时候，卖掉房子的钱，够退休用了。

如果没有搞餐馆的经验，没有几个直系亲属帮忙，我是绝对不会涉足这个生意。搞不好，是增加就业，为雇员打工了。另外，关键是那几个厨师。他们让你赔，你是累死也不会有钱赚。不是危言耸听。这是有过此经验朋友的经验总结（包括从大陆和香港来的广东人。我觉得广东人有这个天赋，竟然也不灵光。）。

同意楼上一位朋友说的，这里的中餐馆，处饱和状态。当地人有句话说，“有一家餐馆开业，就意味着有一家关门。”除非你有绝招，让一家关门。

多余的话，仅供参考而已。


(再多说几句费话。据我所知，在渥太华当地发达起来的华人，最成功的一位，不是餐馆老板，而是一位退休的政府打工族。他退休后，开始搞房地产。现在，他在这里至少拥有６５处房子。

可能有人说，你怎么没有效仿啊？！赚大钱，不是人人都可以的。）

渥太华出租APT好做么？其实这是一个好的建议，谢谢！

 

[zjhclh]

请问，餐馆为什么按26天／月计算？

厨师／前台／老板的工资标准分别是多少？没有洗碗、清洁工？没有备菜、打下手的人？

一切都算好了后，再留15%的余地。

厨师一脚踢了。哪里还有洗碗的。清洁的。打下手的。。。。一间外卖餐馆的厨是全能的。。

 

[ccc]

厨师一脚踢了。哪里还有洗碗的。清洁的。打下手的。。。。一间外卖餐馆的厨是全能的。。

哦，原来您做主，改成外卖餐馆了。那么，怎么还要两个前台？

 

[zjhclh]

哦，原来您做主，改成外卖餐馆了。那么，怎么还要两个前台？

外卖餐馆也有餐房嘛。哪去掉外卖两字好了，，

 

[ccc]

外卖餐馆也有餐房嘛。哪去掉外卖两字好了，，

其实，在某种意义上讲，外卖餐馆负担小，利润相对高。只是规模小，赚大钱不可能。当然，也没有那么大的投资和风险。

 

[胡京苏]

我的意见是:
1.开餐馆也行,要选好地址,不要在餐馆成堆的地方,但要是商业较多的地方,现可供参考的地方是College squire, 和merivale+meadlead的地方, 此处居民多,商业集中,学生多,华人多,很少或几乎没有餐馆.
2.开餐馆,搞得好,利润大;搞得不好,很辛苦;该行业关键是有好的厨师,人工成本大.
3.想做生意,如把握不大,可先做一些小生意,较保险;当然现在可做的商品不太多,但尚可有些选择.

 

[dreamland]

开到Kanata吧, 消费力强,没有好的中餐馆.

开中餐馆投入少, 我有个朋友开了2年就把投资全赚回来了, 现在的进帐除去工资就大部分是利润了.

民以食为天,不管经济好坏,饭还是要吃的.

 

[hongyong]

开到Kanata吧, 消费力强,没有好的中餐馆.

开中餐馆投入少, 我有个朋友开了2年就把投资全赚回来了, 现在的进帐除去工资就大部分是利润了.

民以食为天,不管经济好坏,饭还是要吃的.

饭是要吃，不一定去饭店吃，目前不景气，大部分人不去饭店了，自己开厨了。

 

[嘟嘟狼]

开餐馆太辛苦，个人觉得回报和付出完全不成正比，而且全家人都会受到影响，跟了你忙。不过如果有个人帮你管着就不错了。

 

[ccc]

开餐馆太辛苦，个人觉得回报和付出完全不成正比，而且全家人都会受到影响，跟了你忙。不过如果有个人帮你管着就不错了。

不是一般的辛苦，那是“相当”的辛苦。

有人帮你管，你得支付相称的工资吧？最后，自己能拿到多少利润，是个问号。弄不好，是增加就业机会，搞慈善事业。

搞餐饮业，靠的是当地的人口。如果搞餐馆面向华人，那么数数这里有多少家餐馆，平均多少人口一家餐馆。

国内搞家餐馆，那个城市的人口，每年有千分之一的“上当”，来你餐馆吃顿饭，再加上流动人口的食客，你就发财了。