自己腌制酸菜，简单好吃

[小土不]

最近研制了酸菜，特酸特好吃特简单，大家试试吧：
去加拿大轮胎买密封罐，几块钱就有。
1。水+盐+花椒 煮开后放凉倒入密封罐
2。放菜，白菜，卷心菜，萝卜。。。
3。两片姜+两片苹果提味
4。去LOBLAW 买墨西哥酸黄瓜，放3，4条。
5。一周后有的吃，发酵后放冰箱。

 

[有去无回]

有的人，泡什么，霉什么，嘿嘿…

 

[有去无回]

最初由 丫丫 发布
有的人，泡什么，霉什么，嘿嘿…

:blowzy: :zany:

 

[Melody]

:lol: :lol: :lol:

 

[小土不]

最初由 丫丫 发布
有的人，泡什么，霉什么，嘿嘿…

不会是YY吧

 

[有去无回]

最初由 小土不 发布


不会是YY吧

:blowzy:

 

[有去无回]

bingo!

 

[Melody]

丫丫,那糖蒜好吃么?

 

[有去无回]

最初由 Melody 发布
丫丫,那糖蒜好吃么?

太甜
又用醋泡了吃呢。

 

[穷凶极饿]

FU

 

[easy]

最初由 丫丫 发布
有的人，泡什么，霉什么，嘿嘿…

检查一下 1）容器是否密封， 2）是否沾了生水（加新菜时应先凉干），3）是否沾了油

如果盐水表面长了一层白色物质，仍可挽救：加盐，加酒，加花椒，加新菜。

 

[有去无回]

无菌操作
:lookaroun 让某些自诩手香的家伙干去吧
:smokin:

 

[DC]

最初由 小土不 发布
最近研制了酸菜，特酸特好吃特简单，大家试试吧：
去加拿大轮胎买密封罐，几块钱就有。
1。水+盐+花椒 煮开后放凉倒入密封罐
2。放菜，白菜，卷心菜，萝卜。。。
3。两片姜+两片苹果提味
4。去LOBLAW 买墨西哥酸黄瓜，放3，4条。
5。一周后有的吃，发酵后放冰箱。

我需要手把手地教.:blowzy:

 

[easy]

最初由 丫丫 发布
无菌操作
:lookaroun 让某些自诩手香的家伙干去吧
:smokin:

准确地说，是培养细菌。问题是只能让一种细菌（乳酸菌）繁殖而抑制所有其它菌种的繁殖。

 

[胡桃]

最初由 小土不 发布
最近研制了酸菜，特酸特好吃特简单，大家试试吧：
去加拿大轮胎买密封罐，几块钱就有。
1。水+盐+花椒 煮开后放凉倒入密封罐
2。放菜，白菜，卷心菜，萝卜。。。
3。两片姜+两片苹果提味
4。去LOBLAW 买墨西哥酸黄瓜，放3，4条。
5。一周后有的吃，发酵后放冰箱。

请问你买的密封灌有多大？是在canadian tire哪一类商品区呀？

谢谢