关于沙拉酱

[MarcoOttawa]

在国内的时候有一种小瓶的沙拉酱名字好像叫“丘比特”，味道很好。想请教的是加拿大哪个口味或品牌的和丘比特的味道一样或接近？？有知道的么？谢谢了！

 

[www]

Qewpie是日本的牌子，T&T和中国的菜店都有卖，只是比较贵。这边的mayo没有那种口味的。

 

[alacarte]

Kewpie Mayonnaise 17.64 Oz.


$5.45 + $5.76 shipping
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[alacarte]

在国内的时候,九几年吧.喜欢买大瓶的.记得好象29块多一瓶,1000克.

 

[MarcoOttawa]

Kewpie Mayonnaise 17.64 Oz.


$5.45 + $5.76 shipping
Kewpie Mayonnaise 17.64 Oz.: Amazon.com: Grocery & Gourmet Food

谢谢，味道一样的么？但是听说这个东西不是沙拉酱啊！

 

[MarcoOttawa]

Qewpie是日本的牌子，T&T和中国的菜店都有卖，只是比较贵。这边的mayo没有那种口味的。

但是这个好像不是沙拉酱，说是做寿司用的。怎么回事？谢谢。

 

[某某]

mayonnaise是蛋黄酱
属于沙拉酱的一种
怎么不是沙拉酱？

 

[MarcoOttawa]

明白了，谢谢！买到了。

 

[Shamanlord]

LZ可以自己做的，蛋黄+橄榄油+Mustard或者适量的Wasabi+盐胡椒，搅和搅合，味道肯定比外面卖的好多啦

 

[Amy201010]

怎么打蛋黄的？“适量”具体是什么量？

 

[树林海]

怎么打蛋黄的？“适量”具体是什么量？

如果没理解错，打蛋黄就是把鸡蛋弄碎，尽量敲成两半，蛋黄在蛋壳的一边，另外一个里面只有蛋清，于是把只有蛋清的那个壳子里蛋清倒在别的碗里；重复来回倒蛋黄的动作，多几次，就可以把蛋黄和蛋清分开。

量看您要多少了，如果一个人吃的话，一个鸡蛋就足够了。