精华 今天晚上吃什么？

[frank.Irvine]

Sean Mama

今晚吃鸡蛋炒饭。

炒饭炒得好的，必是高手哟! 。。。

感谢 Sean Mama 这帖子，并祝 楼主 青春美丽! 利利事事! 。。。

 

[jj30318]

今天吃火锅

 

[jj30318]

继续...

 

[剑气书香]

上菜！

 

[剑气书香]

葱油饼和咸烧饼。

好想吃，求做法

 

[胖嫂子]

[/color]



求做法。。。怎么做啊?

那圆圆的是什么啊，胖嫂?


顺祝 胖嫂 来年 心宽体胖! 身体健康! 大吉大利! 年年快乐!

红烧肉洗净切块，要先炒糖，这步有些难度也是上色必不可少的步骤，另一个步骤是用老抽上色。
锅少许油，放糖炒至起泡沫加肉翻炒，（要特小心）易暴，继续煸至，加生，老抽，绍兴酒，八角，桂皮，草果，香叶和水，水要热水但不要多，炖到肉烂汤稠出锅。
那圆圆的是草果。
也祝 frank.Irvine 新年快乐，龙螣虎跃，好事连连。
今晨２点多发贴，想必今晚要熬夜迎新年了？

 

[jj30318]

红烧肉洗净切块，要先炒糖，这步有些难度也是上色必不可少的步骤，另一个步骤是用老抽上色。
锅少许油，放糖炒至起泡沫加肉翻炒，（要特小心）易暴，继续煸至，加生，老抽，绍兴酒，八角，桂皮，草果，香叶和水，水要热水但不要多，炖到肉烂汤稠出锅。
那圆圆的是草果。
也祝 frank.Irvine 新年快乐，龙螣虎跃，好事连连。
今晨２点多发贴，想必今晚要熬夜迎新年了？

加州与渥村有3小时时差，11点多不算晚:blink:

 

[某某]

上菜！

又是蟹又是龙虾，美味又美图！

 

[胖嫂子]

加州与渥村有3小时时差，11点多不算晚:blink:

噢，原来是加州时间。谢jj，新年快乐。
火锅好丰盛。

 

[苦逼热狗]

Appertizer: Galic Bread Slices and Prosciutto-Wrapped Mango Bites;
Main course: Roasted Lamb Loin Chops, steamed vegis with Pinot Noir Cranberry sauce;
Dessert: Jamocha Almond Cake

 

[jj30318]

噢，原来是加州时间。谢jj，新年快乐。
火锅好丰盛。

谢谢胖嫂，也祝胖嫂新年笑口常开

 

[jj30318]

Appertizer: Galic Bread Slices and Prosciutto-Wrapped Mango Bites;
Main course: Roasted Lamb Loin Chops, steamed vegis with Pinot Noir Cranberry sauce;
Dessert: Jamocha Almond Cake

好浪漫的新年烛光大餐呀

 

[剑气书香]

又是蟹又是龙虾，美味又美图！

过年嘛！

 

[胖嫂子]

好想吃，求做法

葱油饼.面和得稍微软一些，擀成长圆形的大片。加油，盐和葱碎，卷起，封边，压扁，小火烤两面金黄。
咸烧饼，面加少许酵母发酵，温水和面，醒发大半小时，擀成长圆形的大片，加油，盐，花椒粉，五香粉卷起，做成烧饼剂子，封两边，将两头合在一起，表面沾芝麻，平底锅烤定型在入烤箱烤１５分钟，（pizza 挡）

 

[胖嫂子]

Appertizer: Galic Bread Slices and Prosciutto-Wrapped Mango Bites;
Main course: Roasted Lamb Loin Chops, steamed vegis with Pinot Noir Cranberry sauce;
Dessert: Jamocha Almond Cake

好有情调的烛光晚筵。