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跟剑飞叫一小板

:cool: :cool: :cool:

还有几道菜菜名的叫法也不太常见

酸菜胖头鱼直接叫酸菜鱼就行了
溜肝尖好象是北方叫法,炒猪肝可能更地道
姜葱爆腰花叫火爆腰花,菜前加姜葱二字一般也是广东菜习惯

不过语言是发展的,这两年菜名变了也未可知




:)
 
最初由 OUwanderer 发布
周末小聚,随便做了几个小菜,为了让某些人知道什么是正宗川菜,特列菜单如下:

有话想要说:blowzy: :blowzy:你的态度有点让我不舒服,建议而已
这里是给大家交流的,饭店里的大厨有的是,如果你有几手,那来这里给大家抛砖引玉。不用跟剑飞叫板,也不必强调给某些人什么是正宗川菜的
 
Re: Re: 跟剑飞叫一小板

最初由 中国娃娃 发布


有话想要说:blowzy: :blowzy:你的态度有点让我不舒服,建议而已
这里是给大家交流的,饭店里的大厨有的是,如果你有几手,那来这里给大家抛砖引玉。不用跟剑飞叫板,也不必强调给某些人什么是正宗川菜的

:D :D :D 剑飞这下美滋滋的了:D :D :D
 
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