忙碌的一天:做莱芜香肠小记(上新图了14,17页)

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有始有终。。。上两张昨天蒸出来的。。肥肉部分透明,达到预期效果。。:cool:

...明年继续。。:D:D:D



小宝妈,虚心请教怎样让肥肉部分达到透明效果?另外你的香肠那么油亮,加葡萄糖了吗?敬请赐教。多谢了。
:cool:
 
明年团购牛拦山牌香肠把面子赚回来。。香肠用酒由老枪独家提供。。。。。。:D:D....

明年配料选用牛蓝山牌二锅头,外加蓝山咖啡。。给老枪做一盆的。。:mad:;)
 
明年团购牛拦山牌香肠把面子赚回来。。香肠用酒由老枪独家提供。。。。。。:D:D....

好, 就这么定了!:cool:

可是这3百多天该怎么熬啊?:(:p
 
明年配料选用牛蓝山牌二锅头,外加蓝山咖啡。。给老枪做一盆的。。:mad:;)

谢谢!:thanks:

但一定要注意配比,吃上半斤要保证不头晕!:o:p:D
 
明年配料选用牛蓝山牌二锅头,外加蓝山咖啡。。给老枪做一盆的。。:mad:;)

准备继续忽悠一个捐肉的近来。。。这样明年我们做香肠就花的是"股民"的钱了。。。:D:D
 
小宝妈,虚心请教怎样让肥肉部分达到透明效果?另外你的香肠那么油亮,加葡萄糖了吗?敬请赐教。多谢了。
:cool:

大师傅是ANAKIN和YY。。用的是家传秘方。。。问他俩。。。:blowzy:
 
人家老枪要的是面子。。。$算个P啊。。是吧。。。

神马一丝?:mad:

没脸的人才要面子呐!:o:p:D
 
小宝妈,虚心请教怎样让肥肉部分达到透明效果?另外你的香肠那么油亮,加葡萄糖了吗?敬请赐教。多谢了。
:cool:

其他不知道。。。我也是抄网上的,糖是红糖。
 
YY说川味的淡了。。。:(

我觉得挺好的,我婆婆一劲儿说淡了,搞得我都心里发虚,怕挨骂呀:p:p:p
得到首肯,心里一块石头落地了。。。
 
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