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包法:
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、8、用线绳将粽子对角缠好。
 
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锥形粽子(牛角粽)↓↓

特点:
牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
 
包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
 
infused water不仅外观非常靓丽,而且制作简单,最重要的是作为夏日饮品特别健康。

做法很简单,找一个容器把你喜欢的水果组合到一起,洗干净,然后用纯净水泡上几个小时就ok了!

需要注意的是infused water需要放置冰箱冷藏3个小时以上,这样水果的香气就会融入冰水中,变得爽口无比。
 
如果你爱上了天然香料,你会发现,除了盐和糖,你的厨房不再需要任何人工添加剂。



快乐时光的小豆蔻

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小豆蔻最早出现在巴比伦王国的御花园里。闻起来像柚子、花香、还有点清爽的木香气味,后调儿像薄荷脑。古希腊和罗马人将小豆蔻用在香水里,现在的化妆品也常用到小豆蔻。印度产的小豆蔻被认为是品质最好的。芳香而峻烈的气味,可用作消食驱风及芳香兴奋剂。研究发现,小豆蔻具有促进新陈代谢和令情绪兴奋的作用。
 
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