体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

[horton]

精力充沛的探险家

精力充沛的探险家
　　18时，峡谷里刮起了阵阵凉风。从天鹅湖出发，沿“之”字形的山路蜿蜒而上，松岭、雪山、牧场、牛羊尽收眼底。马文毫不掩饰内心的兴奋，时而举起望远镜远眺，时而又在一转眼的功夫攀上高高的山丘，举手投足间活力四射，全然不像年过五十。

　　记者：您这次为何选择新疆作为拍摄地？在您看来它有何特别之处？

　　马文：我不是第一次来新疆，但新疆在我眼中依然神秘如初，越来越多的人把目光投向新疆。去年我曾来过新疆拍摄，但由于天气原因提前返回。新疆集中了地球上多种地貌和生态环境，高山、湖泊、雪山、草原等，也因此拥有种类繁多的野生动物。可以说，在我们此次拍摄的《自然之旅未发现的中国》系列纪录片中，新疆是举足轻重的一个篇章。

 

[horton]

记者：有人评价您是一位富有探险精神的动物节目主持人，您怎么看？

　　马文：好奇心是人类的本能，探险其实也是为了满足对未知世界的一种好奇。在我看来，新疆恰恰是中国最适合探险的地区之一，这片神秘的土地出现在我的镜头中时，探险精神就已经呼之欲出了。在新疆拍摄期间，我们每天早上5点起床，开始寻找或者等待动物，晚上12点左右休息，如果没有一种精神支撑的话，这很难做到。

 

[horton]

狂热的野生动物爱好者

狂热的野生动物爱好者
　　20时，面对一桌丰盛的晚餐，马文避开了所有的肉食，包揽了一盘蔬菜沙拉和两盘素炒蘑菇，他说：“我热爱动物，从18岁开始就变成了素食主义者。”

　　记者：您觉得新疆哪种动物最令您难忘？

　　马文：野骆驼。要知道这是比大熊猫还稀少的物种。它超强的忍耐力和适应力令人钦佩。它可以在零下40度和零上50度的环境中生存。它还是世界上为数不多的能够喝盐水生存的动物。这部片子拍摄完成后，野骆驼将首次走进世界荧屏，让全球的动物爱好者们看到它们。

 

[horton]

记者：拍摄野生动物有时很危险，您是如何躲避危险的？

　　马文：受伤是常有的事，有时候，受伤是一种必要的拍摄手段。如在拍摄眼镜蛇时，为了向观众传达被蛇咬之后的感觉，我让一条眼镜蛇的牙齿咬在自己的手腕上，然后将这种感觉告诉观众。我们在拍摄一种动物之前都对它的习性做过详细的调研，尽可能避免受伤。

 

[horton]

世界的目光将投向新疆

世界的目光将投向新疆



　　21时，晚餐结束，采访接近尾声。马文突然向记者发问：“现在是不是有越来越多世界各地的人来到新疆？”得到肯定回答后，这个一直谦逊和蔼微笑着的老头儿摸了摸下巴说：“看，这和我们的调研结果一致。”

　　记者：这部片子拍摄完成之后，将在哪些国家和地区上映？您认为新疆在保护野生动物和自然环境方面有哪些需要注意的地方？

　　马文：在中国，这部纪录片将在中央电视台9套、10套和20多个省市频道播放；在全世界，将有40多个国家的100多个电视频道播放。




　　要确保新疆目前拥有的森林、草原和湖泊不遭破坏。新疆在未来的发展中，除了工业和农牧业，旅游业也是非常重要的一项产业，希望新疆能在环境保护上做好前瞻性工作。

 

[allorder]

吉利豆饼

吉利豆饼


吉利豆饼的做法简单是素食菜谱的常见菜，不一定要看吉利豆饼视频才能学会，但怎么做吉利豆饼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道吉利豆饼吧。

 

[allorder]

菜系及功效：素食菜谱

口味：咸鲜味

工艺：煎


吉利豆饼的特色：

　　色彩分明，软嫩醇香。

 

[allorder]

吉利豆饼的制作材料：
　　主料：豆腐(北)300克

　　辅料：香菇（鲜）25克,青豆25克,胡萝卜25克,小麦面粉40克,淀粉(玉米)10克

　　调料：花椒2克,酱油5克,盐5克,味精3克,姜10克,五香粉1克,植物油150克

 

[allorder]

教您吉利豆饼怎么做，如何做吉利豆饼才好吃
　　 1. 豆腐沥净水，搅成细泥；

　　2. 加花椒水5克、精盐3克、味精2克及五香粉、面粉搅匀；

　　3. 香菇、胡萝卜切成小丁；

　　4. 勺内加油烧五成热，将调好的豆腐泥挤成丸子放入勺内，用手按成小饼；

 

[allorder]

5. 用小火慢慢煎制，两面呈微黄色时装盘；

　　6. 勺内留底油，入姜末、青豆、胡萝卜丁、香菇丁略炒；

　　7. 加入花椒水及花椒水、酱油、精盐、味精、姜末、五香粉、素汤慢慢放入豆腐饼烧开；

　　8. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾薄芡，淋入明油，大翻勺拖入盘内即成。

 

[allorder]

吉利豆饼的制作要诀：
　　1. 此款也要求菜形整齐、美观；

　　 2. 有三个关键：下土豆饼时小心点，别乱了；

　　 3. 勾芡时也不要把土豆饼翻乱；

　　 4. 最后装盘时，菜谱用的是“拖”字，即慢慢溜进盘里，还是不要散乱。

　　 5. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

　　 6. 本口有油炸过程，需备植物油约500克。

 

[白云黑土]

台湾素食餐馆店长病愈后发放3千公斤大米行善还愿

台湾素食餐馆店长病愈后发放3千公斤大米行善还愿



莲花素食馆昨发放1500包爱心白米，吸引上千名民众顶着烈日排队台湾《苹果日报》

　　中新网6月11日电 据台湾《苹果日报》报道，台湾新北市一名罹患心血管疾病多年的素食餐馆男店长，年初因心肌梗塞紧急送医，他向观音菩萨求平安，历经两度手术后逐渐恢复健康，昨在餐馆前发送一千五百包、三千公斤白米还愿，领米民众大赞：“揪感心！”

 

[白云黑土]

2小时发放一空

　　发白米还愿的江明长(五十四岁)是莲花素食馆土城顶埔店长，年初因心肌梗塞被送至三峡恩主公医院，随后因病情未获控制，转往台北市新光医院，他动手术前发愿：“身体康复后将发千包白米。”随后身体逐渐康复，感念菩萨助他度难关。

　　昨天上午十时许，土城中央路上的莲花素食馆前涌现排队人龙，有民众早上八点就顶着烈日排队，一千五百包白米两小时就发放一空。

　　

 

[白云黑土]

响应加码3百包

　　江明长表示，莲花素食馆未来将不定期发白米，每周六上午十一点半则由各分店轮流发五百个爱心便当。他说，原定发送一千两百包，其它善心人士得知后响应，白米加码到一千五百包，加上近来油电双涨，许多民众生活也都不好过，希望这次善行能帮助到有需要的人，为社会尽些心力。

 

[白云黑土]

腰椎间盘突出让我成为素食主义者

腰椎间盘突出让我成为素食主义者



我是一名普通白领，从小就对健身很感兴趣。在读研究生的时候彻底迷上了健身，于是在读研的三年间大量的吃肉。工作之后稍微意识到吃太多肉不是很好，于是有所减少，但还是吃的蛮多的。