http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/gmf-agm/fs-if/faq_3-eng.php
所谓有机食品也可能有高至30%的转基因成分
75%的加拿大超市上的食品都是转基因食品
所谓的有机食品也在周围广泛的转基因作物包围中生长，不知不觉中被转基因了
第三部分：关于转基因新食品的标识
关于转基因食品的标识，联邦政府有什么指导原则？
•如果发现在过敏性和成分或营养变化方面有安全问题，所有食品，包括转基因食品，都要求有特殊标贴。在这种情况下，要求贴标签来提醒消费者或易受影响的群体。
•标签必须是可以理解的，真实的，且无误导成份。
•只要提供的信息是真实的，而不是误导或欺诈，允许自愿的正面标签(“包含”）和自愿的负面标签(“不包含”）的使用。
原则上，在食品标签的要求方面，对于被证明是安全和富有营养的基因改造食品，是作为和非转基因食品一样来看待的。当一个产品被有意改造之后，要求有特殊的标签来告知消费者有关产品的变化。例如，来自高油酸大豆系列的油必须在食品成分单中列出其通用名称“高油酸大豆油”，以区别于常规的大豆油。
消费者在市场上能够知道哪些食品是转基因的吗？
在加拿大，标识食品的生产方法，包括转基因，并不是强制性的。然而，自愿的产品标签是允许的，只要它是真实的且无误导成份。
为了便于使用这种自愿标签，加拿大政府支持发展一个有关通过生物技术而生产的食物自愿标签的国家标准。这个标准是由加拿大食品杂货分销商理事会，在加拿大通用标准委员会的指导下建立的。这项倡议是，在消费群体、食品公司、生产商、环保团体和一般的利益集团以及政府的参与下，于1999年11月启动的。
通过这一举措制定的标准草案，包括：
•该标准所包括的食品的范围；
•标签表述；
•核实这些标签表述真实性的程序。
自愿标签标准，并非针对食品的健康和安全问题，因为这些问题已经由食品和药品法案和条例来管理了。加拿大卫生部参与在这个标准制定过程中，是为了提供关于本部对于在加拿大的基因改造食品规范方面角色的技术信息和指导，并尽量减少和“食品和药品法” 可能的不一致性。
该标准作为加拿大国家标准于2004年4月出版。
关于通过生物技术所生产的食品标签的联邦政策，目前仍然在与加拿大公众和国际标准组织，如食品法典委员会，的共同讨论之中。
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什么情况下加拿大卫生部才会要求转基因食品被标识？
加拿大卫生部要求所有食品，包括通过基因改造食品，用特殊的标签来处理那些可能通过标签而减缓的健康和安全方面的问题，例如标示是否存在过敏原。也要求用标签来标示食品成分或营养的变化。在这种情况下，要求以标签来提醒消费者或易感人群。例如，来自高油酸大豆系列的油必须在食品成分单中列出其通用名称“高油酸大豆油”，以区别于常规的大豆油。
在审查有关食品标识问题上，联邦政府正在做什么？
根据健康卫生部长的要求，健康标准委员会和农业食品部、工业和国际贸易部一起，在2002年启动了一项关于如何最大程度地满足消费者对了解有关转基因食品的信息要求的研究。这项研究于2003年3月恢复，加拿大卫生署参与其中。 2003年5月，在听过加拿大通用标准委员会委员会主席关于发展一个自愿性的转基因食品标示标准的报告之后，委员会同意不再继续这个研究。这项自愿标签的标准，于2004年4月被接受为加拿大国家标准。
众议院农业和食品常设委员会也完成了一项对转基因食品的标签的研究。委员会于2002年1月到4月之间，举行了四场公开听证会，并听取了包括代表农业和食品行业的各个部门的近20组代表的意见。它的研究报告，题为“转基因食品的标签及其对农民的影响” ，完成于2002年6月。政府对该报告的回应，于 2002年10月31日提交给下议院讨论。
2002年8月，作为其任务的一部分，加拿大生物技术顾问委员会（CBAC）发布了一份报告，题为“加强转基因食品和其他新型食品在加拿大的规范管理”，其中包括有关标签方面的建议。在其报告中，CBAC因为一些非健康和安全方面的理由，建议发展一个转基因食品的自愿性标签标准。它还建议对该标准进行广泛宣传，并在实施五年后进行再审，以保证它的充分和有效性。此外，CBAC也认为，政府必须继续与其他国家合作，以便制定出一个统一的标识方法。
