从农场到冰箱 素食者慎入

[躺着中枪]

　　虽然十大公害事件仅仅发生在有限的几个城镇，但越来越多的环境问题，将是人类共同的灾难，温室效应、臭氧空洞、酸雨都是这样的。科学家的研究越来越认为，人类环境问题再任其发展下去，一个全面的环境灾难将无法避免。

 

[躺着中枪]

　　共在一个地球，就好比是共渡一叶孤舟，人类必须紧密团结起来，环境问题才有解决的希望，否则，我们面对的将是一个环境的死海。

　　十大公害事件——警钟已经敲响。今天我们不能为环境问题牺牲我们的部分利益，明天，因为环境问题，我们将牺牲我们的全部利益。

 

[Mcqq]

人类对水圈的污染
　
　　如果把地球比作生命的母亲，大气圈当是她美丽的外衣；水圈是她的内环境，淡水如同血液，那奔流不息的江河就是血管。

　　但令我们不安的是，工业文明社会如恶性肿瘤般地膨胀，毁灭着自己也在毁灭着这个和谐的生命世界。

　　如果说人类对大气的污染是把地球的外衣戳得千疮百孔的话，那么人类对水资源的污染就是向地球的血液释放毒素，对水资源的过渡开采就是榨干地球的每一滴血液。

 

[Mcqq]

　　水是生命之源，没有一种生物能离开水而生活，人类更是如此。地球上的总水量十分巨大，但其中97.5%的是海水，不能灌溉，更不能饮用。和我们生活密切相关的是占地球总水量的2.5%的淡水，而地球的淡水中，很大一部分以冰的形式封存在南极大陆，还有一少部分在格陵兰和北极，以冰川、冰山的形式存在。真正可以被我们利用的是占淡水总量不到1%的湖泊、溪流、江河和地下水。

 

[Mcqq]

　　资本主义产业革命以来，世界的工业生产迅速发展，与此同时，化学工业也逐渐成长和发展起来，现在世界上每年有上千种化学物质，在实际应用上找到它们的出路，而生产它们所产生的各种有毒废物也有数千种之多。

　　对于这些物质中的许多成员，人类还对它们缺乏足够的了解，许多化学物质的毒性和危害性，往往是在被批量生产和广泛应用之后，才被人们逐渐认识到的。即使如此，仅仅为了好用和商品利润的吸引，有毒的物质还常常被使用或排放到人类赖以生存的水体中。

 

[Mcqq]

　　这些物质中对地球的水体形成污染的，我们大致可以分为四类：

　　第一类是农用类：主要包括杀虫剂、除草剂、化学肥料等。

　　第二类是工业类：主要包括各个产业的工业废水。

　　第三类是生活类：主要是各种洗涤剂、生活垃圾、医药用品等。

　　第四类是军事类：主要有各种污染水体的化学武器、核污染等。

 

[Mcqq]

　　消灭农业害虫一直是农药使用的主要理由。的确，有不少昆虫被毒死了或中毒了，但它们又成为食虫鸟的午餐，随后，我们看到许多昆虫尸体，也看到了鸟儿的尸体。对昆虫反复作用杀虫剂后，我们发现昆虫产生了抗药性，鸟类是昆虫的天敌，没有了鸟儿昆虫更为猖獗。于是我们不得不选用毒性更大的杀虫剂，但事实证明，没有一种杀虫剂能对昆虫长期有效，以致抗药性的故事在昆虫世界重新上演。而以前大自然凭借天敌的力量，昆虫的数量总能得到有效的控制。早在二十世纪六十年代，美国女科学家莱切尔·卡逊就在她的名着《寂静的春天》中，阐述了这样的事实。

 

[Mcqq]

　　经过雨水的冲刷，杀虫剂从植物枝叶、土壤表面最终进入小河、湖泊中，污染了水体。和杀虫剂一样，除草剂、化肥也是通过这种方式污染水体的。

　　我国每年使用氮肥3000万吨以上，但真正被植物吸收的不到1350万吨，1650万吨或者由于地表地下流失，或者硝化或反硝化作用而损失掉，并且成为危害环境的因素。

　　工业废水是水污染的重要角色，不同产业的工业废水中广泛含有汞、镉、铅、氰化物、苯等有害物质。这些工业废水中绝大多数没有经过处理，直接排入河流、湖泊或海洋中。生活污水对环境的污染和工业废水也大致相同。

 

[Mcqq]

　　前苏联许多河流因水污染，经常出现死鱼现象，里海60年代的捕鱼量仅为30年代的50%，贝尔加湖50年代以来鱼类等水生生物也大量减少，瑞典、挪威由于酸雨的危害，已有4万多个大小湖泊的鱼死亡。美国阿迪大克山区212个湖泊已无鱼。加拿大安大略地区，有48000个湖泊失去水生生物。

　　据对我国55000公里的河段调查，不符合饮用和渔业用水标准的占85.9%，鱼虾绝迹的河段24000公里。1996年3月，中央电视台披露，我国523条河流中有436条被污染，淮河尤为严重，河水已不能饮用，蚌埠居民已买井水或矿泉水食用。

 

[Mcqq]

　　水污染造成的死亡的鱼蟹

　　特别是第二松花江地区，汞污染严重，鱼体汞含量达到0.74毫克/公斤，居民含汞量已达到日本水误病患者的低限。

　　我国可居住的土地由于水土流失从600多万平方公里减少到300多万。45种主要矿产15年后剩下6种，5年以后70%以上的石油依赖进口。我们三分之一的国土已经被酸雨污染，主要水系的五分之二已经成为劣五类水，3亿多农村人口喝不到安全的水，4亿多城市居民呼吸着严重污染的空气，1500万人因此得上支气管疾病和呼吸道癌症……

 

[Mcqq]

　　在我国，沿海海洋环境的污染也十分严重。据1980年统计，沿海全年有66.5亿吨生活污水进入海洋，沿海全年共使用农药20万吨，估计大约有5万吨进入海洋。

　　污染物进入水体，有相当一部分有毒物质是通过生物富集作用，危害四方的。拿DDT为例，当河水中的DDT仅为十亿分之0.003时，河流中浮游生物的DDT浓度可达十亿分之39，鱼吃浮游生物，大鱼吃小鱼，鸭又吃大鱼，最终鸭体内的DDT含量达到河水的833万倍之多，如果人以鱼或鸭为食DDT的含量会更高。最终影响人类的健康。此外，由于水体是循环和流动的，污染可以被扩散到遥远的地方。在远离施药地区的南极大陆的企鹅体内，科学家同样发现了DDT的存在。

 

[Mcqq]

　　污染物迁移和转化主要通过下列途径进行：

　　1、污染物→水体→食物链

　　污染物被直接排入水体，被水生生物吸收，从而进入食物链。1953年—1956年，日本熊本县水误市，将含有甲基汞的废水排入水误湾和不知火海，该地区的人食用了污染水体的毒鱼后，中毒者达283人，其中60人死亡，这就是世界著名的“水误病”事件。该事件就是通过这一途径污染水体的。

 

[Mcqq]

　　2、污染物→水体(或土壤)→土壤→食物链

　　污染物进入水体，通过引水灌溉进入土壤，再经植物吸收进入食物链。1955年—1972年间，日本富山县神通川流域的骨痛病就通过这一途径引起的。

 

[Mcqq]

　　3、污染物→食物链

　　1999年，比利时发生二恶英食品污染事件，就是通过这种途径进行的。二恶英又称二氧杂环已烷或二氧杂芑，是一种无色无味的脂溶性化学物质，极容易积累和溶于动物体内的脂肪组织中，是目前已知毒性最高的化学物质之一，比氰化钾要毒50——100倍，为国际公认的一级致癌物之一。这种物质在工业化之前多来自原始森林起火，现在主要来自含氯的有机物生产、垃圾焚烧、纸浆漂白和汽车尾气。人体接触它的安全剂量为10——12微克，超过这一极小剂量就会致病。二恶英除致癌外，还会致畸、损伤免疫功能和生殖能力。

 

[Mcqq]

　　事件发端于1999年2月底，当时，比利时几家养鸡场发现蛋鸡下蛋数量减少，肉鸡生长异常。检验之后有关部门于４月底终于发现。那些肉鸡的脂肪中含有超过世界卫生组织规定标准的140倍的二恶英。经调查，问题出在一家专门生产动物油脂的工厂身上。该厂曾将8吨受过废弃机油污染的动物脂肪卖给了13家欧洲饲料厂，其中本国厂9家、德国厂2家、法国和荷兰各1家。结果，比利时有746家养猪场，4440家养鸡场和390家养牛场，法国有80家养鸡场，均已使用过这种饲料。