从农场到冰箱 素食者慎入

  “我认为真正的解决之道是:稳定并且逐渐减少地球人口;改变人们对生活质量的评价标准,将成功的定义更多地侧重在社会与心理的状态上,而非物质的富裕与经济的发达;发展新的土地使用与城市化政策,降低各地的人口密度。”

  《增长的极限》在1972年时提出的“人类社会发展的极限在2015年”是否会同它之前的“警世恒言”一样会应验呢?
 
  环境恶化与预测吻合

  丹尼斯·梅多斯对此作出了肯定的回答:“1972年以来,大气同温层中臭氧层的变薄、全球温度的上升、四处蔓延的持续饥荒、地下水水位的下降、物种的消失、森林的退化,所有这些都与我们当初的结论相一致。如果要用数字来进行说明的话,我们可以给出这样的例子:2000年世界人口的数字跟我们1972年计算机模型预测到的数字完全一样,模型给出的全球粮食产量的增长情况也与实际情况相吻合。”
 
  “在过去10年中,又有许多新的数据进一步支持了我们的判断。比如,全球人均粮食产量在20世纪80年代中期达到了高峰,海洋鱼类的捕捞量会持续增长的前景已不复存在,自然灾难带来的损失在不断提高,对于矿物燃料的争夺也在不断加剧,甚至导致冲突。”

  “因此,我相信我们当初的判断是准确的:在2010年到2030年之间,人类社会的发展将遭遇严重的问题。根据计算机模型的计算,在最悲观的情况下,人类社会的发展将于2015年终结。”
 
  极端气候不一定毁灭人类

  梅多斯补充说:“不过,这只是一个针对全世界水平的平均估计,一些地方发展得比较好,在21世纪的前50年里都有希望避免社会发展的崩溃,但是有些地区刚刚进入21世纪,已经提前陷入持续的衰退状况。1990年到2001年的10多年里,占世界人口12%的54个国家都出现了人均GDP的下滑。”
 
  “还有,千万不要把社会发展的终结与所谓的‘世界末日’联系在一起。人类已经存活了20000代,其中,在前后加起来大约10000年的时间里,人类遭遇了极端的气候变化,但是顽强的人类并没有因此而灭亡。所以,对于最近的这次大的气候变化,我们这代人同样可以存活下去,但是恐怕社会发展将遭遇严峻的考验,地球人口会大大减少,我们发达的工业文明也将经历巨大的变化。”
 
  简单的技术带来双赢尝试

  罗马俱乐部本身更像是一个思想交流的平台,很少专门地去研究某一个特定的项目。“不过,我们目前有一个能源项目十分有趣,既保护了环境,又获得了能源。这个项目名叫‘来自沙漠的洁净能源’,其实就是太阳能发电。依靠这项简单可行的技术,人们从150平方公里的沙漠中采取到的日光,可以生产出足够整个欧洲使用的电力。这一技术还可以利用发电过程中的残余能量,对海水进行净化,正好可以帮助解决沙漠地区饮用水短缺的问题。”
 
  “可以说,这一项目对于电力紧缺的城市化地区,以及日光充足、但缺乏饮用水的沙漠地区是‘双赢’的尝试。目前,西班牙和美国的加州已经开展尝试这一技术。我们相信,这个项目对于地域广袤的中国而言,同样具有十分现实的意义。”
 
赵若舟:灭绝人类的逻辑
 
  谁都知道,环境问题如果处理不好,关系到人类的生死存亡。而事实上是,我们可能会眼睁睁地看到人类这辆快车,开进环境危机的深渊。主要是由于以下这些认识上的逻辑。

  我们都可能会谈环保,提倡环保。但一旦环保使我们丢了工作,少了工资或是影响了我们的生活的时候。如果还有人会大谈环保。那才是真环保。事实上,大多数人做不到这一点。
 
  说起容易,做起难。这是环保难以为继的第一个逻辑。

  环保不能给现世的人带来任何利益。准确地说她的真正受益者是子孙后代。可是当现世的穷国和弱势群体的利益都无法得到保障时,我们很难想象,有多少人会为子孙后代着想。环保政策的既得利益者不会出现在任何一国的国会议席上。这是灭绝人类的第二个逻辑。
 
  发展中国家都想赶上发达国家,而发达国家又都想保持经济的领先地位。环境成了国家经济竞争的牺牲品。地球是全人类的,但经济是却各在各的口袋。竞争没有胜利者,只有全人类的毁灭。道理谁都清楚,但却没有一个国家愿意做还存在的地球上的下等公民。这是人类灭绝的第三个逻辑。
 
  环境污染到人类灭绝是一个量变到质变的过程。绝对的不污染环境是不可能的。污染到什么程度是适度的,现在还没有一个准确标准。虽然大自然净化污染的宽大胸怀,却不能容纳人类无穷的欲望。当排一吨污水是可容忍的,哪么排2吨也没有什么不可以。如此,3吨。4吨,----这就好饮酒,虽然适量饮酒对分健康并无大碍,甚至有好处。正是由于这个量没有确定的值,所以饮酒者大都过量。这也是人类的污染总是过量的原因。这是污染必然灭绝人类的第四个逻辑。
 
  地球是人类发明的化学物品和生物技术的实验室,很多科技应用可以在实验室做,但它对环境有多大危害。地球就成了唯一的实验室。氟利昂发明,无毒,稳定。谁都没有想到它会成为臭氧层的元凶。现在转基因技术违害还在不停的争论。同时,也在不停的应用。我们不知道哪项技术会成为灭绝人类的技术。但我们一定知道一项技术的危害好不真正出现,人们是不会承认它的危害。技术的无休止的使用,就好比是用舌头舔利刃上的蜂蜜,吃不了多蜂密,却有割舌之患。但人类总是一个大胆的冒险家和赌徒。这是人类灭绝的第五个逻辑。
 
  保护环境这件事,注定只能防患与未然,但当未然时,人们总不愿去防。如果我们不能走以面五个逻辑的阴影,保护环境,保护地球也就很难成为现实。
 
素炒南瓜尖
ImageUploadedByCFC 21395801077.297179.jpg

原料:
南瓜尖400g 尖椒25g 盐2.5g湿淀粉10g 清水少许
 
做法:

1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净
2、将南瓜尖沥干水份
3、炒锅放油,下尖椒煸炒
4、放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅
 
后退
顶部