从农场到冰箱 素食者慎入

二、列举饮酒的惨痛代价:

饮酒每年造成全球180万人丧生。

饮酒相关疾病在美国耗费1,864亿美元,全球耗费2,100亿至6,650亿美元。

疾病:癌症、肝病(Liver disease)、心血管疾病(Cardiovascular disease)

脑部损伤(Brain damage):健忘(Amnesia)和痴呆(Dementia)、脑部萎缩(Brain shrinkage)
 
器官衰竭(Organ failure):心脏、肝脏、肾脏、胃部、胰腺、眼睛。

先天缺陷(Birth defects):智力迟钝(Mental retardation)

胎儿酒精症候群(Fetal Alcohol Syndrome):生长萎缩(Stunted growth)

面部残缺(Facial deformity)

婴儿猝死症(Sudden Infant Death Syndrome)

流产(Miscarriage)
 
饮酒导致暴力(Alcohol-related violence):

虐待儿童五成案例;对亲人施暴三成案例;暴力行为四到八成案例;自杀二到五成案例。

还有更多……
 
三、列举抽烟的惨痛代价:

全球每年有540万人因抽烟致死。

抽烟导致的疾病:光是美国就耗费940亿美元。

导致的心脏病:

冠状动脉血栓(Coronary thrombosis)

脑血栓(Cerebral thrombosis)

肾衰竭(Kidney failure)
 
导致的疾病:

肺癌(Lung cancer)

食道癌(Esophagus cancer)

肾癌(Kidneys cancer)

膀胱癌(Bladder cancer)
 
慢性阻塞性肺疾病(Chronic obstructive pulmonary disease): 肺气肿(Emphysema)、支气管炎(Bronchitis)

中风(Stroke)

阳萎(Impotence)
 
二手烟的其它伤害:

婴儿猝死症(Sudden Infant Death Syndrome)

早产(Premature deliveries)

儿童哮喘(Childhood asthma)

支气管炎、耳炎(Ear infection)

唇颚裂(Cleft lip or palate)

还有更多……
 
四、列举滥用毒品的惨痛代价:

每年逾20万人丧生。

美国每年花费1,810亿美元;英国每年花费330亿美元,英国毒瘾者终生医疗成本高达5,750亿美元。

造成的伤害:

脑部损伤(Brain damage)
 
中风(Stroke)

心脏病(Heart disease)

肝病(Liver disease)

肺结核(Tuberculosis)

肺气肿(Emphysema)

癌症(Cancer)
 
忧郁症(Depression)

自杀(Suicide)

失忆症(Permanent memory loss)

精神病(Mental illness)

高婴儿死亡率(Higher infant mortality)

阳萎(Impotence)
 
犯罪与暴力增加(Increased crime and violence)

犯罪与暴力:

英国每年五成的盗窃与非法毒品有关。

美国每年被捕的人有六成使用非法毒品。

650位美国海洛因毒瘾者(heroin addicts)在3个月内犯下7万起案件。

社会成本(Social costs):

美国企业每年因员工滥用毒品与酗酒损失1,000亿美元。

澳洲每年因毒品而支付医疗执法与生产力损失达530亿美元。
 
  枸杞豆浆

  用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

  制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

  功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
 
  

  五豆豆浆

  用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

  制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

  功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
 
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