从农场到冰箱 素食者慎入

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三鲜萝卜卷

配料：白萝卜250克、香菇100克、木耳250克、红椒100克、盐适量、香油适量、干淀粉适量，植物油适量

 

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制作方法：

1.将原料备好。

2.香菇、木耳、红椒洗净，切成末，加盐、香油、少许干淀粉。

3.搅拌均匀，和成馅备用。

4.白萝卜去皮洗净，切成薄片。

 

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5.放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

6.把调好的三鲜馅放在萝卜片上，卷成卷，码入盘中。

7.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

8.在蒸好的萝卜卷上撒上红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。

文章来源：http://read.goodweb.cn/news/news_view.asp?newsid=88164

 

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导语:近日，“荔枝狗肉节”在广西玉林如期举行，同时引发了极大争议，爱狗党和吃狗党针锋相对，各述其理。到底是爱狗有理还是吃狗无罪？无论如何，这只是一种旧观念和新文明在道德上的冲突，这种冲突亦体现了社会的多元与进步。总之，养狗尽善待，杀狗尽人道，多一些耐心和包容，才能真正实现文明。

 

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狗肉该不该吃？玉林“狗肉节”引纷争

 

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尽管动物保护者再三抗议，但是一年一度的“荔枝狗肉节”依然如期举行。吃狗、饮酒、品荔枝让不少食客们兴奋得脱掉上衣。但爱狗的人们也纷纷从全国各地赶来，阻止待宰的宠物犬惨死屠刀下，“给狗尊严、向狗谢罪”的讨伐从网络蔓延至玉林。

 

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广西玉林人素有吃狗肉习俗，每年夏至“荔枝狗肉节”这天，当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，并用新鲜荔枝就酒，据称这一天全市要吃掉上万条狗。民间有“吃了夏至狗，西风绕道走”等说法，大意是如此能抵抗疾患入侵。对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。许多人都珍视玉林的狗肉文化，而这一文化还带动了狗肉火锅以及烈性粮食酒的销售。

 

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动物权益保护组织则指出，每年有10000条狗在狗肉节被屠杀，许多甚至是被活活电死、烫死或者剥皮的。网络上张贴的图片显示，许多狗被剥皮、 用钩子吊着，路边还堆着许多狗的尸体。为了阻止吃狗肉的行为，动物权益保护者采取了发布公开信以及抗议等许多措施。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博呼吁取消玉林荔枝狗肉节，“放过朋友”，“给狗尊严”。

 

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抵制者：取消狗肉节，这是“舌尖上的罪过”

 

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动物保护协会抵制“狗肉节”：不尊重生命


对于动物保护主义者来说,沿街刺眼的屠宰场面,市场上热闹的售卖,餐桌上人们大快朵颐,都是难以接受的。中国小动物保护协会认为，“狗肉节”不符合当今世界尊重生命、倡导文明的历史潮流，现在全世界已有100多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物，显示人类对动物朋友的尊重和感恩。

 

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众星举牌：请放过朋友

近日，很多明星纷纷通过个人社交媒体抵制狗肉节。香港主持人梁思浩呼吁：“用我们的力量，希望能取消6月21日的狗肉节！请大家给力救救它们！”王力宏、黄日华、佘诗曼和汪小菲都纷纷支持。同样爱狗的舒淇，也在facebook发文：“想要养狗的朋友们，请以领养代替购买，求您了！给这些毛小孩们一个活下去的机会吧！” [详细]

 

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爱狗人士在狗肉市场下跪谢罪

广西玉林人自古有夏至吃狗肉的习惯，玉林菜市场的狗肉大排档销售相当火爆。近日，行为艺术家片山空和一群来自各地的爱狗人士来到玉林狗肉市场进行不吃狗肉宣传，并且当场下跪向狗谢罪。 [详细]

 

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部分市民：对忠诚人类的狗，这样太过无情


“我反对吃狗肉，路过狗肉店，我会把头扭开。”，市民邝女士告诉记者“我不吃狗肉，对于忠诚人类的狗只而言，这样太过无情。”爱心人士呼吁市民不要吃狗肉的原因还在于，吃狗肉行为的存在，导致了夏至前后偷狗、抢狗的犯罪行为升级，正所谓，没有买卖，就没有屠杀。

 

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支持者：这是一种民间传统，无关道德

 

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中国《央视网》：“食狗”者无罪 道德大棒背后应是条律规范


几年的论战下来，“人类的朋友”这样单纯的解释显然已经不具有基本的说服力。理由十分简单，“狗是人类的朋友”并不是法律法规上的条文，而“禁止食用狗肉”也不是法律法规上的条文。既然没有律条作为规范，说明这样的诉求没有达成民间的共识。 [详细]