从农场到冰箱 素食者慎入

[Mcqq]

香港记者在江苏蟹场看到：工人将药物搀入饲料，站在船上撒饲料，有如天女散花。江苏的大闸蟹，多数外销香港、广东，而且使用飞机运，当晚捞蟹，次日上午就运到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。那位徐场长透露，为了防止运输途中大闸蟹死亡，他们在捕蟹前再喂一次抗菌素。而24小时后，那些抗菌素就经蟹肉到了港人肚子里。香港记者说，在“大发养殖场 ”附近路上，随处可见“蟹药店”。他们进去一家，卖药人一下子拿出十多包不同种类的药物，并告诉记者用法：土霉素每百斤饲料搀500颗、痢特灵每百斤饲料搀8两、乙醇每百斤饲料搀9两……

 

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《壹周刊》记者把从港九、新界、深圳、江苏四个地方买回的12只大闸蟹，送去化验，结果发现11个样本有土霉素，6个样本有氯霉素。土霉素属“过时”抗菌素，因副作用太多，很少使用； 而氯霉素属香港违禁物质，因会压抑骨髓功能，影响人体产生血球和血小板，导致贫血、抵抗力下降和凝血困难问题。孕妇吃了含有土霉素的毒蟹，胎儿的骨质会变灰、变脆。

 

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香港记者在江苏了解到，蟹场附近的女性，很多因吃了带毒的大闸蟹而有流产症。在“大发蟹场”附近住的周红梅说：“我生在水边，吃水产长大，怀上三个孩子都流产了。后来医生禁止我吃螃蟹，说里面的药物会对我不利，我照做了，才有了这个小宝宝。”

 

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除了使用激素、抗菌素，江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死家禽等喂养大闸蟹。江苏“新群蟹场”被称为“李叔”的负责人的床下就放着两只未剥皮的死狗，还有一堆死鸡鸭。他说：“一星期放一次，蟹特别喜欢吃肉！”香港记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗，两只大闸蟹爬在狗上进食。水面的狗血红中带紫，狗头呲牙咧嘴，样子很恐怖。但那位“李叔”却很轻松地从他的床下拖出一只死狗，剥去皮毛，拎着狗腿对记者得意地说：“这是天然饲料，我的蟹营养丰富，从小吃肉，不像别人的蟹从小吃药！”但这些狗都是走私团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死后，拿来出售的，本身就是毒狗。

 

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养蟹的人说，现在大闸蟹饲料有两种：素和荤。吃素就是喂激素，以及土霉素、氯霉素，金霉素等抗菌素；吃荤就是往蟹塘里扔死狗、死猪、死鸡、死老鼠、死鱼、死虾，这叫 “天然饲料”。江苏阳澄湖出产的大闸蟹最出名，但据水产部门统计，阳澄湖的一级大闸蟹，每年只产一万三千只。但去年香港人吃了一千三百万只螃蟹（平均每人吃两只），可见大部份都是冒牌货。江苏淡水研究所工程师唐天德说，现在全中国除西藏外，都说出售正宗阳澄湖大闸蟹，但八成以上是杂种蟹、是毒蟹。

 

[Mcqq]

广东人、香港人还喜欢吃乌龟，认为大补。但养殖户用避孕药替乌龟增肥，本来五、六年才长大的乌龟，现在一两年就能上市。香港人和广东人还喜欢吃蛇，但据深圳《晶报》报导，蛇场为了使蛇在短期内份量加重，也喂避孕药。深圳、香港市面出售的蛇，体形肥肥大大的都是食药蛇。

 

[Mcqq]

据广州《南方周末》报导，中国每年生产700吨诺酮类（一种抗菌素），但其中有一半被蟹场、蛇场、乌龟场、黄鳝场等养殖业用掉；再加上其他种类的抗菌素，不知总数有多少吨，最后全部转到了香港人、广东人，以至各地中国人的肚子里，不知慢性杀死了多少国人。谁知道这SARS病是不是这些毒药经毒动物再转化到人体后产生的呢？专家们不是说这种病毒以前只在动物体内产生过吗？

 

[Mcqq]

这些毒螃蟹、毒蛇、毒黄鳝、毒乌龟等，只是当今中国掺毒食品的巨大冰山一角。在中国人突然有了发财致富的机会、却又处于一个无法无天的道德真空 (既无宗教信仰，传统伦理也全部沦丧） 杀戮下，那种不顾一切赚钱的欲念， 可以诱发出人性中最冷漠、最恶毒、最疯狂的部分。像往西红柿、葡萄等水果上撒药、涂色以增加鲜亮等，都根本不足一提了。在这种情况下，中国的食品检验制度又远远不完善，同时人为的漏洞比大闸蟹还多。例如香港记者曾在江苏蟹场问那位徐场长：“国家有没有禁止或者化验标准？”徐场长毫不忌讳地说：“笑话，你不了解国情吧！放药多少上市测试也没个准，他高兴就放行，不高兴，再干净也没用！”

当年第一个吃螃蟹的人，被称为最勇敢的人。但今天，敢吃中国大闸蟹的人，还是世界上最勇敢的人。

文章来源：卡布季诺的BLOG

http://blog.sina.com.cn/s/blog_43f46e250102dz3h.html

 

[盗梦者]

　绿豆浆

　　用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量

 

[盗梦者]

　　制法：
　　1、将绿豆洗净，浸泡6-16小时。
　　2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。更多简单好学菜谱记得一定要关注微信：657474999，零起步教你学做饭，保你学会。

 

[盗梦者]

　　功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
　　小贴士：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

 

[新人安居]

吃素在美国

时间： 2012-09-28 10:17 来源： 深圳特区报

有机专卖店为素食者提供品种齐全的选择。

 

[新人安居]

有机蔬菜种植地。
　　◎ 冰清 文/图

 

[新人安居]

　　由于西方人的饮食习惯，美国患心血管疾病的人特别多，死亡人数竟然超过癌症，排第一位。从流行病学的统计资料上看，那些素食者患高血压、心脏病的风险较低，肥胖的风险也较小。许多人已意识到，应该改变现有的饮食结构，减少肉类摄食，增加素食比例。

 

[新人安居]

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　　新版《美国人饮食指南》
　　建议少盐多素
　　美国许多名人吃素，包括著名运动员拳王阿里、短跑名将卡尔·刘易斯、迈克尔·泰森、新科奥斯卡最佳女主角得主娜塔莉·波特曼、布莱德·彼德、帕米拉·安德森，还有政客名流包括前总统肯尼迪的夫人杰奎琳·肯尼迪、前总统比尔·克林顿等都热衷吃素。高科技人士中也有不少吃素者，如苹果公司总裁乔布斯。脸书公司总裁扎克伯格虽还不是吃纯素，但他只吃自己宰杀的动物，并尽量减少吃肉，直至吃全素，在向全素食靠拢。