从农场到冰箱 素食者慎入

人们没马上走,在说虎、说羊、说人,我对你说、你对我说,认识的、不认识的……

我更是一直在说这个故事,对自己、对所有我能说到的人。羊妈妈在那种险境下仍能那样护住小羊,把自己放在前面等着老虎来吃,它一定觉得老虎吃了自己也就饱了,小羊也就有救了!

最不可思议的是那只凶残的老虎,饥饿中的老虎竟然可以做到不吃小羊,也不吃带小羊的羊妈妈。它退身时,一定悟出了看台上人们的用意。
 
大白菜:慈禧赞不绝口的“天下第一菜”


据说,慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不退,且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困难、上气不接下气。而且不想吃饭,吃什么吐什么,大小便困难,四肢无力,身上疮疖不断,宫内御医治疗无效。其症状与现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分相似。
 
这时有一御医从远道而来的和尚那里讨了一偏方,偏方八个字“少吃肉鱼,多吃白菜”。这时慈禧为了保命,在治疗期间,不再吃那些大鱼大肉了,改为吃大白菜为主的白菜宴,御厨把白菜做成各种式样,味道鲜美,清爽可口,慈禧用后慢慢增进了食欲,身体也逐渐康复,她对此赞不绝口,称大白菜为“天下第一菜”。
 
大白菜,又称菘菜、白菘、地菘,中医认为,其性味甘平,有化痰止咳、退烧解毒的功效。大白菜质嫩味鲜,营养丰富。每100克白菜中含有维生素C 37毫克、钙140毫克、磷50毫克。这些维生素和矿物质可渗入人体代谢,维持心脏、神经、消化系统的正常功能。此外,白菜中所富含的大量纤维素,又能通导大便,使体内、特别是肠道的毒素随粪便排出体外,有助退烧并改善高热患者的全身状态。

大白菜也有“菜中之王”的美名,还有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”之说,以及“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”的谚语等等。
 
大白菜有哪些功效呢?

能起到很好的补钙作用:大白菜中钙的含量很高,一杯大白菜汁的钙含量,相当于一杯牛奶的钙含量,而它的钙磷比例非常适合人体吸收。大白菜中含有的硒、铬等微量元素,有杀菌消炎、润肤养颜的功效,还有一定的抗癌作用。中医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多,咽喉肿痛等症。
 
大白菜有很多药用功效:大白菜跟加冰糖煎服,可治百日咳;白菜捣烂、绞汁,加温内服,可治消化道溃疡;新鲜白菜心切段,加醋、盐、香油、大蒜等调料,搅匀生食,可解酒精中毒;大白菜煎浓汤,洗患处,可治冻疮。

大白菜有清热解毒作用,能排毒养颜:脸上长痘痘的青年人可多吃大白菜。
 
大白菜还有防癌抗癌作用:大白菜中含有一种吲哚-3-甲醛的化合物,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散;大白菜含有的微量元素:钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,达成预防癌症的目的;大白菜含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性,能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。
 
油焖茭白

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茭白诸多吃法中,油焖茭白,在我看来是最简单却又最勾人垂涎的一种,色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜。”
 
用料
主料茭白3根
调料食盐1茶匙老抽1/2汤匙小葱1根白糖1/2茶匙黄酒1/2汤匙植物油2.5汤匙
 
1。将茭白置于流动水下反复冲洗,再用清水浸泡5分钟后洗净控水,将根部质地老硬部分切除,茭白切滚刀块备用,小葱洗净切末

2。锅烧热注植物油(油量要略多些),油温起来后将茭白块倒入锅中,中大火不断翻炒,炒至茭白水分收干表皮略带焦黄时,锅中淋入黄酒、老抽炒匀,添加白糖,精盐翻炒均匀

3。3.沿着锅边淋上少许开水,将锅中材料掂匀后盖上锅盖中火焖烧;焖烧至水分收干,听到锅内滋滋的油响声起时,揭盖,将茭白块兜炒几下,撒上葱末即可出锅
 
嗯,茭白好吃啊,也没卖的呀
 
保姆虐待小主人 宠物狗给主人报信逮个正着
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小主人亲吻忠狗表达感谢。

【环球网综合报道】爱狗之人常挂在嘴边的一句话是,狗狗是人类最好的朋友。这句话在家住美国南卡罗琳娜州的乔丹家庭中再次得到了验证。在他们家宠物狗的帮助下,乔丹夫妇及时发现,照顾儿子的保姆竟然在虐待儿子。
 
据美国中文网9月12日报道,乔丹夫妇在5个月前雇佣了22岁的克安照料年幼的儿子,她的背景干净,被认为是个很好的人选。可是最近乔丹先生渐渐觉得有些不对劲,他发现家中狗狗对保姆的敌意很重,她一走进房间就冲她疯狂嚎叫,有好几次他们不得不按住它,阻止它去攻击保姆。
 
夫妇二人开始担心自家儿子,于是有天他们出门前把一只正在录音的手机塞到沙发底下。回到家后,他们播放录音时简直惊呆了,当儿子哭闹的时候,保姆冲他大骂道:“闭嘴,你他妈的闭嘴,闭嘴!”然后是扇耳光的声音,接着儿子痛哭得更凶了。
 
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