举手问问题:大功率抽油烟机的负压问题

[wiki]

俺有个建议是买个那种烧煤气罐的大炉头囤车库里一角，领导给咱搭一套台子架子，这样咱可以平衡厨房里一边开空调吹凉风，一边开电炉子炒菜做饭的矛盾。领导很不屑俺这跟“加州那帮阳台上搭小厨房的中国人”无异的设计方案。所以patio大虾买新房时另加中式厨房的做法够牛够强大。
－－－－:blowzy:又把楼扯歪了:blowzy:－－－－花钱玩R2000,就把革命进行到底吧，民用HVAC的东西配齐了去。

跟LD申请一个patio家那种中式厨房。俺们小区里有户香港人也在自家后院搭了一个小厨房，每天溜狗路过都能闻到饭香。

 

[基础墙]

你错了.

那个作者考虑的问题比结构更多.

关于民用住宅, 仅仅是材料, 引起的问题和随之而来的解决问题再引起新问题就够很多人吃饭了.

一句话, 改吃饭习惯, 少用油, 是正道. 现代的, 老外的房子就不是为中国人设计的.

我说兄弟，你不相信我已经不止一次啦！我不是说了吗，对结构没威胁，问题在ＩＡＱ和combustion

负压对ＩＡＱ的影响，以至ＩＡＱ这个话题本身，牵扯到好多没定论的事。正是因为没个定论，才如你说的，有了不少饭碗，有些还是挺“铁”的饭碗。不好意思，坦白一下，在学校的时候，有好几个师兄弟，包括我自己，都曾对环境饭碗动过心思——拿的是政府的钱呀，公款。

至于个人会员说的屋顶，还是那句话，别担心。建筑规范对风、雪、雨、气温等等自然因素的考虑原则，通常是在五十年一遇的基础上加安全系数（用个政治上正确的说法，考虑的是“五十年超越概率”）。对咱们住的小木屋，因为不做计算，安全系数就更大了。07-08年的那场大雪，压坏的也只是个别原本就有问题的老房子（如果我没记错，本地有两个，其中一个是河对岸Chelsea的小学校）。

另外，屋顶下面、顶棚上面的Attic和室内隔绝，与室外相通。室内负压作用在顶棚上，雪荷载作用在屋顶上，它们之间不打架。

 

[Patio]

看老基挺有耐心，我就挑战挑战你，嘿嘿。

不管你用多大功率的抽油烟机，出口口径是定的，那么抽出的最大空气量就是一定的。假如你有个8”的出口，那么你的房子中无论在什么地方，只要有差不多8”的漏洞，大概都不需要8”就不会产生所谓的“负压”，也不会对燃烧产生影响。如果你承认这些，问题就转变成一个房子到底有多大面积的漏洞。

传统的房子都不符合Energy Star的标准，用大个的鼓风机都抽不出负压来，别说8”的漏洞，18"都不止。窗户四周，特别是有插座的地方，冬天时用手一摸，小风嗖嗖的。门边，附近的踢脚板卸下来后，风就更大了。顶棚所有灯座的地方，各种排风口等等。其实要计算的话，冬天把暖气关掉，根据温度下降的速度就可以算出房子漏洞的大小。这种房子您就根本不用担心，进气的地儿远比出气大。再说所谓Energy Star的房子，您就是把所有这些漏都堵上，先别说根本就不可能，也还有HRV，就更别瞎操心了。

什么make-up air系统，怎么造空气？还不如同样大小的一个窟窿进气阻力小。这就是忽悠，当然了能忽悠一部分人就能有不少饭碗，不过我是不会往碗里填食的。嘿嘿。

 

[挺傻]

I don't agree "不管你用多大功率的抽油烟机，出口口径是定的，那么抽出的最大空气量就是一定的。" What about the speed of air flow?

The powerful hood fans cause air out flow from the house in a short period of time. The power the hood fans, the faster, the more air outflow from the house in a defined periof of time. Those "漏洞" in the house has no power, air flow in at a much slower speed.

看老基挺有耐心，我就挑战挑战你，嘿嘿。

不管你用多大功率的抽油烟机，出口口径是定的，那么抽出的最大空气量就是一定的。假如你有个8”的出口，那么你的房子中无论在什么地方，只要有差不多8”的漏洞，大概都不需要8”就不会产生所谓的“负压”，也不会对燃烧产生影响。如果你承认这些，问题就转变成一个房子到底有多大面积的漏洞。

传统的房子都不符合Energy Star的标准，用大个的鼓风机都抽不出负压来，别说8”的漏洞，18"都不止。窗户四周，特别是有插座的地方，冬天时用手一摸，小风嗖嗖的。门边，附近的踢脚板卸下来后，风就更大了。顶棚所有灯座的地方，各种排风口等等。其实要计算的话，冬天把暖气关掉，根据温度下降的速度就可以算出房子漏洞的大小。这种房子您就根本不用担心，进气的地儿远比出气大。再说所谓Energy Star的房子，您就是把所有这些漏都堵上，先别说根本就不可能，也还有HRV，就更别瞎操心了。

什么make-up air系统，怎么造空气？还不如同样大小的一个窟窿进气阻力小。这就是忽悠，当然了能忽悠一部分人就能有不少饭碗，不过我是不会往碗里填食的。嘿嘿。

 

[Patio]

I don't agree "不管你用多大功率的抽油烟机，出口口径是定的，那么抽出的最大空气量就是一定的。" What about the speed of air flow?

The powerful hood fans cause air out flow from the house in a short period of time. The power the hood fans, the faster, the more air outflow from the house in a defined periof of time. Those "漏洞" in the house has no power, air flow in at a much slower speed.

刚敲了很多字一提交，全没了。简单说吧：local堵车，高速也堵。所以“最大”流量是一定的。

抽油烟机往外的抽力有多大，往里的吸力就多大，这就是空气流动的动力。

 

[Anakin]

看了所有的回贴, 非常非常的感谢. 我不担心抽油烟机对结构有什么影响,只是关心CO的污染. 当然主要我换成GAS RANGE了,这下我家LD开始关心了.最近几天回和BUILDER讨论一下解决方案,如果真要给我来个3K的解决方案,我就直接告诉他们.....您一边歇着去吧,爷不要你们装抽油烟机总OK了吧...我刚开始有个方案给BUILDER他们没说是也没说不是,就是直接在RANGE HOOD那个出风口上方开个同样大的口通室外用于进气,反正都放在抽油烟机(WALL MOUNTED)上面那个装饰罩子里. 唯一担心的就是取暖费...那东西可是直接通户外.....等BUILDER回话,反正我告诉他们了别给我整出来个几千的方案...现在他们已经憋了3周了还没憋出来个123...所以奉LD之命令上来问问...

 

[Patio]

看了所有的回贴, 非常非常的感谢. 我不担心抽油烟机对结构有什么影响,只是关心CO的污染. 当然主要我换成GAS RANGE了,这下我家LD开始关心了.最近几天回和BUILDER讨论一下解决方案,如果真要给我来个3K的解决方案,我就直接告诉他们.....您一边歇着去吧,爷不要你们装抽油烟机总OK了吧...我刚开始有个方案给BUILDER他们没说是也没说不是,就是直接在RANGE HOOD那个出风口上方开个同样大的口通室外用于进气,反正都放在抽油烟机(WALL MOUNTED)上面那个装饰罩子里. 唯一担心的就是取暖费...那东西可是直接通户外.....等BUILDER回话,反正我告诉他们了别给我整出来个几千的方案...现在他们已经憋了3周了还没憋出来个123...所以奉LD之命令上来问问...

既然如此，装HRV吧，省去每个卫生间都要哇哇叫的风扇，冬天还可省气费，室内的空气质量也提高了。

 

[ccc]

其实，这里的食油提炼得够彻底了，不必高温炸锅炒菜。

 

[个人会员]

It seems so complicated. No make-up air, CO back drift is a major concern. No one worry about house structure under negative pressure. However, It is worthwhile to think about a record snow fall`s weight from roof to ceiling although attic is part-opened. However, the roof sits on some ceiling beams. CO back drifting and snow weight on the roof and further to the ceiling when range hood and bathroom fans all on. those are mistakes we can not afford.

Add a make-up air duct with a damper. Cold air still keeps coming in the house. I am sure you want to block the cold air in when you see your heating bill. or you spend big bucks to instill a insulation duct with heating device. You also need hook it up with your kitchen range. How far it will be between the in-take and out-flow to make sure cooking smell won`t be sucked back. High efficient furnace is one foot, but that is smoke and steam come out together. ( you can tell from exhaust pipe).

Calgary city by-law requires range hood bigger than 350CFM ( forget exact number, but my range hood falls in the required range) must have hooked up make-up air.

Too complicated. Have this, have that. Who knows what outcome will be when you spend so much money and consume so much power.

I use man-power, open a window when fan is on. I run the risk, risk of forget. I take a chance. Hope I can sleep well tonight.

 

[基础墙]

看老基挺有耐心，我就挑战挑战你，嘿嘿。

先别说挑战啦，这回咱俩是一头儿的

事情比你说的要复杂一点，因为抽气的那一头是forced ventilation，如果用同样的一个六寸管自然进风，屋里还是有负压（ＨＲＶ的好处之一，就是forced intake）。另外，负压和进气口的位置也有关系。

不扯那么多啦，我的解决办法，也是不往那碗里放钱。开窗就是了，多开一会儿。

ＨＲＶ的事儿，具体问题具体分析。它是个好东西，靠它换气的确比开窗户要节能，可是对我的房子，它是不是必要？能节约多少？我没装，因为我这儿没氡气，我住的房子是按９７规范盖的，每天的换气量大约是房子容积的一半。对七十年代以前的房子，这个数是四倍。

网上的东西，真不敢全信。这不，我的这番话上了网，它的可信度就得打个折扣

 

[基础墙]

It seems so complicated. No make-up air, CO back drift is a major concern.

Relax, relax.

In most of the houses there is a make-up air (combustion air supply)intake near furnace/hot water tank. Because the furnace/water heater is much closer to the make-up air than to the range, at the place of the combustion, the draft from the range hood is ignorable under most of the situations.

And fireplace. If you have a gas burning fireplace (most models less than 20 years old), its intake and exhaust are all ended at the exterior so, again, no worry. If you have a wood-burning fireplace, just don't use it when your hood fan is on.

CO detector is a life saving gadget. Houses built after 2003 should have a CO detector installed by builder. I've installed 2 CO detectors in my house, one in the second floor hall, the other in the basement.

 

[Anakin]

既然如此，装HRV吧，省去每个卫生间都要哇哇叫的风扇，冬天还可省气费，室内的空气质量也提高了。

HRV已经有啦....这不眼看BUILDER还准备给俺搞一个HRV2出来...

 

[Patio]

HRV已经有啦....这不眼看BUILDER还准备给俺搞一个HRV2出来...

那还跟着起啥哄，HRV的送气管道大概有10”，那气还不够您吸的？

要不upgrade到20”的管道？

 

[Patio]

先别说挑战啦，这回咱俩是一头儿的

事情比你说的要复杂一点，因为抽气的那一头是forced ventilation，如果用同样的一个六寸管自然进风，屋里还是有负压（ＨＲＶ的好处之一，就是forced intake）。另外，负压和进气口的位置也有关系。

不扯那么多啦，我的解决办法，也是不往那碗里放钱。开窗就是了，多开一会儿。

ＨＲＶ的事儿，具体问题具体分析。它是个好东西，靠它换气的确比开窗户要节能，可是对我的房子，它是不是必要？能节约多少？我没装，因为我这儿没氡气，我住的房子是按９７规范盖的，每天的换气量大约是房子容积的一半。对七十年代以前的房子，这个数是四倍。

网上的东西，真不敢全信。这不，我的这番话上了网，它的可信度就得打个折扣

还信那负压？每天大气压的压差都比那所谓的负压大。

 

[summersummer]

当时我们的designer也提过这个事，但后来找了个认识manager的朋友去打听说其实都没有什么影响，她说要是一个油烟机能把房子抽到那么严重的负压那绝对是24小时开最高档运行的，一般家用不会有这种状况，但装了MAKE UP AIR肯定没有坏处不是，只要home owner愿意花钱买个累赘。
builder不把问题说严重点肯定谁也不会去费钱买那些累赘吧。。。。这些个东西利润可是大大地