从农场到冰箱 素食者慎入

[Mcqq]

　　净莲居素食自称是无酒无蛋无奶无五辛。和寿康永一样，感觉寿康永的店堂更干净一些。

 

[Mcqq]

　　糖醋素排骨，大概是用菩荠做的？咬起来爽口。朋友们都说不错。

 

[Mcqq]

　　素烤鸭，听说这是净莲居的招牌菜？还不错。

 

[Mcqq]

　　油焖春笋，味道还可以，稍稍过火，有点焦了。

 

[Mcqq]

　　西湖莼菜汤，这个滑嫩清香可口，好喝。

 

[Mcqq]

　　金玉满堂，名字挺好听的。。。是用胡萝卜和豆腐做成的。很油，而味道很一般。

 

[Mcqq]

　　香菇菜心，掌勺师傅忘记给我们放香菇了，结果又回炉重做。。这是未放香菇时拍的。最爱吃的就是它了！

 

[Mcqq]

　　地三鲜，材料是土豆、茄子和青椒，感觉茄子皮发硬，土豆煮得不够软，没我自家烧得好吃。

 

[Mcqq]

　　慈悲为怀，是用素火腿做的，底下铺的应该是莴笋叶吧！这道菜最贵，味道自然也不错。。

 

[Mcqq]

　　一餐下来，朋友们的总体反应还是很不错的，感谢杭州，让我有机会招待这群非素食朋友，希望我们当地也能开N家素餐馆，那我就可以随时请朋友们吃饭啦！

 

[新人安居]

隆重推出

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[躺着中枪]

“我为何吃素”作文比赛优胜作品 (上)
美国人道对待动物组织(PETA)　翻译/阿胖
去年年底，美国人道对待动物组织(PETA)举办了一次「我为何吃素」的作文比赛，消息公布之后，有超过1100位的素食者投稿，提出他们为何由肉食转变成为一位素食者的心路历程。许多人在文中表示他们无法从逻辑上一面爱着陪伴他们的动物，却又一面吃肉，因此决定成为素食者。除此一最常被提出的原因外，也有讨论到素食所带来的健康益处以及肉、蛋与牛奶工业对环境的破坏。

 

[躺着中枪]

绝大多数的投稿内容关注在现代化工厂型农场的残忍行为，以及动物不是我们用来监禁与宰杀的观念。有些人提到因为看到生产鸡蛋的业者，在将小鸡塞入非常小的铁农笼子前，将牠们嘴巴烧掉的情形后，决定成为一位吃全素的素食者。也有许多人谈到猪肉制造业者用来装怀孕期母猪的笼子，在这根本无法转身的小笼子当中，母猪被装在里面达五个月之久。许多人引用PETA”被击倒的母牛”的报导内容，这是关于一只受伤的母牛，被牛肉制作业者无情地拖着走并射杀的故事。许多人说被关在农场的动物会感觉痛，且像猫与狗一样有感情，而且如果你还继续吃肉的话，你不配称为是一位”爱动物的人”。

 

[躺着中枪]

有百分之四十的文章中讨论到吃肉与心脏病，中风，结肠癌，乳房癌及前列腺癌之间关系。另有超过100个人提到，在他们选择吃素之后，不但变得更有力量与活力，还减去了过重的体重。

其中不只80个人说对环境的关心是影响他们吃素的主要原因。一位来自北卡罗来纳州的PETA会员亲眼见到养猪工厂对他们所住小区的污染，从此不再吃肉。

 

[躺着中枪]

一位加州的会员谈到他父亲在一家制造牛奶工厂工作时，在一肥料沼泽中因为吸入有毒气体而沿生出健康的问题。也有许多人引用雨林受破坏、水污染，以及制肉工业使用低效率能源等，作为他们断绝吃肉的原因。

比赛最后由美国人道对待动物组织在1100多位参赛者当中，选出10位参赛者的作品，刊登在他们出版的新闻刊物上，10位作者并且可以享有一顿丰盛的素食大餐。蕃茄小屋在取得PETA同意之后，将分两期在这里介绍给大家，这10位获得优胜奖的朋友，他们是因为什么原因而吃素的。-----强力推荐