从农场到冰箱 素食者慎入

[新人安居]

在一个周末的上午，能在这样的环境下悠闲地朋友吃一顿早午餐是最惬意不过的事。

 

[新人安居]

草莓法式面包

 

[新人安居]

椰奶蛋糕

 

[新人安居]

夏日意式玉米饼

网址: http://www.cafeflora.com/

 

[新人安居]

Plum Vegan Bistro

同样是一家美式的素食餐厅，坐落在有着诸多餐馆的Capitol Hill城区。他们的特色是所有的食物都是严格Vegan，而且食物的设计也独具设计和艺术特色，你一定会尝到很多之前从没有体验过的特色菜肴。

 

[新人安居]

纯素蛋糕

 

[新人安居]

纯素烤通心粉

 

[新人安居]

招牌特色“非洲母亲”沙拉

网址：http://plumbistro.com/

 

[新人安居]

Bombay House

这家餐馆位于Bellevue城区，笔者之所以发现这家餐馆，主要是因为身边的吃素的印度同事对这家店非常喜爱，也时不时和他们一起来这边就餐。曾有一位出差来西雅图的印度同事，索性就把自己的3个月的午餐晚餐都安排在这家店里了。餐厅里提供非常地道的印度素食。每天的午餐自助非常实惠，只要$10左右你就可以尝到多种美味的素咖喱，印度甜点和奶茶。另外，这里的芒果酸奶汁Mango Lassi也极为正宗好喝，特别推荐。

 

[新人安居]

米果布丁

 

[新人安居]

芒果酸奶汁+蒜味烤饼+印度奶酪Makhani咖喱

网址：http://www.bombayhousewa.com/

 

[新人安居]

作者介绍
张泽渝，坐标西雅图，喜欢老东西的年轻人。念书时断断续续吃素，工作之后受素食的同事和室友激励，也决心开始素食，至今近两年，很喜欢和适应现在的饮食，也希望介绍更多的朋友多吃一些素食。

微博号：阿泽zack，来西雅图旅行的同学想了解这边的素食餐厅可以发信联系阿泽，他非常乐意帮助大家！

 

[丢了--]

隆重推出

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[躺着中枪]

儿子“吃素”记
　
　　念高中的儿子，变得古里古怪的。那晚，我烤了两个香喷喷的童子鸡，切了半只放在他的盘子里。小鸡的肚子里填进了碎面包和香料，出炉的时候，金灿灿亮闪闪，令人爱不释手。那是儿子最爱吃的晚餐之一。我一边端给他，一边笑着说，不够的话，烤盘里还有，．．．．．。

　　他谢了谢，狼吞虎咽起来，我也高兴地进餐。不一会儿，他说，吃饱了。我正想起身准备给他添一点，抬眼一看，盘里完整地留下了那半只小鸡，其他的沙拉，熟菜和面包填充料都打扫得一干二净。

 

[躺着中枪]

　　看到我不理解的神色，他为难地说：“妈咪，不是烤鸡不好吃，是我决定吃素了。不要不高兴，那是我的选择。”在美国，选择是保护个性最厉害的武器。不到十六岁的孩子，开口闭口谈选择，书上说，那是孩子开始成熟，走向独立的好现象。做家长的只能因势利导，不能针锋相对。

　　儿子一直很能吃。小时候，没有规矩时，我炒中国菜，刚刚装入碗中，转身去炒第二个菜，他就把第一碗吃得精光。我的外甥女来这儿度假，儿子暗地里向她宣战，两人开展吃“热狗”比赛。他一口气吃了六个。要不是外甥女输惨了，来向我告密，当娘的从来不知道儿子有如此“宏胃”。后来，他在餐馆里又创造了吃下一条半乳猪肋排（PORK BABBY RIBS）的记录（二十根之多），一脸的调料酱，吃得象大花脸。当然啦，他的模样就象一头白白胖胖圆圆滚滚的小猪。