M Mcqq 名城曲奇 VIP 注册 2013-02-03 消息 4,727 荣誉分数 2,232 声望点数 273 2015-09-01 #10,082 豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。
M Mcqq 名城曲奇 VIP 注册 2013-02-03 消息 4,727 荣誉分数 2,232 声望点数 273 2015-09-01 #10,084 相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌，味道就不错。
相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌，味道就不错。
M Mcqq 名城曲奇 VIP 注册 2013-02-03 消息 4,727 荣誉分数 2,232 声望点数 273 2015-09-01 #10,085 除了以上这些芽菜，最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后2～5天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。
除了以上这些芽菜，最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后2～5天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。
M Mcqq 名城曲奇 VIP 注册 2013-02-03 消息 4,727 荣誉分数 2,232 声望点数 273 2015-09-01 #10,086 大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表面就像穿了一层薄衣服，加入一点蒜末和香油，味道鲜美。这种做法用油少、烹调温度不高，能保留芽菜大部分营养，非常健康。
大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表面就像穿了一层薄衣服，加入一点蒜末和香油，味道鲜美。这种做法用油少、烹调温度不高，能保留芽菜大部分营养，非常健康。
M Mcqq 名城曲奇 VIP 注册 2013-02-03 消息 4,727 荣誉分数 2,232 声望点数 273 2015-09-01 #10,087 最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。
ljyj 知名会员 注册 2015-03-22 消息 3,901 荣誉分数 847 声望点数 123 2015-09-01 #10,088 Mcqq 说: 最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。 点击展开... omg, i just had some that sprouted for dinner last night. am i gonna kick the bucket anytime soon?
Mcqq 说: 最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。 点击展开... omg, i just had some that sprouted for dinner last night. am i gonna kick the bucket anytime soon?
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,089 撸串有风险一个月454例“布病” 2015-08-22 齐鲁晚报 兽医堂
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,090 省卫计委： 警惕吃了未熟透牛羊肉， 染上布鲁氏菌病 一个月就有454例布鲁氏菌病。 近日， 省卫计委发布防病信息， 提醒公众在夏季选择“喝扎啤、 吃羊肉串” 消暑的同时， 应当警惕因食用被布鲁氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。 布鲁氏菌以较高浓度存在于染疫牲畜的体液、 血液、皮毛、 养殖场所、 土壤等， 感染者严重的可丧失劳动能力。
省卫计委： 警惕吃了未熟透牛羊肉， 染上布鲁氏菌病 一个月就有454例布鲁氏菌病。 近日， 省卫计委发布防病信息， 提醒公众在夏季选择“喝扎啤、 吃羊肉串” 消暑的同时， 应当警惕因食用被布鲁氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布鲁氏菌病。 布鲁氏菌以较高浓度存在于染疫牲畜的体液、 血液、皮毛、 养殖场所、 土壤等， 感染者严重的可丧失劳动能力。
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,091 “发烧好几天， 一直以为是感冒了， 在当地医院治了好几天， 但就是不好， 后来医生怀疑我染上布鲁氏菌病， 推荐我来了济南市传染病医院。 ”来自济南城郊农村的苏先生是幸运的， 因为他真的被确诊为布鲁氏菌病， 而且得到了比较及时的治疗。 “这个病早期确实比较难诊断， 和感冒相似， 而且一般医院的医生也不会往那方面想。 ”济南市传染病医院专家张纵介绍， 近期布鲁氏菌病患者数量有所增加。
“发烧好几天， 一直以为是感冒了， 在当地医院治了好几天， 但就是不好， 后来医生怀疑我染上布鲁氏菌病， 推荐我来了济南市传染病医院。 ”来自济南城郊农村的苏先生是幸运的， 因为他真的被确诊为布鲁氏菌病， 而且得到了比较及时的治疗。 “这个病早期确实比较难诊断， 和感冒相似， 而且一般医院的医生也不会往那方面想。 ”济南市传染病医院专家张纵介绍， 近期布鲁氏菌病患者数量有所增加。
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,092 近日， 省卫计委通报了7月全省法定报告传染病疫情， 其中全省报告布鲁氏菌病454例，居当月乙类传染病报告发病数前5位。 为此， 省卫计委发布防病信息， 提醒公众注意预防。 据介绍， “布病” 是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体， 引起的人畜共患传染病， 可通过直接接触 （破损的皮肤、 黏膜等） 、呼吸道、 消化道等多种途径， 由染疫牲畜传染给人， 其传染源为患病的羊、 牛等， 食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳可经消化道感染布病。
近日， 省卫计委通报了7月全省法定报告传染病疫情， 其中全省报告布鲁氏菌病454例，居当月乙类传染病报告发病数前5位。 为此， 省卫计委发布防病信息， 提醒公众注意预防。 据介绍， “布病” 是由布鲁氏菌属的细菌侵入机体， 引起的人畜共患传染病， 可通过直接接触 （破损的皮肤、 黏膜等） 、呼吸道、 消化道等多种途径， 由染疫牲畜传染给人， 其传染源为患病的羊、 牛等， 食用被布鲁氏菌污染的未熟透的羊牛肉、未经消毒的生鲜乳可经消化道感染布病。
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,093 布病患者的主要表现为发热 （患者在高热时一般神志清醒、 自觉良好， 但体温下降时， 自觉症状增多并加剧） 、 多汗 （夜间或凌晨退热时大汗淋漓） 、 全身乏力、 关节和肌肉疼痛 （主要累及髋、 肩、 膝等大关节） ， 有的还会出现肝脾大、 睾丸肿大等， 严重的可丧失劳动能力。
布病患者的主要表现为发热 （患者在高热时一般神志清醒、 自觉良好， 但体温下降时， 自觉症状增多并加剧） 、 多汗 （夜间或凌晨退热时大汗淋漓） 、 全身乏力、 关节和肌肉疼痛 （主要累及髋、 肩、 膝等大关节） ， 有的还会出现肝脾大、 睾丸肿大等， 严重的可丧失劳动能力。
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,094 省卫计委提醒， 进入夏季以来， 全省各地街头巷尾的烧烤摊点生意火爆， 而如果食用了被布鲁氏菌污染而没烤熟的肉串就有可能得上该病。 因此， 要预防布病， 就要不吃不清洁或被布氏菌污染的食物， 饭前洗手，不喝生水。 各种奶及奶制品必须经消毒处理后才能食用。
省卫计委提醒， 进入夏季以来， 全省各地街头巷尾的烧烤摊点生意火爆， 而如果食用了被布鲁氏菌污染而没烤熟的肉串就有可能得上该病。 因此， 要预防布病， 就要不吃不清洁或被布氏菌污染的食物， 饭前洗手，不喝生水。 各种奶及奶制品必须经消毒处理后才能食用。
躺 躺着中枪 无事生非-没事找事 VIP 注册 2012-12-17 消息 5,789 荣誉分数 2,301 声望点数 273 2015-09-01 #10,095 1、什么是布鲁氏菌病？ 布鲁氏菌病（简称布病）是由布鲁氏菌属的细菌引起的人畜共患的传染病。是《中华人民共和国传染病防治法》中规定的乙类传染病。 2、哪些地方容易发生布病？ 牧区、半农半牧区、农区有牲畜养殖的村（场）、牲畜交易场所、牲畜屠宰场（厂）、畜产品加工较多的区域均容易发生布病。
1、什么是布鲁氏菌病？ 布鲁氏菌病（简称布病）是由布鲁氏菌属的细菌引起的人畜共患的传染病。是《中华人民共和国传染病防治法》中规定的乙类传染病。 2、哪些地方容易发生布病？ 牧区、半农半牧区、农区有牲畜养殖的村（场）、牲畜交易场所、牲畜屠宰场（厂）、畜产品加工较多的区域均容易发生布病。
