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寻找1980年入学北京丰盛中学,83年毕业的初三3班同学。

这个事你还真别和咱抬杠,捡起这个手艺也不是难事。这菜要求鱼肉要紧,厚,刺要少,草鱼弄起来就很麻烦,没有桂鱼用鲈鱼也凑合,只是鲈鱼肉不够厚炸出来的花没桂鱼漂亮。炒汁相对刀工而言是简单的,切花的时候忌直切,通常45度左右切下去,千万别割破鱼皮,否则就不翻花了。炸的时候不要将整条鱼直接放入油锅,那样容易炸僵了,先拎着鱼尾用勺将热油一遍遍淋鱼肉,等花翻出来再放入锅中炸。要点都教你了,其它的在网上搜一下,自己试试。:)

谢,很好,可惜抽油烟机功率不够大
 
南京那疙瘩的,印象最深的是春天很多人蹲在路边吃毛鸡蛋。
嗯,最受欢迎的是半鸡半蛋
 
我是171上的初中,陈竞华老师的班。但家在取灯胡同那边。
我一般根本不登录,看到这个有点激动,一登录,居然还能上。
两年前文学城登的一组八十年代的北京中学生的照片就是在171中学拍的。 并且大部份是1980年入中学,83年初中毕业的那届。
 
没想到一个找同学的帖子,让大家想起胡同,想起吃的,想起,,,同学虽然没有找到,但是找到了很多老乡。
 
:tx:

村长列的那些胡同现在还有几个存在,大都拆迁被“房地产开发”了,几家欢乐几家愁,北京算是面目全非了。:crying:
同哭一声
 
哈哈,这个你还记得,真是好记忆啊!
松鹤楼的松鼠桂鱼永远都好吃。
当年这个季节常去四川饭店吃凉面。现在去吃的话,不知道会不会还那么喜欢了。
村长说的哪个四川饭店? 东单那有个四川的小吃店, 我常去那吃担担面.
 
哈哈,这个你还记得,真是好记忆啊!
松鹤楼的松鼠桂鱼永远都好吃。
当年这个季节常去四川饭店吃凉面。现在去吃的话,不知道会不会还那么喜欢了。
四川饭店搬到新街口外,今年春节还光顾一回。
 
四川驻京办事处开的川菜馆子好像更火,在国贸边的巷子里,七拐八拐的,里面却很大,午饭都需预定,人满为患。
你说的是老的,几年前回北京想吃川菜,朋友说老川办的客太多订不到位,带我去了川办在南城新开的另一家。
 
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