去过了Syracuse的川霸王，失望乃至生气。。

[猫胖胖]

楼主说的有道理。

川霸王的老板是台湾人，其实是用台湾人的理解做四川菜，又在美国入乡随俗二十多年，菜品的设计基本脱离了地道的四川菜。味道偏甜，不再麻辣，配菜也特别。鱼香肉丝用荸荠配菜，我以前没有见到过。他家的鱼香肉丝更接近京酱肉丝的做法。

不过我还是喜欢去他家的，可以说是改良版的台湾风格的美国本土化的四川菜。

如果他家做楼主所希望的地道四川菜，在美国很难生存二十多年的。

有的吃就可以了……
台湾人哪儿能做出正宗的川菜哈。

 

[www-xe-com]

您这是和船霸王杠上吗？能让人如此憎恨的船霸王，看来是难吃到一定程度了啊。

老大，你误会了。。。

人家老板没得罪过，我实在是太失望了。而且LD不让我当场说任何不好的话，我和老板娘（还是老板的娘）客客气气的，只是我满肚子不舒服走的

 

[www-xe-com]

有的吃就可以了……
台湾人哪儿能做出正宗的川菜哈。

台湾人？？？？？
我真的看网上所四川人才去的，要早知道我不会去啊。看来我错了。。。。这红烧大肥肠让我真是一个下午都不舒服啊

 

[jadejoy]

有的吃就可以了……
台湾人哪儿能做出正宗的川菜哈。

猫妈所言极是啊。

北京的＂四川饭店＂都做不出地道的四川菜了，去一次失望一次。三岁就开始吃那家，总觉得那才是川菜。

 

[jadejoy]

台湾人？？？？？
我真的看网上所四川人才去的，要早知道我不会去啊。看来我错了。。。。这红烧大肥肠让我真是一个下午都不舒服啊

是四川人，两岁到的台湾。

 

[raid]

'
瓦～， 还以为啥大事呢，就为吃东西呀

 

[她二大爷]

猫妈所言极是啊。

北京的＂四川饭店＂都做不出地道的四川菜了，去一次失望一次。三岁就开始吃那家，总觉得那才是川菜。

神童! 三岁的事都能记得住。

 

[www-xe-com]

星期六在Syracuse的川霸王吃饭的时候，还说过话的两对朋友能看到这帖子吗？

呵呵，老实说，我们正在吃的满头包的不愉快的时候，你们进店的。然后你们一坐下就和那个老板娘（还是老板的娘）说是从渥太华慕名前来的。。。哈，我真是听的一身汗啊，那饭店那个样子，这样的话不知道会不会让店主以为我们渥村怎么了。。。

当然看来你们也是第一次去，和我其实刚到一个想法。。。临走的时候我们就LD还暗中和你们使了眼色，暗示我们的菜很不怎么样。。。


以后渥村的朋友不要再误导了吧。。。川霸王确实一般吧，远远谈不上什么正宗的川菜。这样的帖子让我们这些“慕名”前去的人太失望了。。我们渥村的饭馆一般都比那里强吧！！

不知道你们几位吃的如何？

 

[jadejoy]

神童! 三岁的事都能记得住。

三岁开始吃，吃了二十多年＂四川饭店＂。他家厨师长亲自掌勺的鱼香肉丝只吃过一次，终生难忘。

 

[www-xe-com]

'
瓦～， 还以为啥大事呢，就为吃东西呀

呵呵，是没有什么。。有点失望，随便说说

就为吃点东西。。。哈

 

[Riven]

去了这么多次Syracuse 从来都是在mall里吃，每家餐馆都不错，推荐。

从来不去进川霸王。

 

[她二大爷]

三岁开始吃，吃了二十多年＂四川饭店＂。他家厨师长亲自掌勺的鱼香肉丝只吃过一次，终生难忘。

一看就是北京的贵族阶层，三岁开始就开始吃四川饭店厨师长亲自烹饪的鱼香肉丝。羡慕一下。

 

[Youlong]

网上的话，不能全信。今天被该网上的话忽悠去了一家寿司店，说是花样很多，其实远少于常见店，价钱反倒贵。

 

[Melody]

去了这么多次Syracuse 从来都是在mall里吃，每家餐馆都不错，推荐。

从来去进川霸王。

瑞土豪：你最后一句啥意思啊？

 

[raid]

网上的话，不能全信。今天被该网上的话忽悠去了一家寿司店，说是花样很多，其实远少于常见店，价钱反倒贵。

是downtown离OU 近的那家寿司店吧，是很难让人赞