P popo 新手上路 注册 2003-05-08 消息 143 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-12-17 #181 糊涂小青年，你是西安来的？我说看着那些猜怎么有家乡的味道啊：） 你的手艺好棒啊！ 什么时候来个肉加馍瞧瞧~~~很想念！！！
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-18 #183 最初由 popo 发布 糊涂小青年，你是西安来的？我说看着那些猜怎么有家乡的味道啊：） 你的手艺好棒啊！ 什么时候来个肉加馍瞧瞧~~~很想念！！！ 点击展开... 哈哈~倒是在西安的时候，出去吃得多，在家做得少~西安的小吃真是太“特色”了~
最初由 popo 发布 糊涂小青年，你是西安来的？我说看着那些猜怎么有家乡的味道啊：） 你的手艺好棒啊！ 什么时候来个肉加馍瞧瞧~~~很想念！！！ 点击展开... 哈哈~倒是在西安的时候，出去吃得多，在家做得少~西安的小吃真是太“特色”了~
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-18 #184 最初由 红发球鞋luv 发布 请问那个水煮肉是怎么做的呀？ 点击展开... 我是用辣椒酱爆锅先炒白菜（青菜也行），然后放在一边。肉最好用瘦肉，先用葱姜蒜辣椒酱爆锅，然后放肉进去炒，根据个人口味加盐，酱油。然后加高汤（其实加白开水也行啦），煮一煮,这个时候最好尝尝咸淡，差不多就可以出锅了，放在菜上面（最好用碗状的容器，菜在下肉在上）。最后一道工序最重要，将大量的花椒面和辣椒面洒在肉片上，再用烧热的油淋上去，又麻又辣。
最初由 红发球鞋luv 发布 请问那个水煮肉是怎么做的呀？ 点击展开... 我是用辣椒酱爆锅先炒白菜（青菜也行），然后放在一边。肉最好用瘦肉，先用葱姜蒜辣椒酱爆锅，然后放肉进去炒，根据个人口味加盐，酱油。然后加高汤（其实加白开水也行啦），煮一煮,这个时候最好尝尝咸淡，差不多就可以出锅了，放在菜上面（最好用碗状的容器，菜在下肉在上）。最后一道工序最重要，将大量的花椒面和辣椒面洒在肉片上，再用烧热的油淋上去，又麻又辣。
P popo 新手上路 注册 2003-05-08 消息 143 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-12-18 #187 我建议你还是开个餐馆吧！这样我就天天都不做饭了！！ 你那个粉蒸肉，让我想起了粉蒸肉加馍~~~哇，不行了，口水流出来了~~ 原来在西安的时候常常吃，哎，现在就什么也没得吃了~~`
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-18 #188 最初由 popo 发布 我建议你还是开个餐馆吧！这样我就天天都不做饭了！！ 你那个粉蒸肉，让我想起了粉蒸肉加馍~~~哇，不行了，口水流出来了~~ 原来在西安的时候常常吃，哎，现在就什么也没得吃了~~` 点击展开... 可惜不会做荷叶饼~
最初由 popo 发布 我建议你还是开个餐馆吧！这样我就天天都不做饭了！！ 你那个粉蒸肉，让我想起了粉蒸肉加馍~~~哇，不行了，口水流出来了~~ 原来在西安的时候常常吃，哎，现在就什么也没得吃了~~` 点击展开... 可惜不会做荷叶饼~
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-18 #190 最初由 流水潺潺 发布 你~~你~~又趁我不再吃好的了 点击展开... 等你回来吃啊，大把机会~
whitney 知名会员 注册 2003-05-31 消息 779 荣誉分数 7 声望点数 128 2003-12-19 #191 最初由 popo 发布 糊涂小青年，你是西安来的？我说看着那些猜怎么有家乡的味道啊：） 你的手艺好棒啊！ 什么时候来个肉加馍瞧瞧~~~很想念！！！ 点击展开... N年前去西安时，吃过当地的肉夹馍。想念想念~~ 期待小青年大厨的肉夹馍！
最初由 popo 发布 糊涂小青年，你是西安来的？我说看着那些猜怎么有家乡的味道啊：） 你的手艺好棒啊！ 什么时候来个肉加馍瞧瞧~~~很想念！！！ 点击展开... N年前去西安时，吃过当地的肉夹馍。想念想念~~ 期待小青年大厨的肉夹馍！
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-19 #192 最初由 whitney 发布 N年前去西安时，吃过当地的肉夹馍。想念想念~~ 期待小青年大厨的肉夹馍！ 点击展开... 谢谢whitney支持！~
几分之几 新手上路 注册 2003-12-05 消息 2,968 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-12-21 #194 最初由 糊涂小青年 发布 我是用辣椒酱爆锅先炒白菜（青菜也行），然后放在一边。肉最好用瘦肉，先用葱姜蒜辣椒酱爆锅，然后放肉进去炒，根据个人口味加盐，酱油。然后加高汤（其实加白开水也行啦），煮一煮,这个时候最好尝尝咸淡，差不多就可以出锅了，放在菜上面（最好用碗状的容器，菜在下肉在上）。最后一道工序最重要，将大量的花椒面和辣椒面洒在肉片上，再用烧热的油淋上去，又麻又辣。 点击展开... 里面的那些汤全部都是热油吗？？？
最初由 糊涂小青年 发布 我是用辣椒酱爆锅先炒白菜（青菜也行），然后放在一边。肉最好用瘦肉，先用葱姜蒜辣椒酱爆锅，然后放肉进去炒，根据个人口味加盐，酱油。然后加高汤（其实加白开水也行啦），煮一煮,这个时候最好尝尝咸淡，差不多就可以出锅了，放在菜上面（最好用碗状的容器，菜在下肉在上）。最后一道工序最重要，将大量的花椒面和辣椒面洒在肉片上，再用烧热的油淋上去，又麻又辣。 点击展开... 里面的那些汤全部都是热油吗？？？
糊涂小青年 知名会员 注册 2002-04-21 消息 2,074 荣誉分数 1 声望点数 148 2003-12-21 #195 最初由 几分之几 发布 里面的那些汤全部都是热油吗？？？ 点击展开... 当然不全是啦~前面不是有一道加高汤（或者白开水）的工序吗？要不怎么叫水煮肉片呢，不过热油是有一层的~
