精华 做饭做饭~

昨晚的作品--烤鹌鹑

小鸟十二只,都被我烤了~
烤鹌鹑啊,
下个周末咱们喝一顿,这次一定把你放倒
 
Re: 昨晚的作品--烤鹌鹑

最初由 糊涂小青年 发布
小鸟十二只,都被我烤了~
好好吃阿:love: :love:
 
请问一下那个花生怎么做啊,我最爱吃花生了,谢谢啊
 
最初由 茕茕白兔 发布
请问一下那个花生怎么做啊,我最爱吃花生了,谢谢啊
先炒花生,注意油不要太热,而且要不断搅拌,不然会很容易糊掉。炒好后,加入青椒丁洋葱丁,加盐,醋,香油就可以了~:)
 
Re: 昨晚的作品--烤鹌鹑

最初由 糊涂小青年 发布
小鸟十二只,都被我烤了~
烤鹌鹑啊,
下个周末咱们喝一顿,这次一定把你放倒

:blowzy: 这个实在是赞阿~~:cool: :cool: :eek: :D :lookaroun
哪里买的鹌鹑阿?
怎么做的阿? 能传授一下么,嘻嘻,先谢谢咯:blowzy: :blowzy: :lookaroun
 
Re: Re: 昨晚的作品--烤鹌鹑

最初由 小桃 发布


:blowzy: 这个实在是赞阿~~:cool: :cool: :eek: :D :lookaroun
哪里买的鹌鹑阿?
怎么做的阿? 能传授一下么,嘻嘻,先谢谢咯:blowzy: :blowzy: :lookaroun
在Farmboy就有的卖,$8.99一包,一包六只~~:)
洗干净用刀在小鸟胸腹部肉最厚的地方划几个口子,然后用生抽老抽盐糖香油腌制。
腌个几十分钟就可以放在烤盘里烤了。刚开始温度高一点,二三百度,烤二十分钟,然后每十分钟降低温度十几二十度,最后完全熟透了再低温焖一焖就好了~~(记得要不断的翻面,不然会烤糊)
 
谢谢耐心指导,周末就试一试:blowzy: :D
 
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