精华 做饭做饭~

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.......mmmmmmmmmmmmmmmmm goood
 
我自从到了渥太华,已经很久吃过这些菜了。5555!看了简直要人命啊~~~折磨人啊~~~~
 
多亏我刚吃过夜宵,否则后果不堪设想
 
白认识你了,居然你那么厉害都不知道,强烈要求再认识你!
 
最初由 糊涂小青年 发布

麻婆豆腐其实我做的不好,可以参见剑飞大厨的做法。
http://www.comefromchina.com/newbbs/showthread.php?s=&threadid=161822&perpage=15&pagenumber=2

炒石螺的做法如下:

1,石螺洗净,加姜片放入开水中煮十分钟,取出备用。
2,热锅加油,大量葱姜蒜辣椒酱爆锅,根据口味放干辣椒,花椒。
3,放入石螺,大火炒。加盐,加生抽,糖,少量味精,白酒少量(没有白酒涌厨用蒸酒也行)
4,如果汤汁太少可以加少量芡汁帮助入味。


这个很棒。。
 
你是怎么学的做饭啊?可不可以过去品尝一下啊,看着好馋啊,口水.....
 
最初由 糊涂小青年 发布
:D 时不时的贴一下,今天 来个总结~:D
糖醋丸子:)
如果不麻烦的话,
请介绍一下这道菜的做法!
一万个感谢!:D :D :D :D :D :D :D :D :D :p :p :p
 
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