麻烦!锅碗瓢盆折腾的满台子都是,其它啥都干不了了!图书馆有大量cook books,baking 是最大一类,通常能装一整个书架。
这本的食谱超简单,小朋友都可以做
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这本书的作者是Jerry Seinfied 的夫人,出版的 bake books 都是畅销书,我喜欢翻着看。
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麻烦!锅碗瓢盆折腾的满台子都是,其它啥都干不了了!图书馆有大量cook books,baking 是最大一类,通常能装一整个书架。
这本的食谱超简单,小朋友都可以做
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这本书的作者是Jerry Seinfied 的夫人,出版的 bake books 都是畅销书,我喜欢翻着看。
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糖作防腐剂是我们经验,也是厨房常识。二种甜品。那些便宜蛋糕我敢吃,没有这么的娇贵。现代的经济运作,贵的不是材料。在加拿大,做蛋糕的材料真是不贵,蛋,糖,奶,黄油,奶油等都很便宜。贵的是运作成本,Costco的蛋糕都是冷冻的,大规模的生产是降低成本的办法,这样就没有了个性。小生意没有规模就成本高。至于材料费,太有限了。防腐剂什么的也有成本。糖是防腐剂没听说过,倒是知道糖可以加速发酵。蛋糕放糖就是为了起发不塌陷。价格低了没有挣头倒是真的。所以呢家庭厨房,costco, metro, Loblaws 那些便宜蛋糕,你敢吃吗?就是所谓的高档西餐厅里的蛋糕,也不一定就是真的高大上。钱这个东西谁不希望更多更高更强呢?
第一次听说蛋,糖,奶,黄油,奶油便宜的, 如果是工业原料有可能是, 但那不是给人吃的吧.贵的是运作成本也是第一次听说,倒是有人说是人工成本贵来着.这个运作成本是什么就不知道了.小生意怎么会成本高呢?没有租金,没有员工费用,你又说蛋糖奶黄油奶油都便宜. 我可是听着家庭厨房的抱怨现在原材料贵着呢,所以他们涨价了.这到底是听谁的呢?糖作防腐剂是我们经验,也是厨房常识。二种甜品。那些便宜蛋糕我敢吃,没有这么的娇贵。现代的经济运作,贵的不是材料。在加拿大,做蛋糕的材料真是不贵,蛋,糖,奶,黄油,奶油等都很便宜。贵的是运作成本,Costco的蛋糕都是冷冻的,大规模的生产是降低成本的办法,这样就没有了个性。小生意没有规模就成本高。至于材料费,太有限了。防腐剂什么的也有成本。
15打鸡蛋$53,一个黄油$5.5, 糖和奶忽略不计,这些价格大家都知道。工业原料制造基本食品?真没有听说过。运作成本包括人工,房租,水电,销售等。小生意没有租金就可能不合法,可能有高不可企的风险,自己工作也是工作,最低工资要算吧?销售,微信做广告要时间吧?等来一单生意做好了要等人来取,或送上门去,都是时间。有多大效益很难说,不贵没法持续。第一次听说蛋,糖,奶,黄油,奶油便宜的, 如果是工业原料有可能是, 但那不是给人吃的吧.贵的是运作成本也是第一次听说,倒是有人说是人工成本贵来着.这个运作成本是什么就不知道了.小生意怎么会成本高呢?没有租金,没有员工费用,你又说蛋糖奶黄油奶油都便宜. 我可是听着家庭厨房的抱怨现在原材料贵着呢,所以他们涨价了.这到底是听谁的呢?
鸡蛋黄油这个价钱不能算好的吧,糖和奶忽略不计那价钱也不会高,所以质量也够呛了吧。这不就是以次充好吗?还是不敢吃呀,不知道你在这儿解释什么。如果你要这么说的话,家庭厨房就不合法,都是在自家厨房里搞。曝光的阿三厨房都是在地上搞。让你这么说,小生意做的东西比大超市还贵呢。原材料用一样的,价格贵,哪还有生意?那为什么还是有人作小生意?这不是矛盾吗?所以小生意还有自己的道道,这道道在哪儿不用想就知道。15打鸡蛋$53,一个黄油$5.5, 糖和奶忽略不计,这些价格大家都知道。工业原料制造基本食品?真没有听说过。运作成本包括人工,房租,水电,销售等。小生意没有租金就可能不合法,可能有高不可企的风险,自己工作也是工作,最低工资要算吧?销售,微信做广告要时间吧?等来一单生意做好了要等人来取,或送上门去,都是时间。有多大效益很难说,不贵没法持续。