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芒果虾仁怎么做的啊？介绍一下做法啦？虾仁的腥味怎么去掉的？谢谢！ 先把盐水和黄芪煮个5分钟，在下虾仁煮，然后放凉水里一直冲，虾凉了之后，再放点香油拌一下待用。
芒果虾仁的做法：
先炒蔬菜，然后取出再炒虾仁，炒个3分钟再放蔬菜一起炒，这样蔬菜的颜色好看，最后放切好的芒果再炒一下，最后放盐和叽汁，一点点酱油〈不是生抽〉和鸡精。酱油的颜色好看一点，味道比生抽甜。
这个菜芒果不是重点，重点是虾处理好了，没有腥味还能带出海鲜的鲜美。
夏天我是用水煮的，冬天可以把虾过一下油炸一下，腥味就没有了，而且虾吃起来是更美。
