精华 开学了，又要自己做饭了！！

[不流泪的洋葱头]

Re: Re: 河南的糊辣汤---香！！！

请问这一个怎么做，我最爱和酸辣汤了。请教。

糊辣汤，不是酸辣杨。
糊辣汤是河南的小吃，有兴趣吗？

 

[如果时光可以倒流]

Re: Re: Re: 河南的糊辣汤---香！！！

有兴趣！！我去过洛阳，最爱吃糊辣汤了，还有洛阳水席，全是那酸酸辣辣的味道，我最爱了，在这里到那个饭店吃饭都回点酸辣汤，要使我会做了，就太好了。

最初由 cherry-pie 发布
请问这一个怎么做，我最爱和酸辣汤了。请教。

糊辣汤，不是酸辣杨。
糊辣汤是河南的小吃，有兴趣吗？

 

[不流泪的洋葱头]

广东招牌甜品---香芒红糯米

香香..甜甜..糯糯的滋味，夏天可以凉食，冬天可以热食。

 

[不流泪的洋葱头]

自制豆腐脑！！！

前两天做的豆浆剩了很多，就拿来做豆腐脑，今天作的是甜味的。
豆腐脑的做法很简单，豆浆煮好后放上一点磨好的石膏粉，分量我用的是1 teaspoon 对小半锅（奶锅大小）。

 

[不流泪的洋葱头]

早餐

没有油条配豆浆，只有包子--大葱猪肉粉条陷的。

 

[笑傲江湖]

Re: 酸菜鱼！！！

How to cook this one? Thanks.

最初由 cherry-pie 发布
又酸又辣，开胃健脾，下饭的好配菜！！！！

 

[dana2004]

AH? What do we have here? A Professional Chef.....(round of applause please)

 

[悠着点]

 

[如果时光可以倒流]

Re: Re: Re: Re: 河南的糊辣汤---香！！！

楼主，我可一直等着您的指导呢。。。

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有兴趣！！我去过洛阳，最爱吃糊辣汤了，还有洛阳水席，全是那酸酸辣辣的味道，我最爱了，在这里到那个饭店吃饭都回点酸辣汤，要使我会做了，就太好了。

 

[ミ上帝禁区ぶ]

哎，让我看见简直就是个悲剧~

 

[不流泪的洋葱头]

Re: Re: Re: Re: Re: 河南的糊辣汤---香！！！

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楼主，我可一直等着您的指导呢。。。

上几个星期很忙，作业还有考试。

胡辣汤，要准备的有：木耳或是海带切成小朵，金针菜，煮好的卤水花生，牛肉片或是牛肉块（或是羊肉），看你是用什么肉熬得汤底了。少少麦芽糖，葱花，掰好的小块粉皮（泡），豆腐皮或人造肉，白胡椒面，十三香 各一小勺。
先把木耳，金针菜过水，起锅炒一下麦芽糖，小火炒出酱油色取出，取干净锅一个煸炒葱花，下麦芽糖，高汤，然后是剩余的材料。煮5分钟之后勾芡，翻滚后出锅撒芫荽，盛到碗里时放醋和香油。

 

[不流泪的洋葱头]

蒸菜~~~~~！！

炒锅的面来蒸菜很香~~！

 

[不流泪的洋葱头]

雪菜香芹炒豆干！！！~~

辣辣的，雪菜真得很好吃！！

 

[不流泪的洋葱头]

油旋子！！

家乡的小吃，要是有点豆浆配着吃就更好了！！！

 

[北京烤鸭]

牡丹花下死，做鬼也风流。搀死！！！