精华 亲自烹调食物是为了吃的人吃得开心,吃得滋味,吃得健康(目录在第1页)

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姜葱蒸螃蟹

蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

 

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蒜蓉蚝油芥兰

芥兰菜又称为芥蓝菜。味道带甘如芥，故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩，含有极丰富的维生素。

芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。

 

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椰汁冰糖炖燕盏

燕窝是上等补品，它性平、味甘，有补肺养阴的作用，它含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。

燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。

 

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来一碗吧

 

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金针云耳菇类鸡汤

 

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冬瓜菇类鲜鱿焖田鸡腿


田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。

功效：民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素e等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。是适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。

温馨提示：田鸡肉中易有寄生虫卵，因此加热一定要使肉熟透。

 

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姐姐阿，你那个草莓什么的，是不是就一个大碗装一个草莓和一点奶油阿？~~~~看不出其他门道呢？

恕我肤浅阿

 

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姐姐阿，你那个草莓什么的，是不是就一个大碗装一个草莓和一点奶油阿？~~~~看不出其他门道呢？

恕我肤浅阿

不好意思，草莓下面是青柠檬0者0里，因为我没有将它弄碎，可能拍照看得不清楚，不是你的问题。

 

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绿豆沙花生汤丸

第一次做的元宵，也是第一次和面，对我来说，不是想象中那麽简单，有点难度。

六个元宵寓意好事陆续有来
八个元宵寓意发财啦
九个元宵寓意长长久久
十个元宵寓意十全十美

 

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松子玉米

松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果。”又被称为“坚果中的鲜品”。为人们所喜爱，对老人最有益。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年人痴呆也有很好的预防作用。它含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老。经常食用松子有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增加等作用。中医认为，松子仁具有强阳补骨、和血美容、润肺止咳、润肠通便的功效。

温馨提示：存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。

 

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鱼滑白菜汤

 

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无骨凤爪

 

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我LG的挚爱，我却嫌它太生了。

 

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花旗参煲鸡

花旗参补气养阴，清热生津，抗疲劳、抗缺氧、抗肿瘤、抗病毒还具有增强人体免疫力的作用

 

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豆豉排骨捞面