V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-14 #167 我 做 的 Omelette 早 餐 有 一 点 点 碎 了 ， 因 为 里 面 的 材 料 太 多 ， 有 新 鲜 的 mushroom, ham, green pepper cubes, cheddar cheese, onion and tomato. 鸡 蛋 打 碎 后 记 得 加 一 些 水 ， 这 样 蛋 皮 会 嫩 一 点 ， 吃 起 来 没 有 象 pure eggs 那 么 实 。 总 之 这 次 做 的 是 好 吃 不 好 看 了 。 。 。 。
我 做 的 Omelette 早 餐 有 一 点 点 碎 了 ， 因 为 里 面 的 材 料 太 多 ， 有 新 鲜 的 mushroom, ham, green pepper cubes, cheddar cheese, onion and tomato. 鸡 蛋 打 碎 后 记 得 加 一 些 水 ， 这 样 蛋 皮 会 嫩 一 点 ， 吃 起 来 没 有 象 pure eggs 那 么 实 。 总 之 这 次 做 的 是 好 吃 不 好 看 了 。 。 。 。
P PQPQ 新手上路 注册 2006-03-12 消息 404 荣誉分数 2 声望点数 0 2006-05-14 #168 Re: 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 最初由 Victoria 发布 ^^ 点击展开... 你这个是荷叶？ 是粽叶好不好，也就是芦苇叶 没有荷叶可用芭蕉叶代替，更好。
P PQPQ 新手上路 注册 2006-03-12 消息 404 荣誉分数 2 声望点数 0 2006-05-14 #169 Re: 辣 椒 肉 最初由 Victoria 发布 把 事 先 marinate 好 的 鱼 滑 和 碎 猪 肉 填 满 对 半 切 的 辣 椒 里 ， 用 油 锅 煎 熟 即 可 ， 非 常 下 饭 好 吃 。 。 。 ^^ 点击展开... 这个不要切开，馅塞到里面就好 两种吃法：蒸，裹面糊炸
Re: 辣 椒 肉 最初由 Victoria 发布 把 事 先 marinate 好 的 鱼 滑 和 碎 猪 肉 填 满 对 半 切 的 辣 椒 里 ， 用 油 锅 煎 熟 即 可 ， 非 常 下 饭 好 吃 。 。 。 ^^ 点击展开... 这个不要切开，馅塞到里面就好 两种吃法：蒸，裹面糊炸
P PQPQ 新手上路 注册 2006-03-12 消息 404 荣誉分数 2 声望点数 0 2006-05-14 #170 Re: 炸 鱼 炸 虾 最初由 Victoria 发布 仿 照 tempura 的 做 法 ， 挺 好 吃 的 。 。 。 ^^ 点击展开... 再配上薯条，还有ketchup
V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-18 #171 Re: Re: 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 最初由 PQPQ 发布 你这个是荷叶？ 是粽叶好不好，也就是芦苇叶 没有荷叶可用芭蕉叶代替，更好。 点击展开... 是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。
Re: Re: 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 最初由 PQPQ 发布 你这个是荷叶？ 是粽叶好不好，也就是芦苇叶 没有荷叶可用芭蕉叶代替，更好。 点击展开... 是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。
V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-18 #172 白 菜 支 竹 煲 前 天 吃 素 ， 味 道 很 好 哪， 因 为 用 上 汤 煮 的 。 。 。 ^^
V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-18 #173 莲 子 银 耳 炖 马 蹄 很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^
莲 子 银 耳 炖 马 蹄 很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^
P PQPQ 新手上路 注册 2006-03-12 消息 404 荣誉分数 2 声望点数 0 2006-05-18 #174 Re: Re: Re: 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 最初由 Victoria 发布 是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。 点击展开...
Re: Re: Re: 荷 叶 蒸 香 菇 鸡 最初由 Victoria 发布 是粽叶来 的 ， 我 以 为 是 荷 叶 ， 你 问 了 后 check 才 知 道 ， 哈 哈 。 。 。 难 怪 味 道 不 是 很 香 。 。 。 点击展开...
QBoy&Girl^_^ 掌门人 VIP 注册 2003-11-08 消息 7,586 荣誉分数 910 声望点数 243 所在地 http://www.smartparent.lovablelabels.ca 2006-05-18 #175 Re: 莲 子 银 耳 炖 马 蹄 最初由 Victoria 发布 很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^ 点击展开... 这套小碗很可爱,想想里面的也很甜吧.
Re: 莲 子 银 耳 炖 马 蹄 最初由 Victoria 发布 很 久 没 有 做 甜 品 了 ， 今 天 早 上 炖 了 差 不 多 3 个 小 时 ， 莲子 粉 了 ， 银 耳 溶 了 ， 马 蹄 的 的 清 甜 也 融 入 了 甜 羹 里 面 ， 很 香 甜 可 口 。 。 。 ^^ 点击展开... 这套小碗很可爱,想想里面的也很甜吧.
V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-26 #177 虾 仁 抄 蛋 在 餐 馆 里 吃 了 后 ， 回 来 依 样 做 了 。 ^^
V Victoria ME 注册 2002-07-30 消息 1,438 荣誉分数 16 声望点数 168 2006-05-26 #178 粟 米 红 萝 卜 排 骨 汤 也 可 以 把 排 骨 换 成 老 鸡 ， 会 更 好 一 点 。 ^^
F firstim 知名会员 注册 2004-01-18 消息 187 荣誉分数 0 声望点数 126 2006-05-27 #179 你的汤很有广东风味，给你小建议 1，汤太油，是因为没有去皮，尤其用鸡煲汤，应该去皮后再煲。 2，所有的肉或骨头应先飞水（即用开水煮几分钟，捞起再用清水洗干净），再与其它配料一齐煲。否则煮好的汤表面会有一层象肉?的东西。
你的汤很有广东风味，给你小建议 1，汤太油，是因为没有去皮，尤其用鸡煲汤，应该去皮后再煲。 2，所有的肉或骨头应先飞水（即用开水煮几分钟，捞起再用清水洗干净），再与其它配料一齐煲。否则煮好的汤表面会有一层象肉?的东西。
:blowzy:
