[问题] 怎样取出菜板异味

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要说木头菜板,讲究很大。首先要看是什么木头做的。好菜板是鼓肚的,怎么用都鼓着。至于裂纹,好多木头菜板用久了都会裂。没事。但从来没听说过菜板有味,肯定是木头不好,或者里面掺什么东西了,我的建议换一个吧。
 
贱贱特意又去闻了一闻: 是湿的时候有味, 干了倒没什么.
有人说菜板不能用水洗, 尤其在加拿大这种干燥的地方, 是真的吗? 但光用布擦得干净吗? :confused:
 
不能用水洗的菜板,我怀疑是用锯末子做的。
菜板肯定要用水洗,而且切肉的菜板一定要洗干净,擦干净。一定要擦,不能用水沤着。也许你的菜板味是木头味吧。如果是类似发霉发臭的赶紧扔了吧。
 
准确答案:买回来的时候就要盐水泡!
这里卖的质量都不好,第一次图便宜买回来泡完了就坏了,赶紧退了。再买个好点的回来泡了,到现在两年了,好好的! :p :p
 
怎么泡? 多浓的盐水? 哪儿找那么大的盆来泡这一大块菜板?
 
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