苦瓜蒸鱼[转贴]

水果篮子

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2002-11-26
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材料

苦瓜、酤、(A料)?仔少杂、?豆鼓少杂、(整味料)酤露1大匙、米酒1大 匙、糖少杂(唔各人喜好)

作法

?酤?切展檫,在酤身??刀,展檫平放於毙子上,再?苦瓜去籽切片,以?水_C咿,平?放酤上,再加入A料陪整味料。

平底?加俭2/3的水煮?,再?酤放咄??蒸俭8分?即可。
 
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