T tetrisfun 知名会员 注册 2004-08-05 消息 112 荣誉分数 2 声望点数 128 2006-10-12 #63 好奇，作为武汉人的楼主为什么会做这么好吃的川菜呢？特别如鱼香肉丝，麻婆豆腐，辣子鸡。。。
加 加拿大农民 新手上路 注册 2004-10-07 消息 112 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-10-13 #64 看了大家的贴子非常非常高兴，谢谢大家的支持！ 我是地地道道的武汉人，可我的妈妈是重庆人，家里都是妈妈做饭，经常做饭时做川菜，所以我就会了。出国前，每隔几年就去四川逛一圈，美美的吃一圈，每次吃完感觉舌头不是我的了（我自己吃辣水平不高），哈哈，，，可下次还要去吃！
看了大家的贴子非常非常高兴，谢谢大家的支持！ 我是地地道道的武汉人，可我的妈妈是重庆人，家里都是妈妈做饭，经常做饭时做川菜，所以我就会了。出国前，每隔几年就去四川逛一圈，美美的吃一圈，每次吃完感觉舌头不是我的了（我自己吃辣水平不高），哈哈，，，可下次还要去吃！
urus survivor VIP 注册 2003-11-24 消息 36,373 荣誉分数 9,550 声望点数 373 2006-10-13 #65 菜的确不错。 我一直在帮忙测试。也算是川菜的QC
加 加拿大农民 新手上路 注册 2004-10-07 消息 112 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-10-14 #66 最初由 urus 发布 菜的确不错。 我一直在帮忙测试。也算是川菜的QC 点击展开... 谢谢你坚持不懈的测试。
深 深蓝色海洋 新手上路 注册 2003-11-13 消息 152 荣誉分数 1 声望点数 0 2006-10-15 #68 也来顶一个，周五定了几样菜。推荐他家的水煮肉片，凉拌海带和粉蒸肉！ 祝生意兴隆！ ：）
urus survivor VIP 注册 2003-11-24 消息 36,373 荣誉分数 9,550 声望点数 373 2006-10-16 #69 路漫漫，其修远兮，吾将上下而求索。 菜多多，其美味兮，我将逐个品尝之。
urus survivor VIP 注册 2003-11-24 消息 36,373 荣誉分数 9,550 声望点数 373 2006-10-16 #70 有奖问答： 倚天屠龙里为抢劫瞎眼谢逊而在风雨之夜被三个老僧的金刚抚摸圈所杀的河间双煞的姓名分别叫什么。 （不允许google，不允许翻书。只能从自己脑子里查找） 答对者，JIANG宝宝奖励鱼香肉丝一盘。
有奖问答： 倚天屠龙里为抢劫瞎眼谢逊而在风雨之夜被三个老僧的金刚抚摸圈所杀的河间双煞的姓名分别叫什么。 （不允许google，不允许翻书。只能从自己脑子里查找） 答对者，JIANG宝宝奖励鱼香肉丝一盘。
kitaro 知名会员 注册 2002-01-21 消息 1,278 荣誉分数 24 声望点数 198 2006-10-16 #71 最初由 urus 发布 有奖问答： 倚天屠龙里为抢劫瞎眼谢逊而在风雨之夜被三个老僧的金刚抚摸圈所杀的河间双煞的姓名分别叫什么。 （不允许google，不允许翻书。只能从自己脑子里查找） 答对者，JIANG宝宝奖励鱼香肉丝一盘。 点击展开... 问题太过变态，请于删除！
最初由 urus 发布 有奖问答： 倚天屠龙里为抢劫瞎眼谢逊而在风雨之夜被三个老僧的金刚抚摸圈所杀的河间双煞的姓名分别叫什么。 （不允许google，不允许翻书。只能从自己脑子里查找） 答对者，JIANG宝宝奖励鱼香肉丝一盘。 点击展开... 问题太过变态，请于删除！
加 加拿大农民 新手上路 注册 2004-10-07 消息 112 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-10-17 #72 由于本农民业务繁忙，所以对朋友们开玩笑的有奖问题无法实现，请大家原谅。 再次感谢大家的支持与惠顾！
urus survivor VIP 注册 2003-11-24 消息 36,373 荣誉分数 9,550 声望点数 373 2006-10-17 #74 好吧，好吧，公布答案 河间双煞： 郝密， 卜泰 鱼香肉丝我不要了。
加 加拿大农民 新手上路 注册 2004-10-07 消息 112 荣誉分数 0 声望点数 0 2006-10-17 #75 也说鱼香肉丝。 鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、 盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
也说鱼香肉丝。 鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、 盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
