不想再下厨了。

[坐在墙上等红杏]

求蹭 不成立。

哈哈哈哈，求车车啥都行，就不行蹭。哈哈哈哈

 

[坐在墙上等红杏]

LZ 不但长的漂亮 还挺会做饭........

不但长得漂亮，还会做饭，还会洗衣，还会赚钱，还温柔体贴，这样的好男人上哪找去？嫁他算了。

 

[疯车车]

不但长得漂亮，还会做饭，还会洗衣，还会赚钱，还温柔体贴，这样的好男人上哪找去？嫁他算了。

唉，年龄大了，不好找对象。
如果芙蓉mm愿意，老夫求之不得呀！

 

[郭芙蓉]

唉，年龄大了，不好找对象。
如果芙蓉mm愿意，老夫求之不得呀！

愿意呀
楼主你这么漂亮
简直是上得厅堂 下得厨房

 

[Shamanlord]

LZ好厉害啊

 

[大漠孤雁]

这个皮冻失败了。

 

[疯车车]

第九道菜品：三文鱼扒（拌芥末乳酪汁）

主料：三文鱼扒、酸奶、芥末、miracle
配料：橄榄油（或黄油）、盐、柠檬汁、辣椒油、胡椒粉

做法：
1.三文鱼洗净，抹干，两面撒盐或者BBQ粉，腌制至少20分钟。
2.烤箱开至180℃预热。同时，将酸奶和miracle、柠檬汁、芥末及辣椒油拌匀，放入冰箱冷却，待用。
3.将橄榄油平均扫在三文鱼扒的两面，放在烤盘上，入烤箱烤15分钟。现在的烤箱一般都是上下2面加热，所以不用中途翻面。
4.取出装盘里，将乳酪汁淋在三文鱼扒表面，撒少许胡椒粉，配上蔬菜。
简单！

 

[www]

乳酪是英文cheese的翻译，你的sauce里没有cheese，应该叫奶油汁什么的吧？

 

[alacarte]

miracle whip 其实是蛋黄酱（Mayonnaise），也就是蛋黄加色拉油搅成的。

可以用 sour cream 代替 Mayo 和 yogurt.

不过也许 mayo + yogurt 更好吃。

who knows?

 

[疯车车]

乳酪是英文cheese的翻译，你的sauce里没有cheese，应该叫奶油汁什么的吧？

大姐，乳酪是cream！！！或者creme啊。
-_-!

这个菜不是我自创的，原料就是如此，我只是试做而已。
请别挑毛病，对于新同志应该多鼓励！

 

[疯车车]

miracle whip 其实是蛋黄酱（Mayonnaise），也就是蛋黄加色拉油搅成的。

可以用 sour cream 代替 Mayo 和 yogurt.

不过也许 mayo + yogurt 更好吃。

who knows?

嗯。
这个酱料是看个人口味啦。
本来是不该用miracle的，但是我的酸奶味道不够浓腻，加点miracle有味些。

 

[www]

大姐，乳酪是cream！！！或者creme啊。
-_-!

这个菜不是我自创的，原料就是如此，我只是试做而已。
请别挑毛病，对于新同志应该多鼓励！

不是挑毛病，只不过我爱吃cheese，是看着这个标题进来的，结果没cheese什么事儿。

乳酪是cheese，cream不是奶油吗。

 

[疯车车]

cheese是乳酪炼出来的，但是偏向于干酪。
这里用的乳酪是creme，黏稠状的。

 

[www]

cheese是乳酪炼出来的，但是偏向于干酪。
这里用的乳酪是creme，黏稠状的。

既然要较真儿的，就算你说的是真的（虽然你说的不对），你的什么材料是creme呢？你用的是蛋黄酱，是蛋黄和油做的，和creme没有关系啊。如果你说你的creme是酸奶，那国内有把酸奶叫乳酪吗？

我觉得99%的人认为cheese翻译成乳酪，你要坚持认为乳酪可以是cream，我也没有办法。

 

[疯车车]

Dict.CN 发个网站给你翻译下你就了解了。

还有，上一条我没说cheese不是奶酪，我讲的是性状 决定了名称上有一定差异。

再有，3月号《娱乐生活》中文版D03页，白纸黑字写着，名师教的方法。

我只是把我所知道的告诉你，互相交流而已。