昨天又去了四海一佳

[lindamy]

这个不能太当回事~~~几个餐馆轮流讨论也许是马甲热炒吧。。。。最终还是看菜和环境怎么样~~~不看环境的话，还不如梅园~~~梅园大厨是老板本人是正规厨师出身认真烧的话很有几个拿手菜。。。其他餐馆时好时坏主要是大厨换来换去吧~~~~有的时候急了就是二把刀上去胡弄了。。。老板要不会专业炒菜，在这种小地方开中餐馆难。。。。

主要是我不吃辣，不喜欢粤。如果是川粤菜就算了。

 

[westernlife]

我是觉得还不错，虽然不能说个个菜都好吃，但总归有些不错的菜色，比方东北乱炖，鱼香茄子，还有清蒸桂花鱼，其他吃过得都比较一般。以后再去试其他的。

大哥还是大姐啊，那是讲真话还是调侃我等没吃过鱼呀~~~~ 清蒸桂花鱼那个鱼敢叫桂花鱼至少是鲈鱼吧，敢清蒸那一定是游水活鱼吧。。。不要说四海一家了。。咱村所有大小餐馆去找吧，现在能找到那种活鱼吗~~~晕死。。。如果老板敢跟你讲他上的是清蒸桂花鱼，那要么是死鱼活做湖弄你外行吃名气吃加币吃不出名堂来，要么就是给你来个游水黑鲤欺负老外不懂什么叫桂花鱼了。。。。

 

[Eye2010]

自从他们开业，就去吃过很多次，菜单上有的菜，基本有一半都吃过了。

我发现了一个最好吃的，就是酸辣土豆丝，可能很多人去饭店都不会点这道菜吧，但是他们家做的水平确实比我做的好多了。。。。。。。。。。。。
还有一个就是干煸四季豆，可能因为我喜欢吃这个菜，每次去不同的饭店都会点这个，对比来说，咱们村最健康味道好的就是他们家，很多饭店用的带色素的酱炒肉，那个红色看着像苏丹红。。。。。。。。。。。。。
沸腾鱼还不错，吃着很暖和，辣味足。。。。。。。。。。。。
刚开业的时候麻辣有头虾和现在的不一样，那个时候麻辣有头虾是剪开后背，去掉虾线，麻辣得很带劲，现在这个菜和盆盆虾合并一个菜了，一吃就能感觉到，虾是提前炸好了，有人点了以后热下汤就上了，吃着还真不怎么样。老公说没有我做的虾好吃·！^_^可能是我做菜手艺太高了，把我们家的给惯坏了。。。。。。

茶树菇也是，明显提前做好，有人点就热热拿上来，都没有热透，其实什么菜是现做的，我想大家都能吃出来的。。。。


这个饭店我还是很喜欢的，服务质量很好，环境干净，总体感觉是细致的餐厅，要挑毛病的话，只能说厨师手艺有待改进，很多菜做得太糙！和整体风格不搭，另外厅那么大，冬天取暖要想办法解决了。。。。。。。。。。。。。。。

写这么多，就是希望它能更好，因为我们家真的经常去，有个带眼镜收银的小伙子，人不错！赞一下！

 

[Eye2010]

大哥还是大姐啊，那是讲真话还是调侃我等没吃过鱼呀~~~~ 清蒸桂花鱼那个鱼敢叫桂花鱼至少是鲈鱼吧，敢清蒸那一定是游水活鱼吧。。。不要说四海一家了。。咱村所有大小餐馆去找吧，现在能找到那种活鱼吗~~~晕死。。。如果老板敢跟你讲他上的是清蒸桂花鱼，那要么是死鱼活做湖弄你外行吃名气吃加币吃不出名堂来，要么就是给你来个游水黑鲤欺负老外不懂什么叫桂花鱼了。。。。

表激动。。。。。清蒸桂花鱼很多家饭店都有，海皇，扬子江等等。。。。。。

 

[westernlife]

表激动。。。。。清蒸桂花鱼很多家饭店都有，海皇，扬子江等等。。。。。。

激动神马呀，到处都有，问题是你问问他们是不是活的鲈鱼哦。。。。

 

[吾言]

凭心而论, 我是想支持这家新的餐馆的, 从内部装修设计,环境气氛,用餐的餐具讲究, 那都是奔着渥太华最好的中餐馆目标去的(现在扬子江在大统华那儿的恐怕就不好比了, 人家更贵嘛), 点的菜我也闻到了想闻到的那种麻辣的香, 菜还没上桌我就觉得终于渥太华出了一个跟多伦多半亩园一样棒的餐馆, 有福了! 夫妻肺片还不错, 本人重口味, 爱辣爱咸, 我也知道众口难调啊, 不过没办法, 水煮鱼和四川辣子鸡俩样吃进去马上觉得不及梅园, 不过真的蛮享受那里的环境, 有朋友喜欢推荐我去的. 也觉得暖气稍冷了点. 下次还是想去试试, 听到后面来的一桌一直说要沸腾鱼, 是不是沸腾鱼比较咸比较辣些, 我看渥村的都好这口. 毛血旺就不知道了, 我不常点, 如果这里有人说好, 下次就去试试, 关键要够味儿.

血旺不太好，血块太少。汤水太稀。

 

[cungu]

大哥还是大姐啊，那是讲真话还是调侃我等没吃过鱼呀~~~~ 清蒸桂花鱼那个鱼敢叫桂花鱼至少是鲈鱼吧，敢清蒸那一定是游水活鱼吧。。。不要说四海一家了。。咱村所有大小餐馆去找吧，现在能找到那种活鱼吗~~~晕死。。。如果老板敢跟你讲他上的是清蒸桂花鱼，那要么是死鱼活做湖弄你外行吃名气吃加币吃不出名堂来，要么就是给你来个游水黑鲤欺负老外不懂什么叫桂花鱼了。。。。

可能差不多是个大姐，实话说我对吃鱼是一点都不了解哈，我这个北方村姑从小几乎没有吃过鱼。。只是个人觉得那道菜吃起来还不错而已，你表激动哈。。 ：）

 

[westernlife]

可能差不多是个大姐，实话说我对吃鱼是一点都不了解哈，我这个北方村姑从小几乎没有吃过鱼。。只是个人觉得那道菜吃起来还不错而已，你表激动哈。。 ：）

大姐没生我气吧~~~~我从小就受批评惯了有时候是表扬人都被人听成是批评人。。。。我这么问是因自己吃过想当然的亏~~~~去村里吃馆子有清蒸黑鯏清蒸桂花鱼和清蒸碧古，就激动了点了个最贵也应该最鲜的清蒸碧古，反正是吃请不是自己掏钱。。。。鱼上来更是激动首先下手尝了一口~~~当时就晕了。。哪里有那鲜味嘛，还不如游水黑鲤呢~~~~后来人老板娘来问吃的怎么样我就说什么都好就是鱼不是活鱼~~~人老板娘很耐思的笑了跟我说整个村子哪里有活的桂花鱼活的碧古啊。。。哪家鱼缸里的游水鱼都是黑力~~~我晕死，那清蒸碧古是2倍半清蒸黑力的价格啊味道还不如黑力新鲜。。。是我自己傻了。。。从此要吃桂花鱼就只点糖醋的了，那个反正要油炸先死的就死的了。。。

 

[苦逼热狗]

好像渥太华只有一家有活的黑鲤，黑鲫？！=。=

 

[cungu]

大姐没生我气吧~~~~我从小就受批评惯了有时候是表扬人都被人听成是批评人。。。。我这么问是因自己吃过想当然的亏~~~~去村里吃馆子有清蒸黑鯏清蒸桂花鱼和清蒸碧古，就激动了点了个最贵也应该最鲜的清蒸碧古，反正是吃请不是自己掏钱。。。。鱼上来更是激动首先下手尝了一口~~~当时就晕了。。哪里有那鲜味嘛，还不如游水黑鲤呢~~~~后来人老板娘来问吃的怎么样我就说什么都好就是鱼不是活鱼~~~人老板娘跟耐思的笑了跟我说整个村子哪里有活的桂花鱼活的碧古啊。。。哪家鱼缸里的游水鱼都是黑力~~~我晕死，那清蒸碧古是2倍半清蒸黑力的价格啊味道还不如黑力新鲜。。。是我自己傻了。。。从此要吃桂花鱼就只点糖醋的了，那个反正要油炸先死的就死的了。。。

别担心，我心里总是铭记生气会让人老的更快，所以很少生气，哈哈。看你说的鱼的种类，我都晕了，我对鱼真的是啥也不知道哈，觉得吃到嘴里好吃就行了，哈哈

 

[westernlife]

血旺不太好，血块太少。汤水太稀。

哎呀呀不是我多嘴，血旺能少吃就少吃~~~我不是基督徒说血不干净不能吃的那种。。。是现在餐馆鸡血猪血的真不能随便吃~~~也许加拿大血源安全干净吧。。。

 

[Eye2010]

大姐没生我气吧~~~~我从小就受批评惯了有时候是表扬人都被人听成是批评人。。。。我这么问是因自己吃过想当然的亏~~~~去村里吃馆子有清蒸黑鯏清蒸桂花鱼和清蒸碧古，就激动了点了个最贵也应该最鲜的清蒸碧古，反正是吃请不是自己掏钱。。。。鱼上来更是激动首先下手尝了一口~~~当时就晕了。。哪里有那鲜味嘛，还不如游水黑鲤呢~~~~后来人老板娘来问吃的怎么样我就说什么都好就是鱼不是活鱼~~~人老板娘很耐思的笑了跟我说整个村子哪里有活的桂花鱼活的碧古啊。。。哪家鱼缸里的游水鱼都是黑力~~~我晕死，那清蒸碧古是2倍半清蒸黑力的价格啊味道还不如黑力新鲜。。。是我自己傻了。。。从此要吃桂花鱼就只点糖醋的了，那个反正要油炸先死的就死的了。。。

我海边长大，对吃鱼还是比较有研究的，桂花鱼是海鱼，别说哪家饭店了，整个加拿大的超市都没有活的桂花鱼！就算在中国，海鱼从船里捞上来就直接在船上处理干净，急冻了。

看到菜名上有桂花鱼这3个字，早就知道是死鱼，还有什么好挑的？

有点常识的人都知道的。。。。。。

 

[westernlife]

好像渥太华只有一家有活的黑鲤，黑鲫？！=。=

别担心，我心里总是铭记生气会让人老的更快，所以很少生气，哈哈。看你说的鱼的种类，我都晕了，我对鱼真的是啥也不知道哈，觉得吃到嘴里好吃就行了，哈哈

吼吼吼吼，我也是就是能哭都不能生气的那种~~~ 我也不懂鱼就是贪嘴喜欢吃鱼的鲜味。。。去扭腰去土狼屯都找鱼吃吃多了就记住什么鱼新鲜了。。。村子市场小活鱼不好伺弄。。。黑立有土腥味（不太挑剔做好了也吃不出来）单皮实好养。所以华人超市都有卖的餐馆也就有活鱼。。。
热狗大哥你们福建人吃海鱼那个更好。。。那个淡水鱼那个黑立（是错别字我打不出来）还不是黑鲫，没那个黑黑鲫好~~~有人胡弄人就说是黑黑鲫。。。黑鲫虽然不如碧古但绝对没那个土腥味的~~~现在国内黑姬也是人工养殖的多，差点那个意思。。。。

 

[westernlife]

我海边长大，对吃鱼还是比较有研究的，桂花鱼是海鱼，别说哪家饭店了，整个加拿大的超市都没有活的桂花鱼！就算在中国，海鱼从船里捞上来就直接在船上处理干净，急冻了。

看到菜名上有桂花鱼这3个字，早就知道是死鱼，还有什么好挑的？

有点常识的人都知道的。。。。。。

你是海边长大的不知道我们非海边人生长的地方餐馆是用活鲈鱼代替那道菜的~~~~要是糖醋的就是冷冻的桂花鱼了（平常餐馆也是代替品多哪怕是糖醋的也有个名字叫松鼠鱼。。。）~~~~知道这个规则所以点的是清蒸碧古，这个碧古可是咱们这里的淡水鱼可以吃活的清蒸的啊。。。。是确确实实吃到过的那个想起来就流口水的清蒸美味鲜死你爱死你的啊~~~~再说了这世上有常识的人已经很多了。。。也要容许我们没常识的人吃馆子啊。。。。这不人老板娘已经很耐死的笑着解释了吗~~~我也没让人退钱嘛反正也不是我出钱。。。。就是死鱼就不要上清蒸菜单黑我们没常识的人了嘛。。。有常识的人不会点那个吧。害的还是我们没常识的。。。
象你大眼姐还会亲自烧烧得老公都被惯坏的那种就跟我们不是一个星球的人了~~~谁都知道越是淡味菜象醋溜土豆丝能跟馆子大厨做的比的那是钢钢的能人啊。。。。

 

[Eye2010]

你是海边长大的不知道我们非海边人生长的地方餐馆是用活鲈鱼代替那道菜的~~~~要是糖醋的就是冷冻的桂花鱼了（平常餐馆也是代替品多哪怕是糖醋的也有个名字叫松鼠鱼。。。）~~~~知道这个规则所以点的是清蒸碧古，这个碧古可是咱们这里的淡水鱼可以吃活的清蒸的啊。。。。是确确实实吃到过的那个想起来就流口水的清蒸美味鲜死你爱死你的啊~~~~再说了这世上有常识的人已经很多了。。。也要容许我们没常识的人吃馆子啊。。。。这不人老板娘已经很耐死的笑着解释了吗~~~我也没让人退钱嘛反正也不是我出钱。。。。就是死鱼就不要上清蒸菜单黑我们没常识的人了嘛。。。有常识的人不会点那个吧。害的还是我们没常识的。。。
象你大眼姐还会亲自烧烧得老公都被惯坏的那种就跟我们不是一个星球的人了~~~谁都知道越是淡味菜象醋溜土豆丝能跟馆子大厨做的比的那是钢钢的能人啊。。。。

表激动。。。。。。到处攻击，像内分泌失调，看着挺吓人的。。。。。。