哪位妈妈能教我做点小菜

家里有你这样的小孩好幸福啊!
希望我可以生个孩子给我做饭!!!

所以我现在每天都训练小叮叮帮我擦地
感觉她跟我小时候挺像的,喜欢在厨房里干活
等再大点,让她帮我洗菜
 
您可以尝试简单的抄菜,请问您做给自己吃还是宝宝也吃。
宝宝的东西,小的宝宝,您看看论坛其他讨论。
您自己吃的,您TRY下简单肉炒菜,
如果切片儿切丁儿的肉,要用料酒,盐奄下,(YAN,CFC上找不到这个字),放水淀粉就软了,我不用嫩肉粉。
炒的火侯和料闲人说过了,这些我也不太有经验因为我做的饭也不是次次好吃的。
我现在每周做一次面食,希望再把发面练练。
切完片,切完丁,先用冷水泡一泡,然后倒掉血水,弄干,然后盐酒糖酱油淹,最后抄前加淀粉,想不好吃都难.
 
乐于助人, 加声望!

哥做饭做了20年, 所有菜到了我这里都是一个做法, 简单有效, 不好吃也不难吃. 看你态度诚恳, 哥今天就把我的独家做菜秘笈贡献出来, 版权所有, 不得转载.

1 大火, 先放油烧热.
2 加葱花或者蒜头, 放入你要做的菜, 加盐, 酱油. 翻炒.
3 不好熟的菜加点水焖锅墩, 调小火.
4 起锅.

NOTE: 如果是几种菜一起炒, 先放难熟的,后放容易熟的.
 
如有人有兴趣做香肠或者龙虾, 可以和我切搓.
 
我在家里都是妈妈做的菜.现在什么都要自己做了,才知道原来我什么也不会.最头疼的是做菜,什么鸡呀,肉呀我都能弄熟,但就是没味道.菜谱上教的菜用的料太多,太复杂.哪位好心的妈妈能教我做一些简单的,容易做家常菜.

非常感谢
中国城买些广式香肠,瘦的比较好(我用温哥华出的),切片,蒸饭时水干后,放在饭上几分钟,白肉变透明就是好了,很香,饭也香。
再来一招广式的,带叶青菜,像lettuce, romaine, 油菜,芥兰,上海小白菜等,洗净。烧一锅水,水开后火关小或关掉,放菜在水里,用筷子拨拨,菜全入水里,刚变软就夹起,不要烂掉,黄掉,滴掉水,放盘上。 另一小碗,放油,酱油,蚝油,一点糖,一点生粉,一点水,总量只要够浇全部的菜就好,自己尝尝够味就可以了。 烧热一锅,把小碗的料倒入,筷子搅搅,混的料变透明就好了。然后倒在菜上,完了。 酱料里随你高兴,放什么都行。
 
哥做饭做了20年, 所有菜到了我这里都是一个做法, 简单有效, 不好吃也不难吃. 看你态度诚恳, 哥今天就把我的独家做菜秘笈贡献出来, 版权所有, 不得转载.

1 大火, 先放油烧热.
2 加葱花或者蒜头, 放入你要做的菜, 加盐, 酱油. 翻炒.
3 不好熟的菜加点水焖锅墩, 调小火.
4 起锅.

NOTE: 如果是几种菜一起炒, 先放难熟的,后放容易熟的.

大火,大油,葱姜蒜,这菜想不香都难呀。:cool:
 
俺出国之前都是妈妈做饭,单是俺的嘴比较刁,挑味不挑食。出国后根据自己舌头上的记忆,再加上上网搜搜食谱,就差不多了。

其实做饭还是个兴趣呢,给你看个某日老公带的午饭(本来那天他要买垃圾食品吃,但是中午要回来看宝宝,俺现给他凑合的,怕他觉得俺糊弄还特意装饰了一下:D:D:D
 

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我也是在私房小菜偷师的。 我出国前,也不大会做饭。 刚到加拿大半年后,想吃饼,自己做,像石头一样的。 几年过去,我也可以做好吃的家常菜。 妈妈来的时候我下厨,妈妈很是感慨! 直说,加拿大把我锻炼出来了,她老人家说这时还泪花闪闪哩。 :)
 
俺出国之前都是妈妈做饭,单是俺的嘴比较刁,挑味不挑食。出国后根据自己舌头上的记忆,再加上上网搜搜食谱,就差不多了。

其实做饭还是个兴趣呢,给你看个某日老公带的午饭(本来那天他要买垃圾食品吃,但是中午要回来看宝宝,俺现给他凑合的,怕他觉得俺糊弄还特意装饰了一下:D:D:D

羡慕
 
俺出国之前都是妈妈做饭,单是俺的嘴比较刁,挑味不挑食。出国后根据自己舌头上的记忆,再加上上网搜搜食谱,就差不多了。

其实做饭还是个兴趣呢,给你看个某日老公带的午饭(本来那天他要买垃圾食品吃,但是中午要回来看宝宝,俺现给他凑合的,怕他觉得俺糊弄还特意装饰了一下:D:D:D

问个问题, 怎么才能讨到你这么能干的媳妇儿?
发个感慨, 你老公饭量太小, 这么漂亮的饭俺得吃三盒.
 
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