早上吃的酒酿园子
晚上吃的翡翠豆沙汤圆
这可都是我爱吃的呢。
有时候看着别家的菜,幻想着。。。今天到这家吃,明天换到另外一家,每天去吃一家的,真爽!
jj30318, 请教你一下,做酒酿园子的江米面在哪里买的?很喜欢吃上海的酒酿园子,但还没有自己做过,能说说怎么和酒酿园子的面吗?是不是要和的比较软?谢谢!
我的酒酿圆子是用如意牌糯米粉做的,可在t&t买到。在糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,用手揉成软硬适中的粉团(大约粉:水=2:1),然后等分,搓圆成型即可。我的酒酿圆子里没包馅,所以做起来很简单。
若做包馅的汤团,用这样的粉团也可以。另外,加温水调粉比较容易包。
试试吧,不难的
JJ30318做滴东西真是美食啊,又美又好吃,本来今晚吃多了,美是当前还是要流口水哦
格格的美言是我做美食的动力源泉啊
俺用美言换美食中不?