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做法：
1.准备好白萝卜和番茄酱
2.将白萝卜去皮，切成圆柱形
3.在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段，切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟
4.腌好的萝卜挤去水分，均匀的沾上淀粉
5.抖去多余的淀粉
6.取一小碗加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉(约3克)和少量的清水搅拌均匀备用
7.锅中注入植物油，下入裹满淀粉的萝卜
8.炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中
9.锅中留底油，下倒入调好的料汁，烧制浓稠
10.浇在炸好的萝卜上即可
烹饪技巧：腌制好的萝卜一定要挤干水分，否则淀粉粘裹不均匀。
1.准备好白萝卜和番茄酱
2.将白萝卜去皮，切成圆柱形
3.在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段，切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟
4.腌好的萝卜挤去水分，均匀的沾上淀粉
5.抖去多余的淀粉
6.取一小碗加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉(约3克)和少量的清水搅拌均匀备用
7.锅中注入植物油，下入裹满淀粉的萝卜
8.炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中
9.锅中留底油，下倒入调好的料汁，烧制浓稠
10.浇在炸好的萝卜上即可
烹饪技巧：腌制好的萝卜一定要挤干水分，否则淀粉粘裹不均匀。
做法：
1、花生渣尽量挤干水分，热锅，下花生渣，中小火慢慢炒，也可以加入一点白糖，直至花生渣中的水分完全炒干了；
2、将炒好的花生渣加入糯米粉，用白糖水和面，这样的饼饼就是甜甜的咯；
3、将和好的糯米面分成一个一个大小均等的小团，压扁后中间包入红豆馅，像包汤圆一样包好，搓圆后压成一个个小圆饼；
4、不粘锅内加入少许油，小饼下锅前在白芝麻堆里打上一个滚，然后下锅；
5、用中小火慢慢将小饼烙至两面金黄，就出锅吧！
小提示：花生渣的水分不要挤得太干，这样在炒的时候可以不用放油，直接小火慢炒。因为在烙饼的时候会加油，所以为了达到少油的目的，炒花生渣的时候就不要加油了。
这个小饼的表皮经过煎烙后，变得脆脆的，但是里面却是糯糯的，一口下去，芝麻花生红豆，所有的香甜都在口中了，真实享受啊！大家一起来试一试吧，用心美食就在我们心中！
1、花生渣尽量挤干水分，热锅，下花生渣，中小火慢慢炒，也可以加入一点白糖，直至花生渣中的水分完全炒干了；
2、将炒好的花生渣加入糯米粉，用白糖水和面，这样的饼饼就是甜甜的咯；
3、将和好的糯米面分成一个一个大小均等的小团，压扁后中间包入红豆馅，像包汤圆一样包好，搓圆后压成一个个小圆饼；
4、不粘锅内加入少许油，小饼下锅前在白芝麻堆里打上一个滚，然后下锅；
5、用中小火慢慢将小饼烙至两面金黄，就出锅吧！
小提示：花生渣的水分不要挤得太干，这样在炒的时候可以不用放油，直接小火慢炒。因为在烙饼的时候会加油，所以为了达到少油的目的，炒花生渣的时候就不要加油了。
这个小饼的表皮经过煎烙后，变得脆脆的，但是里面却是糯糯的，一口下去，芝麻花生红豆，所有的香甜都在口中了，真实享受啊！大家一起来试一试吧，用心美食就在我们心中！
馅：
原料：萝卜一根，素肉馅适量，姜片
调料：盐、蘑菇精、酱油、花椒油、香油、白胡椒粉、素耗油。
制作：
1.白萝卜一根洗净，擦成细丝。
2.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤，倒入一个大一点的碗中备用。
3.素肉馅内先放入盐、蘑菇精、素耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅，把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了。
3.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌。
4.把素肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀。
原料：萝卜一根，素肉馅适量，姜片
调料：盐、蘑菇精、酱油、花椒油、香油、白胡椒粉、素耗油。
制作：
1.白萝卜一根洗净，擦成细丝。
2.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤，倒入一个大一点的碗中备用。
3.素肉馅内先放入盐、蘑菇精、素耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅，把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了。
3.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌。
4.把素肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀。
饺子做法：
原料：面粉250克，热水220ml
制作：（烫面做法）
1.面粉倒入碗中，加入热水，不断用筷子搅拌
2.揉成面团，面碗倒扣饧约15分钟左右
3.把面团搓成条，揪好等大的剂子，擀成饼皮备用。
4.取一张饼皮，放上和好的馅，然后先在中间捏一些固定，再由左边开始捏折，捏完左边捏右边，就做成传统饺子型。
5.再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮，填入馅，然后右手从右边开始，饺子皮两边来回捏折后收尾即可
6.蒸锅点火，放上屉布，上气后放入饺子，之间留一定的空隙
7.10分钟后即可打开锅盖，取出饺子，萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅，10分钟就又出锅啦
8.喜欢吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽调成红油香醋蘸料。
