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做法：

1　粉丝浸泡在清水里待用。洗净各种蔬菜沥干水。青、红椒去蒂和籽，切成块状;小棠菜对切成四份。

　　2　椰菜花切成小朵状;香芹摘去绿叶切成段;红萝卜削皮去头尾，切成滚刀块;姜刮皮切成丝。

　　3 煮沸锅内的水，放入切好的蔬菜焯2分钟，捞起沥干水。

　　4　烧热5汤匙油，爆香姜，倒香芹、青红椒进锅，洒5汤匙清水炒1分钟，再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟。

　　5 倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀，加1/2汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味。

　　6 将泡好的粉丝倒下锅翻炒均匀，加盖焖煮2分钟至沸腾后，便可入煲上桌。

 

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小贴士：

　　1、用剩的椰浆可拿来做西米露或其他糖水之用。

　　2、粉丝煮好后，会因吸收水分导致此菜变干，因趁热尽快食用。

　　3、进口咖喱与国产咖喱相比，前者辛辣味较重，放入椰浆可减低辛辣，并提升咖喱的香味。

 

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苦瓜的甜蜜吃法

 

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夏季餐桌上，瓜果类众多，苦瓜是比较特殊的一种。

喜欢它的人无论怎样做都是大爱，不喜欢苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。

苦瓜虽苦，但凉瓜苦口利于夏，苦瓜具有清热解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身体免疫力的作用。
还可防止中暑﹑养颜﹑瘦身，有诸多好处的苦瓜，如不能享受岂不是有点可惜。

 

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苦瓜与南瓜的完美结合，让不爱吃苦瓜的人，也会爱上苦瓜。

苦味与甜味的结合，吃在嘴里也不觉得苦瓜有那么苦了，淡淡的苦瓜清香加上清甜软糯的南瓜，越吃越上瘾。

性寒的苦瓜加上性温的南瓜，从搭配上来说比较合理，适合各个体质的人去吃。

 

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苦瓜的甜蜜吃法



苦瓜1根
南瓜100克


调料

白糖少许



第1步南瓜洗净﹑去皮，切成片

第2步放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔；放微波炉高火5分钟，即可

 

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苦瓜的甜蜜吃法

第3步取出，用勺子将南瓜压成泥

第4步加入适量白糖搅拌均匀，南瓜本身有一股清甜的味道，再加入白糖，吃着更加甘甜美味了，不喜欢吃太甜的可以不加

 

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苦瓜的甜蜜吃法

第5步苦瓜洗净后从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤去掉

第6步锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟（苦瓜焯水可去除部分苦味；还可使苦瓜的颜色更漂亮；还可以去除部分草酸，草酸可妨碍食物中钙的吸收）

 

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苦瓜的甜蜜吃法

第7步焯完水的苦瓜捞出放入冷水内，可使苦瓜的颜色更漂亮，吃着也更爽口

第8步苦瓜的一端放在手心的位置，另一端用勺子放入南瓜泥，然后用筷子将南瓜泥压实

 

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苦瓜的甜蜜吃法

第9步直至用南瓜泥将苦瓜填满，余下的半根苦瓜也填满南瓜泥

第10步用刀将苦瓜切成均匀的片，即可享用。尽量切的厚一些，不然南瓜泥会与苦瓜分离

 

[贝勒爷吉祥]

苦瓜不要，就吃南瓜。

楼主辛苦，八爷请你喝茶

 

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谢八爷体贴!

每个人的愿望都是要甜不要苦,可惜这个世界不能如愿,所以佛叫这个世界为裟婆世界.





不想要苦的人只能移民去佛的西方极乐世界. 只有那里才能实现只有甜,没有苦.

 

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白萝卜丝炒黄豆

白萝卜丝炒黄豆

 

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主料

黄豆200克
白萝卜半根

 

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辅料

色拉油适量
食盐5克

姜适量