肉雞——你不會想知道它們是怎麼長大的
最早從傳統農場較為自然的環境中被分離出去的動物是雞。
人類利用雞是為了它們的肉和蛋，現在在肉與蛋的大量生產上都已有了標准程序。
最早從傳統農場較為自然的環境中被分離出去的動物是雞。
人類利用雞是為了它們的肉和蛋，現在在肉與蛋的大量生產上都已有了標准程序。
体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始
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農業綜合企業的鼓吹者認為養雞事業是農業經營的重大成功。
二次大戰結束之際，餐桌上的雞肉仍比較少，主要來自獨立的小農或雞蛋場不要的公雞。
今天，美國每周要殺１億零２萬只肉雞——由大公司控制的很像工廠一樣的廠棚中，用十分自動化的方法飼養。
全美國每年屠殺的鳥類為５３億只，而其中一半由８家大公司掌控。
二次大戰結束之際，餐桌上的雞肉仍比較少，主要來自獨立的小農或雞蛋場不要的公雞。
今天，美國每周要殺１億零２萬只肉雞——由大公司控制的很像工廠一樣的廠棚中，用十分自動化的方法飼養。
全美國每年屠殺的鳥類為５３億只，而其中一半由８家大公司掌控。
把原先在農場院子裡走動的鳥類變為“產品”，最主要的步驟是把它們關起來。
一個炸雞業者從孵化廠購取１萬只、５萬只或更多的初生小雞，把它們關在又長又沒有窗子的雞棚中；
雞棚通常是落在地面上的，但也有些從業者為了節省空間，采用階梯式長棚。
在雞棚內，環境受到控制，使雞吃最少的飼料而又能長得最快。
飼料與飲水是從棚頂上掛下來的送料斗自動喂食的。
燈光按照農業研究員的指示調整，例如，頭一兩個星期，一天２４小時全開，以促使小雞速食速長；
然後，燈光略略減弱，每兩個小時開關一次，因為研究人員相信雞在兩個小時的睡眠後又准備吃東西了。
最後，大約在６周左右，雞長得已經那麼大，以致太擁擠了，燈光就一直全黑。
這是為了減少因過於擁擠而造成的打斗。
一個炸雞業者從孵化廠購取１萬只、５萬只或更多的初生小雞，把它們關在又長又沒有窗子的雞棚中；
雞棚通常是落在地面上的，但也有些從業者為了節省空間，采用階梯式長棚。
在雞棚內，環境受到控制，使雞吃最少的飼料而又能長得最快。
飼料與飲水是從棚頂上掛下來的送料斗自動喂食的。
燈光按照農業研究員的指示調整，例如，頭一兩個星期，一天２４小時全開，以促使小雞速食速長；
然後，燈光略略減弱，每兩個小時開關一次，因為研究人員相信雞在兩個小時的睡眠後又准備吃東西了。
最後，大約在６周左右，雞長得已經那麼大，以致太擁擠了，燈光就一直全黑。
這是為了減少因過於擁擠而造成的打斗。
“肉雞”７個星期就被屠殺（雞的自然壽齡是７年）。
這時它們大約四五磅重，而活動的空間仍只有半平方英尺——（或兩公斤多的一只雞只有４５０平方厘米活動空間）比一張標准打字紙還小。
在這樣的狀況下，如果光線正常，擁擠的精力無處發洩，就會導致打斗，互啄羽毛甚至互殺互吃。
極暗的光線可以減少這種行為，因此在最後的一個星期，雞幾乎生活在全然的黑暗中。
用肉雞生產戶的說法，啄毛和互吃是“惡習”。但這卻不是自然的邪惡。
它們是現在肉雞生產者讓雞承受壓迫和擁擠的結果。
這時它們大約四五磅重，而活動的空間仍只有半平方英尺——（或兩公斤多的一只雞只有４５０平方厘米活動空間）比一張標准打字紙還小。
在這樣的狀況下，如果光線正常，擁擠的精力無處發洩，就會導致打斗，互啄羽毛甚至互殺互吃。
極暗的光線可以減少這種行為，因此在最後的一個星期，雞幾乎生活在全然的黑暗中。
用肉雞生產戶的說法，啄毛和互吃是“惡習”。但這卻不是自然的邪惡。
它們是現在肉雞生產者讓雞承受壓迫和擁擠的結果。
雞農必須阻止這些“惡習”，因為這會讓他們賠錢；
可是，雖然他們明知過度擁擠才是主因，在這方面卻無能為力，因為這個行業競爭性太強，消除擁擠即意味著消除利潤。
雞棚、自動喂食設備、室溫與通風保持所需的燃料與勞力都未減少，而同樣的雞棚卻減少了生產量，收入因之減少。
因此飼養業也就以花錢最少的方式來減少損失。
不自然的方式成了雞的“惡習”，為了防止惡習，雞的生存環境只有變得更不自然。
把照明弄到十分幽暗的地步便是采取的方法。
更極端的辦法是“斷喙”——現在養雞業者已經盛行此道。
可是，雖然他們明知過度擁擠才是主因，在這方面卻無能為力，因為這個行業競爭性太強，消除擁擠即意味著消除利潤。
雞棚、自動喂食設備、室溫與通風保持所需的燃料與勞力都未減少，而同樣的雞棚卻減少了生產量，收入因之減少。
因此飼養業也就以花錢最少的方式來減少損失。
不自然的方式成了雞的“惡習”，為了防止惡習，雞的生存環境只有變得更不自然。
把照明弄到十分幽暗的地步便是采取的方法。
更極端的辦法是“斷喙”——現在養雞業者已經盛行此道。
“斷喙”最初在４０年代出現於聖地亞哥，業者用噴燈將小雞的上喙燒斷，使它們無法互啄羽毛；
不久以後改用特制的烙鐵，而今日所用則是特別設計的小型斷喙台，切刀是炙熱的，小雞的嘴被插進此器材，熱刀把嘴尖切斷。
速度十分快，１分鐘大約１５只。
這樣的快速意味著切刀的溫度與鋒利度都有可能改變，因而對小雞造成嚴重傷害。
不久以後改用特制的烙鐵，而今日所用則是特別設計的小型斷喙台，切刀是炙熱的，小雞的嘴被插進此器材，熱刀把嘴尖切斷。
速度十分快，１分鐘大約１５只。
這樣的快速意味著切刀的溫度與鋒利度都有可能改變，因而對小雞造成嚴重傷害。
雞生活在其中的空氣本身就是危害健康的。
在７或８周棚中的生活期間，沒有人要去撤換鋪設的干草或雞的糞便。
雖然有機器通風，空氣中卻充斥了阿摩尼亞、塵屑和微生物。
如我們預料，研究指出，塵屑、阿摩尼亞和細菌會傷害雞的肺。
澳大利亞墨爾本大學社區醫學系為雞農做了一次此種空氣的危害研究。
他們發現雞農７０％據報眼睛痛，將近３０％常常咳嗽，將近１５％有氣喘和慢性支氣管炎。
研究人員勸雞農到雞捨去時要帶口罩但那長期住在雞捨的雞呢研究人員什麼都沒說。
在７或８周棚中的生活期間，沒有人要去撤換鋪設的干草或雞的糞便。
雖然有機器通風，空氣中卻充斥了阿摩尼亞、塵屑和微生物。
如我們預料，研究指出，塵屑、阿摩尼亞和細菌會傷害雞的肺。
澳大利亞墨爾本大學社區醫學系為雞農做了一次此種空氣的危害研究。
他們發現雞農７０％據報眼睛痛，將近３０％常常咳嗽，將近１５％有氣喘和慢性支氣管炎。
研究人員勸雞農到雞捨去時要帶口罩但那長期住在雞捨的雞呢研究人員什麼都沒說。
由於立臥都在這骯髒腐臭、充滿阿摩尼亞的糞便的干草上，雞的腳爪往往會潰爛，生瘡，腿部灼傷。
“雞塊”往往就是受傷而不能整只出售的雞的切剩部分。
不過，雞腳受傷對從業者不構成問題，因為反正在殺後雞腳是要被切除的。
“雞塊”往往就是受傷而不能整只出售的雞的切剩部分。
不過，雞腳受傷對從業者不構成問題，因為反正在殺後雞腳是要被切除的。
如果說長期擁擠、無窗，充斥著阿摩尼亞、塵屑的雞棚囚禁是壓力沉重的，而它們唯一見到天日的那次經驗也不好過。
棚門突然打開了，那已習慣於幽暗光線的雞被雙腳提起，頭下腳上地被抓出來，塞入格籠中，一籠籠疊在卡車上。
然後，把它們開到“處理廠”，去殺、洗，裝入清潔的塑料袋中。
在處理廠，它們一籠籠從車上被卸下，等待屠殺。
可能等好幾個小時，沒有食物，沒有水。
最後，它們被人從籠中提出，倒掛在輸送帶上，用刀結束它們無歡的生涯。
棚門突然打開了，那已習慣於幽暗光線的雞被雙腳提起，頭下腳上地被抓出來，塞入格籠中，一籠籠疊在卡車上。
然後，把它們開到“處理廠”，去殺、洗，裝入清潔的塑料袋中。
在處理廠，它們一籠籠從車上被卸下，等待屠殺。
可能等好幾個小時，沒有食物，沒有水。
最後，它們被人從籠中提出，倒掛在輸送帶上，用刀結束它們無歡的生涯。
屍體經過除毛，賣給上百萬的家庭，家人啃骨食肉，卻不會停下來想一想他們吃的這屍體是否曾經一度活過；
或問問在被買來食其肉以前，這曾活過的生命曾經遭遇什麼待遇。
而如果人肯停下來問一問，能得到回答嗎？
或問問在被買來食其肉以前，這曾活過的生命曾經遭遇什麼待遇。
而如果人肯停下來問一問，能得到回答嗎？
向被人类伤害的动物默哀！
残酷的事实会唤醒更多人的良知！
残酷的事实会唤醒更多人的良知！
＂最佳流行男歌手”杰森-玛耶兹是个不折不扣的素食主义者。
[media]http://www.youtube.com/watch?v=EkHTsc9PU2A&feature=youtube_gdata_player[/media]
[media]http://www.youtube.com/watch?v=EkHTsc9PU2A&feature=youtube_gdata_player[/media]
第52届格莱美颁奖礼的“最佳流行男歌手”杰森-玛耶兹上周发行新专辑《Love is a Four Letter Word》，与歌迷分享他爱的感受。
南都鉴定：玛耶兹的专辑总是如阳光般温暖和煦，文艺范十足的“爱”主题充满真挚情感。
来自维吉尼亚朴实小镇的玛耶兹，出道时眉清目秀有着休·格兰特的影子。
如水晶般晶莹剔透的声音一直被评论界津津乐道，而他的现场表演更是精彩。
私底下的玛耶兹如他的歌一样，热爱阳光、热爱大自然、热爱生命，文艺范的他不仅玩转音乐，还痴迷手机摄影、爱素食、做慈善。
如水晶般晶莹剔透的声音一直被评论界津津乐道，而他的现场表演更是精彩。
私底下的玛耶兹如他的歌一样，热爱阳光、热爱大自然、热爱生命，文艺范的他不仅玩转音乐，还痴迷手机摄影、爱素食、做慈善。
