体验素食生活，营造健康人生zt----低碳生活从素食开始
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想想看，我这个活生生的事例比什么广告都有效。在女同事中几乎掀起了素食热。
有人嘴上不说，回到家里吃素。
我了解到，夏天晚餐只吃生黄瓜或是蔬菜沙拉的人很不少。
每当我们单位在饭店包餐时，必有一桌是素餐，特地给我和那些追随者准备的。
当然素食给我们单位的面貌也带来了青春活力，别看我们女同事大都是3、40岁的人了，但是没有一个肥胖的人。
而且我注意到发生在我身上的变化也出现在那些吃素的同事身上了，有些人的油肚渐渐收缩了。
我们在全系统集体亮相时，经常得到这样的评价：“你们单位的女同胞怎么都是又年轻又漂亮啊！
有人嘴上不说，回到家里吃素。
我了解到，夏天晚餐只吃生黄瓜或是蔬菜沙拉的人很不少。
每当我们单位在饭店包餐时，必有一桌是素餐，特地给我和那些追随者准备的。
当然素食给我们单位的面貌也带来了青春活力，别看我们女同事大都是3、40岁的人了，但是没有一个肥胖的人。
而且我注意到发生在我身上的变化也出现在那些吃素的同事身上了，有些人的油肚渐渐收缩了。
我们在全系统集体亮相时，经常得到这样的评价：“你们单位的女同胞怎么都是又年轻又漂亮啊！
为什么素食会对身体有如此大的好处呢？我曾经就这个问题请教一位学中医的素食者，他告诉我说：因为新鲜的、成熟的瓜果蔬菜，或各种豆类、五谷，无不是形状饱满美观、色泽鲜艳、味道鲜美。
植物生长在大自然的怀抱里，扎根于土壤，沐浴阳光雨露，蕴含着日月天地之精华。
粮食、豆类都是种子，《本草纲目》有此说：“万物精华皆藏于籽。”它们内在的细胞是活性的，它会发芽，会生长。用中国阴阳五行的学说来解析，那么植物是阳性的。
而肉是动物的尸体，它是死亡的事物，属阴性。
用现代科学的语言来说，植物的振动力是0——1。2度，而肉的振动力是负数以下，因此吃肉也会使人的振动力下降。
植物生长在大自然的怀抱里，扎根于土壤，沐浴阳光雨露，蕴含着日月天地之精华。
粮食、豆类都是种子，《本草纲目》有此说：“万物精华皆藏于籽。”它们内在的细胞是活性的，它会发芽，会生长。用中国阴阳五行的学说来解析，那么植物是阳性的。
而肉是动物的尸体，它是死亡的事物，属阴性。
用现代科学的语言来说，植物的振动力是0——1。2度，而肉的振动力是负数以下，因此吃肉也会使人的振动力下降。
提到古希腊哲学家毕达哥拉斯，人们首先想到的是那条著名的“毕达哥拉斯定理”（你肯定还记得：直角三角形斜边的平方等于其余两边的平方和）。
然而，知道他是素食主义之父的人可能就没那么多了。
事实上，毕达哥拉斯是第一位知名的素食思想者，他的道德规范起初作为一种哲学伦理流行于公元前490至430年，旨在创造一种包括禁止杀生在内的普遍适用的法律，以禁止粗暴的流血特别是动物祭祀，以及倡导“永远不吃肉”。
而直到19世纪末，“素食者”这个词语才被创造出来，之前人们提到日常饮食中的那些不食肉者，通常都称他们为“毕氏信徒”。
然而，知道他是素食主义之父的人可能就没那么多了。
事实上，毕达哥拉斯是第一位知名的素食思想者，他的道德规范起初作为一种哲学伦理流行于公元前490至430年，旨在创造一种包括禁止杀生在内的普遍适用的法律，以禁止粗暴的流血特别是动物祭祀，以及倡导“永远不吃肉”。
而直到19世纪末，“素食者”这个词语才被创造出来，之前人们提到日常饮食中的那些不食肉者，通常都称他们为“毕氏信徒”。
毕达哥拉斯的养生之道显然在于素食，他很少劝导大家勿杀生，而更致力于强调不吃肉。
在毕达哥拉斯看来，动物和人类一样具有灵魂，但他禁止徒众们食用有灵生物的真正原因，是希望能让人们习惯一种圆满的生活。
他认为只有坚持生食饮用清水，方能心智敏锐、身体健康。
他还希望所有的毕氏学人无论男女，每天都做健身运动，包括跑步、习拳、角力以及体操等等。
根据记述，毕达哥拉斯的日常饮食，早餐是蜂巢或蜂蜜，晚饭则是小米或大麦做的面包和蔬菜，有时煮熟有时生食。
据说，毕达哥拉斯非常爱吃包心菜，他甚至专门写过一本书赞美这种蔬菜的优点。
在毕达哥拉斯看来，动物和人类一样具有灵魂，但他禁止徒众们食用有灵生物的真正原因，是希望能让人们习惯一种圆满的生活。
他认为只有坚持生食饮用清水，方能心智敏锐、身体健康。
他还希望所有的毕氏学人无论男女，每天都做健身运动，包括跑步、习拳、角力以及体操等等。
根据记述，毕达哥拉斯的日常饮食，早餐是蜂巢或蜂蜜，晚饭则是小米或大麦做的面包和蔬菜，有时煮熟有时生食。
据说，毕达哥拉斯非常爱吃包心菜，他甚至专门写过一本书赞美这种蔬菜的优点。
毕达哥拉斯和柏拉图对素食精神的追求，似乎已经超越了食物本身的“味蕾需求”，而达·芬奇的私房食谱也许对今天的餐桌更具借鉴作用。
当达·芬奇在那些富有的资助者家里做食客时，会公开（可能还带点叛逆意味）拒绝食用肉类。
就算是在王侯公爵的宫殿里也一样，即使不吃君王所赐的肉看来有点藐视王权。
在宫廷画家还得谄媚逢迎的时代，达·芬奇执拗顽强地坚持自己的信念。
尽管御厨奢侈地宰杀牲畜，他却宁愿以面包、新鲜水果或鹰嘴豆汤、杏仁奶炖豌豆这类菜肴做餐点，或干脆吃生菜沙拉。
当达·芬奇在那些富有的资助者家里做食客时，会公开（可能还带点叛逆意味）拒绝食用肉类。
就算是在王侯公爵的宫殿里也一样，即使不吃君王所赐的肉看来有点藐视王权。
在宫廷画家还得谄媚逢迎的时代，达·芬奇执拗顽强地坚持自己的信念。
尽管御厨奢侈地宰杀牲畜，他却宁愿以面包、新鲜水果或鹰嘴豆汤、杏仁奶炖豌豆这类菜肴做餐点，或干脆吃生菜沙拉。
