从农场到冰箱 素食者慎入

3、忌多吃不动,过食导致代谢紊乱

过度摄食、过量夜食等常常扰乱肝脏的“宁静”,导致垃圾过多,代谢紊乱,为肝病发生提供条件。因此,虽然天气变冷后胃口好,食量大,但“每餐七分饱,晚餐吃得少,睡前不零食”,仍是养肝的不变准则。

不过,专家提醒,吃得少不等于吃得差,实际上,每天摄入优质蛋白,可增强免疫力、保护肝功能,甚至促使已受损的肝细胞修复和再生。
 
4、忌饮食油腻,脂多妨碍肝原合成

脂肪是很多人秋冬饮食的主角,但脂肪摄入过高,可在肝内沉积,妨碍肝糖原合成,造成肝功能减退。

为防油脂超标,饮食要做到每人每日用油不超过25毫升(约2汤匙)、不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄),同时,有意识食用具有降脂作用的食物,如蕈菇类、燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等。
 
5、忌心情抑郁,郁闷会使神经衰弱

天气变冷最怕肝气抑郁,轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱,重则可致精神失常、高血压、心血管疾病,并大大降低人体免疫能力。

要想肝脏强健,要注意情致养生,学会制怒,要尽力做到心平气和、乐观开朗,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。专家提醒,如果违反这一规律,就会伤及肝气,久之,容易导致肝病。
 
6、忌肝病延误不治,错失最佳治疗时机

天气寒冷,很多肝病患者甚至懒于到医院就诊,宁愿擅自购买药物在家治疗。这不仅会延误治疗时机,擅自用药还有可能导致肝脏耐药、出现药物性肝炎等恶果。

事实上,很多肝病患者冬天肝病容易复发、加重,但同时也是一个治疗的好时机。
 
老生常谈:蜂蜜到底是不是素食?
ImageUploadedByCFC 21398129455.185250.jpg
 
对此我的回答毅然决然是:不!许多网站、健康书籍和人们都认为严格素食主义者应当定义为那些不吃任何动物性食品或者动物衍生制品的人。在我看来,严格素食主义者应当信仰的是不吃任何会给动物造成痛苦,不吃任何会让动物遭罪的食物。
 
那么,为什么一罐小小的蜂蜜能引发那么长时间的辩论呢?许多吃蜂蜜的素食主义者辩解说:“蜜蜂在采蜜和酿蜜的过程中并没有以任何形式被杀害或者伤害。”此言差矣。根据动物之友网站说,蜜蜂就像人和其他动物一样也有一套中枢神经系统,这套系统让蜜蜂也能有痛感。
 
“2003年,蜂蜜的产量达到了峰值,预计美国有155亿只来自259万个蜂巢的蜜蜂被人类所利用,人类的目的显而易见,就是为了让他们生产更多的蜂蜜以供人类食用。蜜蜂辛勤产出的蜂蜜、蜂蜡、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶和蜂毒都应人类的需求被无情地征用了。养蜂人在获取这些东西的时候,通常都是直接从蜂窝中把蜂巢拿出来,而这会严重地影响到蜜蜂的生存。在养蜂人志得意满之后,可怜的蜜蜂会不可避免地受伤甚至于遭到灭顶之灾,企图蜇养蜂人来保卫家园的工蜂也会不幸地死去。”
 
任何动物死亡时都会经历一场痛苦的折磨。要说蜂蜜是素食那也就是说牛奶也算素食,而这两种观点显而易见都是错误的。有些网站宣称在这个问题上,仁者见仁智者见智。或许这种说法有些许几分道理,但是如果你决心做一名严格素食主义者,那就要想好放弃一切荤食,而不只是其中一部分而已,不是吗?
 
援引自某网站:“再次重申,这基于个人对于严格素食主义的定义而不同。传统来说,昆虫算作是动物,所以诸如蜂蜜和丝绸这些昆虫制品算不上严格素食。然而,由于许多素食主义者不相信动物会有痛感,所以并不反对食用昆虫制品。而且,即便昆虫有痛感,也不能证明蜂蜜的生产过程会比大多数蔬菜种植所造成的昆虫伤害要大。蔬菜在种植、收割和运输的过程中也难免会造成许多昆虫死亡的嘛。”
 
就我个人观点来看,任何人都不希望在植物种植过程中有任何的昆虫死亡,但是这个跟养蜂赚钱完全是两码事。虽说种蔬菜也难免会造成一些昆虫偶发性地死亡,但这只是偶然事件。

我的一位素食朋友有一次对我说:“不吃蜂蜜就像不吃植物一样,植物也有痛感。”对我来说,把蜜蜂受的苦跟植物来做比较简直是荒谬至极。植物有痛感的言论简直是无稽之谈,而作为一个活生生的生命,人类逼迫蜜蜂所遭受到的苦痛却是实实在在的不幸。
 
蜂蜜跟鸡蛋一样:也是动物产品!在对这一问题进一步研究之后,我发现一些天然食品制造商明明在他们的产品中添加了蜂蜜和蜜蜡,还谎称自己的产品没有任何动物性的东西。
 
作为一个严格素食主义者,我绝不会把任何含有哪怕一丁点儿动物性成分的食物放到自己的嘴里。我也拒绝购买任何在动物身上做过实验或者含有动物制品的商品。如果你除了蜂蜜以外的食物都已经找到了替代品,那么我强烈建议你也给蜂蜜找一个。代替美味蜂蜜的一个绝佳替代就是水稻花蜜,你能在素食商店买到,也能在一些食物较全的地方,购买龙舌兰花蜜替代。

文章来源:http://www.liaotuo.org/xarticle-7969-1.html
 
引导语:豆浆是非常美味的食物之一,想必大家都知道豆浆的好处多多。豆浆能能抗朽迈,养颜美容,防治三高、缺铁性贫血、气喘等疾病,效果非常明显。不过豆浆的做法也大不同哦!下面小编教大家一些豆浆机食谱,赶快到下文看看学学吧!
 
后退
顶部