体验素食生活,营造健康人生zt----低碳生活从素食开始

            前“甲壳虫”乐队成员保罗·麦卡特尼爵士素食近30年。

身为动物权利倡导者的麦卡特尼说:“牧场是地球的最大破坏者之一。为了烤制牛肉汉堡,亚马逊河流域的树木惨遭砍伐,这已是众所周知的事情。

更为可怕的是,砍伐树木居然是在对人类有益这种堂而皇之的借口下进行的,但事实却显然朝着相反的方向发展。

一切都只是一个态度问题,所有人都认为他们并不需要改变自己的态度和做法。”
 
        麦卡特尼爵士茹素约三十载,一直竭力把众人的焦点集中在肉食造成的残忍行为以及其他后果,而他的努力在近数年更卓显成效。

麦卡特尼爵士解释,"任何希望挽救地球的人只需要停止吃肉就能达到该目的。

这是您能够做到而又最重要的事情。

素食的益处实在惊人,它可以同时关注到以下多个问题:环境、饥饿、残忍。"
 
柠香蔬菜沙拉

柠香蔬菜沙拉
 

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最近超爱这个柠檬大拌菜,晚上睡觉前洗好青菜放进冰箱,早晨起来切一下,用柠檬一调特别爽口。

这一道菜就能吃到4样蔬菜,而且用柠檬汁和橄榄油代替了热量高的吓死人的沙拉酱,很健康!

吃青菜的感觉真好!用柠檬代替白醋,酸味更加柔和,充满了柠檬的果香。我个人喜欢稍酸算一点,这样感觉味更足。
 
柠香蔬菜沙拉的做法

第1步所有蔬菜洗干净后,圆生菜用手撕成小块、西红柿切丁、黄瓜去皮切丁、西芹切丁

第2步切好的所有蔬菜放入大碗里,放入橄榄油、黑胡椒、盐

第3步柠檬对半切开挤汁在蔬菜上,冲入苏打水拌匀

第4步再切两片柠檬在蔬菜里,浸泡10-15分钟即可
 
柠香蔬菜沙拉

烹饪技巧

1、苏打水可以用纯净水、矿泉水、凉开水代替;

2、可以用浓缩柠檬汁(无糖)来代替鲜柠檬,绿柠檬味道比黄柠檬好;

3、蔬菜不局限于这几种,可以换成你喜欢的可以凉拌的蔬菜都可以;

4、黑胡椒必不可少,多一点比较好吃。
 
The Beatles,二十世纪最知名的英国摇滚乐队,1956年成立於利物浦,成员包括约翰-列侬、保罗、麦卡特尼以及乔治-哈里森。

1962年,林戈-斯塔尔加入。1970­年,乐队解散,四人分道扬镳。


这支诞生于英国利物浦的传奇乐队,其唱片销量在世界拥有压倒性的数字,拥有着世界上各种唱片销量统计的最高纪录,全球拥有数以亿计的唱片销量­,并且至今每年仍有数百万张的增幅,大大领先于"猫王"埃尔维斯-普雷斯利。
 
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