从农场到冰箱 素食者慎入

[中正善]

　　后来，李叶锋渐渐习惯每月两天的清肠静心餐，如果和朋友一起，则会去专门的素食餐厅，几个朋友一起感受品尝素食的唇齿清香。如果一个人在家，她就用一两棵白水青菜煮米粉，做一个豆腐香菌汤或者最拿手的泡菜炒乌冬，菜心的清甜，菌类的鲜香，尽管素到极致，却也美味十足。奇妙的是，素食仿佛具有化学作用般，在她的体内发生了神奇的作用。坚持吃素习惯4年后，李叶锋说她的性格变得更平静了，凡事懂得随遇而安，懂得知足，尽力就好。尽管吃素只是一个形式，但她觉得重要的是吃的过程中心灵的感受，或许因为素食回归本真的原汁原味，在抛弃一切外在的华丽浮夸后，最终重拾心灵成长的养分。

 

[中正善]

　　静下心来的李叶锋学会了重新观察生活，以前总是风风火火的上下班路在她的眼里也变得妙趣横生起来，绿树成荫的环市路，天桥上深深浅浅的花，以及刚加入公司的实习生青涩的笑容……女人的美是经历了岁月由内而外散发出来的，那如植物般沁人心脾的芬芳仿如李叶锋那张在橙色夜灯的照射下忽明忽暗的脸，美丽动人而让人觉得温暖。

 

[新人安居]

隆重推出

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[躺着中枪]

吃素3个月，治愈严重胃病
　

 

[躺着中枪]

去年6月份在一次同学聚会上，喝多了酒，把胃喝坏了，从此浅表性胃炎边痛苦的缠上了我，胃痛、胃胀，反酸，尤其是吃一点的肉胃中边疼痛难忍，吃了许多的药也无济于事，没有一点好转的迹象。这一年胃病的折磨着实抵消了我不少的精力；今年5月份，弟子有幸闻到佛法，认识到杀生食肉的本质，“诸罪恶中，杀生第一”，我们吃动物的肉虽然没有直接杀生，但我们贪婪罪恶的嘴却是直接杀生的最大推动力，因此，杀生的罪恶，也有我们每一个吃肉的人的一份！吃肉的同时，我们的福报也在一点一点的被自己所啖食。

 

[躺着中枪]

　　于是自己边立下决心吃素，一个不能算是奇迹的奇迹真的出现了，自己的胃病竟然一个月比一个月好转，截止到现在，已没有任何不适，去医院检查，医生告诉我炎症已经基本消退，康复的很不错。大把大把的吃药没有治好的胃炎，竟然在自己三个月不到的吃素时间里给完全治愈了，欣喜的同时也感恩佛菩萨的慈悲加持，不是佛法，我想胃病会缠绕我众生！也正是现在自己妨意识到为什么素食被成为最健康的饮食！

 

[躺着中枪]

　　吃素可以断除我们间接杀生的罪业，使我们不再与有情众生接下无量怨恨，自己的福报也会一点点的积累，我们的运气也一定会慢慢的好转，诸事顺利，心情愉快！楞严经上说，一个不修道的人若能坚持食素，其功德已经无量无边！

 

[躺着中枪]

　　吃素同时还可以培育我们的慈悲心，与诸佛同心，自然法喜充满！

　　希望更多的人能购加入到素食的行列，持之以恒，我们的善行一定会甘找到诸事顺利，生活幸福，法喜充满的美满果报！

 

[Mcqq]

加州姐妹花：素食烹饪课程的创立者
外滩画报　
　　

 

[Mcqq]

珍妮·戈德堡和海瑟·戈德堡是一对洛杉矶姐妹花。她们成立了洛杉矶第一家教授素食的“Spork food”公司，采用有机的、本地的以及当季食材，制作出美味而富有创意的料理。

　　如今，对豆腐已经爱不释手的珍妮·戈德堡回忆起立志成为素食主义者的时候这样说：“我记得当时特别害怕豆腐。当我决定成为素食主义者时，每天都吃一片豆腐来克服恐惧。我看着那片豆腐上覆着可恶的‘汤水’，但我还是大口吃下去了。”现在她觉得，“吃豆腐显得更有男人味。”

 

[Mcqq]

　　珍妮·戈德堡和海瑟·戈德堡这对洛杉矶姐妹开设了有机素食烹饪课程，为餐厅提供素食菜谱，担任健康饮食顾问。她们开设的网络课程吸引了世界各地的会员，会员们一年只需

　　花74.95美元就可以获得戈德堡姐妹精心研制的素食菜谱。这对姐妹花每周迎来大约48名学员，其中20%到30%是男性。戈德堡姐妹认为来上课的男人都是聪明的男人，“他们可以在班上遇到热爱煮健康食物的女人”。

 

[Mcqq]

　　戈德堡姐妹的学生中有75%并不是素食主义者，他们只是想在饮食中多增加素食菜肴。“他们来自各种职业，演员、作家、老师、高中生、媒体、理疗师、道具师、美术设计师、厨师。或是出于健康考虑，或是因为动物权利、环境或政治原因来到我们的厨房，其中很多人最终变成绝对素食主义者。”

 

[Mcqq]

　　戈德堡姐妹不惜花费很多时间，把素食做得色香味俱全。她们试图打破人们对素食的老观点——素食只不过是西兰花、燕麦和豆腐的组合。“我们的目标是把素食变得现代、诱人和性感。我们努力向人证明，如果美味恰好是素食的，那太棒了。”

　　珍妮·戈德堡毕业于纽约美食厨艺学院，爱听人们表扬她煮的食物“性感”，最希望教她的学生踩着高跟鞋如女王般地在厨房走来走去，烹制美味素食。她所创的素食菜谱不仅唤醒食客的味蕾，更激发人们热爱生活的心，离开餐桌后总能容光焕发。

 

[Mcqq]

 

[Mcqq]

海瑟·戈德堡拥有多年在环保组织工作的经验，热衷于研究食物的历史，擅长把这些知识运用到食谱当中，并说服人们成为素食主义者。她向《外滩画报》推荐了柯林·坎贝尔博士写的《中国健康调查报告》和约翰·罗宾写的《饮食革命》。 “前者是对饮食的全面调查与研究，揭示了癌症、糖尿病、心脏病和其他疾病和饮食特别是肉类奶制品的关系；后者从饮食、热爱动物、环境和政治等角度介绍了绝对素食主义的生活方式。”