以前是标准的食肉动物,不爱吃蔬菜,每顿饭无鱼肉不欢。因为比较笨,所以总会弄伤自己,那个时候伤口流出来的血很粘稠,是很深的红色,流的不畅快,就像被油包住,攒成很大的一滴才会承受不住重力滴下来的感觉。现在知道,那个时候虽然很瘦,但吃鱼肉攒下来的脂肪都堆在血管壁上,血液流动变慢,也变得粘稠。日本电视曾经做过一次验证,模拟大量的油脂堆积在血管上,血液从中艰难的一点一点流过,越看越心惊,大部分心血管疾病就是这么造成的,呵呵。其实我们现在的饮食最大的一个弊病就是油脂摄取过多,素食是这样,荤食更是如此。过多的油脂摄取是我们健康的头等杀手之一。所以健康的素食也包括健康的摄取方式,营养学家建议除了传统的炒、炖、炸、煮,还需要每天吃一定量的生食,这里面有一套系统的理论和方法,叫做生机饮食。通过生机饮食治好宿疾恶疾的例子很多很多,我看了不少,总结一下大概就是从新鲜的植物中获取生命力,让身体的每个机能恢复到最初的状态。就好像一台机器忽然不动或者变慢了,其实并不需要换零件或者增加设备来辅助它,只不过是因为里面的脏东西和负荷太多了,处理处理、清扫清扫、让每个零件能够正常运转就好了。最好的食物是芽菜,里面蕴含了最多的生命力和生机,比如绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽、小麦芽。。。各种各样的芽菜,因为种子发芽的时候力量最大。