从农场到冰箱 素食者慎入
- 主题发起人 quququ
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我吃奶酪饭吃烦了之后就拒绝再去那家店，倒是她始终锲而不舍，坚持自己是个菲比一样善良的vegetarian。那时坐在我对面梳两条细细辫子的小姑娘现在已经远在波尔图了，她应该已经去过了真正的普罗旺斯了吧，可过年时，MSN上她的名字却改成了：我多么想吃竹笋烧肉，我多么想吃大闸蟹。
大多故事里，总有这样一个类似结尾。原本是A的变成了B，原本是爱他，却成了别离。又何况是小姑娘那些懵懂的嗜好？最近又听说，龙华寺的老和尚去医院检查，发现得的是脂肪肝，据医生说，似乎是素菜里用的油太多的缘故。那么真是善哉善哉了。
大多故事里，总有这样一个类似结尾。原本是A的变成了B，原本是爱他，却成了别离。又何况是小姑娘那些懵懂的嗜好？最近又听说，龙华寺的老和尚去医院检查，发现得的是脂肪肝，据医生说，似乎是素菜里用的油太多的缘故。那么真是善哉善哉了。
我的素食故事
第一次看到餐桌上的肉类而食不下嚥，是国小五年级时的事。记得，那是个夏日的午后，和往常一样，我回到离学校颇近的家中吃午饭，却青天霹雳地听到父亲的左手手掌被绞肉机绞断的消息。当时，我先是望着餐桌上的粉蒸绞肉感到一阵天昏地暗，继而哭着飞奔医院……。
父亲是个兴趣广泛的商人，除了水电业，他也前后经营了酪农业、鳗鱼养殖、养鸡场。在父亲经营酪农业的时期，我们四个小萝蔔头常在假日清晨跟着父亲抵达牧场，愉快地餵乳牛吃草、耙牛粪、挤牛奶；咕噜咕噜享用现煮的鲜乳，得意地在嘴边留下一圈香浓的乳渣。之后，父亲闢建鳗鱼养殖场，我们一家人也就兴高采烈地般去土地辽阔的新居，从此徜徉于惬意的乡居生活。
第一次看到餐桌上的肉类而食不下嚥，是国小五年级时的事。记得，那是个夏日的午后，和往常一样，我回到离学校颇近的家中吃午饭，却青天霹雳地听到父亲的左手手掌被绞肉机绞断的消息。当时，我先是望着餐桌上的粉蒸绞肉感到一阵天昏地暗，继而哭着飞奔医院……。
父亲是个兴趣广泛的商人，除了水电业，他也前后经营了酪农业、鳗鱼养殖、养鸡场。在父亲经营酪农业的时期，我们四个小萝蔔头常在假日清晨跟着父亲抵达牧场，愉快地餵乳牛吃草、耙牛粪、挤牛奶；咕噜咕噜享用现煮的鲜乳，得意地在嘴边留下一圈香浓的乳渣。之后，父亲闢建鳗鱼养殖场，我们一家人也就兴高采烈地般去土地辽阔的新居，从此徜徉于惬意的乡居生活。
高二那年，父亲的养殖事业一蹶不振、土地也卖了；我们一家人搬离令人欣羡的别墅住宅，在风雨飘摇的家运中甘苦互持。父亲很快便东山再起，他将酪农场旧址开闢成养鸡场，事业蒸蒸日上。于是，我常常眼睁睁看着成千上万的鸡隻被载往屠宰场。有时，鸡瘟一流行，父母亲与工人们急忙捡拾大批鸡尸、丢入负责载运的货车……。我目送鸡尸离去，摀着嘴，泪一直在眼眶内打转……。
高叁下学期，认识了几个吃素的灵修人士，在他们鼓励下，开始吃素。当时的社会观念，总将吃素与出家划上等号，家人为我感到忧心与不解；儘管我以行动与言语试图让他们理解「尊重生命」这样的理念，还是没有得到祝福。我初次吃素的歷程尝尽孤独。
高叁下学期，认识了几个吃素的灵修人士，在他们鼓励下，开始吃素。当时的社会观念，总将吃素与出家划上等号，家人为我感到忧心与不解；儘管我以行动与言语试图让他们理解「尊重生命」这样的理念，还是没有得到祝福。我初次吃素的歷程尝尽孤独。
记得有一次，因参与系裡的期末歌唱公演，不好意思推辞庆功宴，而与同学们到火锅店聚餐；一见到砂锅里的鱼头似乎仍在仰天喘息，我近乎歇斯底里地嚷：「哦！不要….我听见牠在呻吟，我听见牠在呻吟！」当场，一桌人全往我身上翻白眼，气氛不悦到了极点……。如今回想起来，当时的态度确实有失圆融。吃素的心灵，是可以不用如此严峻犀利、藁木死灰的。
而且，当时我在营养的摄取上也明显的失衡了，以致于大学毕业典礼才举行完毕，就突然感觉眼前一片漆黑且星光点点，而进了医院急诊。医生在做了血液检验后，说我患的是「非洲衣索匹亚才有的病」──胆固醇指数过低、严重营养不良。他建议的补救办法是──多吃鱼、肉与蛋。
而且，当时我在营养的摄取上也明显的失衡了，以致于大学毕业典礼才举行完毕，就突然感觉眼前一片漆黑且星光点点，而进了医院急诊。医生在做了血液检验后，说我患的是「非洲衣索匹亚才有的病」──胆固醇指数过低、严重营养不良。他建议的补救办法是──多吃鱼、肉与蛋。
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