精华 家庭制做的点心

MY SWEETS片片集(图片ONLY)

这几样东东都是空闲时做的。给它们留个影,记录一下生活点滴的瞬间!
以前的片片整理一番后凑了个图片集。

1 早餐的面包
偶尔为早餐做回这样的面包。
 
2 SWEETS GIFT
去年暑假回家前给妈妈做的 SWEETS GIFT的一种。样子虽然朴素了点儿,可妈妈说
这是她收到的最好的礼物。那一刻我太HAPPY了!
 
3 草莓冰果
夏日的一个午后,享受一下自己做的草莓冰果,酸酸甜甜的味道给夏日增些清爽凉
意!
 
4 KIMCHI
入冬时爱做的泡菜就是它了。家里人人爱吃,好友也爱吃!
特别的纪念给教会我做的韩国朋友。
 
害我又是一键盘的口水
......
 
最初由 某某 发布
害我又是一键盘的口水
......

键盘出问题了,偶不负.....:p :p
 
几天没来,whitney又做了这么多好看又PP的点心,admire to death!
喜欢那个热狗面包,我也爱吃!!!
明天去看一个好久未见的朋友,做了一个朗姆葡萄干乳酪塔做礼物,可是我烤出来的cheese cake 为什么总是会开裂呢?我也是用烤盘放了水在烤箱里一起烤的,刚烤完还好好的没裂,一旦慢慢变凉,里面的cheese cake 就开始收缩,于是就裂了,做了几次都是这样,苦恼!不知道whitney是如何解决这个问题的?
 
最初由 绿色妖精 发布
几天没来,whitney又做了这么多好看又PP的点心,admire to death!
喜欢那个热狗面包,我也爱吃!!!
明天去看一个好久未见的朋友,做了一个朗姆葡萄干乳酪塔做礼物,可是我烤出来的cheese cake 为什么总是会开裂呢?我也是用烤盘放了水在烤箱里一起烤的,刚烤完还好好的没裂,一旦慢慢变凉,里面的cheese cake 就开始收缩,于是就裂了,做了几次都是这样,苦恼!不知道whitney是如何解决这个问题的?

Thanks a lot!
查了一下要注意的是蛋白不能打太发,否则很容易使表面裂开。打到湿性发泡即可。
不知你用的方子是否有打发蛋白这个步骤?
 
最初由 whitney 发布


Thanks a lot!
查了一下要注意的是蛋白不能打太发,否则很容易使表面裂开。打到湿性发泡即可。
不知你用的方子是否有打发蛋白这个步骤?

这个是没有用到打发蛋白的方子,还是这样。昨天已经送给朋友了,夫妇俩都说好吃,但我还是希望下次能做得好看一点。嗯。。。
 
最初由 whitney 发布
5 呵呵 我爱吃的面包
这个好!!我想学做这个!请whitney帮帮忙!告诉我这个的食谱好么?
顺便说一句,我是新手,从来没做过~ 所以,请尽量写详细一点…… 谢谢你啦!!^____________^
 
你真强啊,绝对支持!!!
 
请问草莓冰果和韩国泡菜怎摸做啊~~~~
 
whitney 姐姐珍视超级厉害阿,做的东西不光是漂亮口味更是一流:cool: :cool:

谢谢whitney 姐姐上次教我做蛋糕,真是受益匪浅阿:p :p

我想把我做的蛋糕贴上来,可是太大了,我没有acdsee就不会改了:( 笨哦
 
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