自制烤鸭

[Rabbit]

鸭子汤真油

 

[ミ古堡の芒果ペ]

用麦芽糖不就行了，还做什么糖色啊

 

[abgwm]

楼主太强了，改天一定也买只鸭子来学做！对了，你的鸭子在哪里买的？

 

[Banned]

nbnbnbnbnbnbnb
你太nb了！
你在那里住呀？
住的近的话，想让你亲身传授一下。

 

[*热*带*果*]

好好吃的感觉哦

 

[京华倦客]

....口水把电脑冲了.......


我追~~~~~~~~~

 

[不戒]

最初由 ミ古堡の芒果ペ 发布
我上次风干了一天，其实两天最好:blink:

你就是我说的女厨子。:smoke:

 

[不戒]

最初由 ミ古堡の芒果ペ 发布
用麦芽糖不就行了，还做什么糖色啊

炒糖色儿easy，only，3、5 mins。
麦芽糖是什么？where buy？

 

[不戒]

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楼主太强了，改天一定也买只鸭子来学做！对了，你的鸭子在哪里买的？

168, 12刀一只。

 

[lily_lau]

我觉得通风的地方不是很好找啊，apt.里应放在哪里啊????????

 

[Fenix]

最初由 不戒 发布
炒糖色儿easy，only，3、5 mins。
麦芽糖是什么？where buy？

麦芽糖好多店都有啊!我们好像是在中国城买的.我记得小傻GG说用麦芽糖+蜂蜜(?),而且是把鸭子架在烤箱里.不知道你烤时烟大不大,我们烤时报警器响了N次!

 

[不戒]

最初由 lily_lau 发布
我觉得通风的地方不是很好找啊，apt.里应放在哪里啊????????

电扇吹啊。

 

[不戒]

最初由 红颜知己 发布

麦芽糖好多店都有啊!我们好像是在中国城买的.我记得小傻GG说用麦芽糖+蜂蜜(?),而且是把鸭子架在烤箱里.不知道你烤时烟大不大,我们烤时报警器响了N次!

没烟，因为鸭子上没任何调料。

 

[小傻]

最初由 ミ古堡の芒果ペ 发布
我上次风干了一天，其实两天最好:blink:

Besides,
1. Put some five spices inside the duck

2. Cut the small wings and small legs before put the duck in the oven; otherwise it would get burnt.

3. Put some vinegar in the hot water..

4. ....

5. if I cooked a duck like 8J's, I would kill myself

 

[Fenix]

嘿嘿,高人现身了!